藏在角落里的脏摊儿，开了十多年，童年回忆，冬天绝对不能少了这一口

要说吃麻辣烫，那还得是排锅最带劲，4个方锅挨着放，冒着白烟热气腾腾。

赶上饭点儿人多，大伙儿全都围坐在一起，即使是互相不认识也能聊起来，真的太有氛围了，跟儿时记忆中的脏摊儿麻辣烫一模一样！

小时候这种排锅，都是老板涮好了在锅里放着，大家想吃什么自己拿，有时候串串煮好了泡的久了口感就不好了，但这家店就不用担心这个问题！

一层有个冰柜，几十种串串，基本常见的种类他家都有，拿了铁盆自己挑，荤素一律1.3元，每串个头儿都挺大的，女生基本上20来串就能吃饱了。

想吃什么拿什么，现涮现吃，既保证了口感，又能把自己想吃的都吃个遍～

吃脏摊儿麻辣烫的灵魂就在于麻酱！加上蒜泥以后香得不得了！再滴几滴醋，绝了！他家还有麻辣小料、干碟、香油碟，可以根据自己口味选择。

除了排锅他家还有散锅，比较适合朋友聚会，不想跟陌生人用一个锅的话建议选择散锅，散锅是要收20元锅底钱的，可以选鸳鸯锅。

夏天还可以在院子里吃，支个小桌，配着啤酒，那更是够滋味！

虽然是一家麻辣烫店，但是他家的宜宾燃面也很有名！

一上桌就能闻到扑鼻的香味了，底料拌开后又麻又辣，四川的朋友说挺正宗的！吃辣星人一定要点！

担担面也推荐，面条很劲道，特别入味，没有宜宾燃面那么辣，但是非常香，连汤都忍不住喝了！

这家店的环境很一般，介意的慎来，但要我说吃脏摊儿太干净了反而没那感觉了～

店名：垡头老街·阿兵麻辣烫
人均：40元
营业时间：周一至周日 11:30-23:00
地址：金蝉南路如家酒店院内

武汉探店｜不到50的加量双人餐！面条星人超爽体验！

牛肉大宽面
色泽太诱人了，牛肉量很足，吃起来肉质还蛮有弹性的。不是那种冷冻牛肉吃起来口感很渣。
这个大宽面简直太好吃了吧，很宽很劲道！我最喜欢这个面型了！
配上灵魂油辣子，我真的想再来一碗。
骨汤素面
还以为会是单纯的白素面，但是同样也加了灵魂油辣子，还加了爽口的萝卜。配上毛细面，拌均之后....我先把汤喝完了，太好喝了，汤好香。
木耳和豆皮
木耳加了洋葱还加了一点点芥末，是这边的特色。我不喜欢芥末，开始还很抗拒，吃了一口惊艳到了，只要稍稍一点芥末味，又上头又恰到好处，怪不得的是招牌。
油豆皮基本都是被我吃完的，剁椒的鲜辣和豆皮完全融合，又弹又鲜爽。
酥脆牛肉饼
我只吃到了一块，就被朋友吃完了。表皮酥到掉渣，牛肉馅又足又肉鲜香，一度撼动大宽面在我心中的位子。
杏皮水
酸酸甜甜的，还有一股特别的杏仁蜜饯的香气！最感人的是还有低糖版本的，加入赤藓糖醇去代替一部分的糖，降低热量，降低糖的摄入，我爱了！
整体下来的感觉就是，吃得太爽了吧！而且比普通面馆干净明亮很多！操作台都是透明的你可以看的到！下次我要去试试他们的草原羊肉串！
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最近发现了一款超好吃的方便面，白象的汤好喝。还是本土品牌，支持国货，YYDS~[憧憬]
口味超多，都想吃个遍。面条劲道顺滑，汤包是慢熬膏状，告别粉料包。
招牌猪骨汤面，清淡款，不能吃辣星人可以试试，汤超好喝。[打call]
辣牛肉汤面，爱吃辣不要错过，红红的汤汁看着就可不赖，事实证明也确实好吃。[色]
自己再加点鸡蛋和青菜，营养更全面。
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