雪媚娘源自日本，原名为“大福”，又名升级版驴打滚儿，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

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Q：相对来说，在较晚的时间遇到了自己的代表作，没有什么遗憾的地方吗？

A：每次讲到‘用了8年’这种话，都觉得有点不好意思和吃惊（哈哈），周围也有很多感到可惜的人。但是走到现在我对自己很满意，我这么说可能会觉得我有点傲慢，但是24岁的年龄，为了能展现出某些东西，我认为这期间我积累了不羡慕别人的职业生涯。如果听经纪人的话，可能会赚到更多的钱，得到更多的人气，但是我自己放弃了那些，按照自己的意愿选择了作品。所以这也使我可以遇到桀骜。（2010.10.13‘联合新闻’采访中）

[good][good]这就是一部无比精彩的成长史.

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