张裕摩塞尔赤霞珠干白斩获Decanter大赛金奖
Decanter世界葡萄酒大赛是全球最具影响力的国际性葡萄酒赛事之一,始于2004年,由世界知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter,创刊于1975年)组织举办。该赛事一年举行一次,面向全世界的酿酒商和经销商,每年有上万种葡萄酒参赛,是目前影响力和认知度最高的葡萄酒大赛之一。据了解,今年共有来自57个国家的近17,000款葡萄酒参与评奖。
整个大赛分为参赛申请、样品分组、品鉴评选以及宣布结果四个步骤。跟以往一样,大赛首先根据产区、品种、风格、年份以及价位对参赛葡萄酒进行分类,随后共进行三轮盲品。第一轮盲品对参赛葡萄酒进行打分,并评选出金、银、铜奖以及嘉许奖。
Decanter官网对张裕摩塞尔赤霞珠干白在此次赛事的表现点评道:红色水果和奶油般的内敛香气,从鼻腔蜿蜒到舌尖。口感厚实,但酸度充沛,清爽宜人,现在享用正好。
“2018 年份酒精度更低,酸度稍高,但依然保持着特色的异域水果风味。” 张裕摩塞尔十五世酒庄酿酒师罗斯·摩塞尔(Lenz Moser )在接受Decanter采访时介绍说。不仅如此,最新年份的这款“黑中白”赤霞珠颜色更深邃,更接近于桃红,这是由于“该年份天气更干旱,赤霞珠果粒更小”,摩塞尔表示。
张裕摩塞尔赤霞珠干白是中国首创以红葡萄酿成的白葡萄酒, 采用了创新性的工艺酿造,把free run juice(自流汁)抽走,具有果味浓郁、口感清新的特点,自上市以来,就被BBC、《每日邮报》等国际媒体广泛关注报道。
值得一提的是,张裕摩塞尔赤霞珠干白除了获得此次Decanter大赛金奖之外,在刚结束的2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛及2018年第二十二届柏林葡萄酒大赛上,都同样斩获了金奖,可谓是各种葡萄酒大赛金奖的“收割机”。不仅如此,目前该产品已成功进入英国皇家酒商BBR、伦敦塞尔福里奇百货大楼(Selfridges)、德国米其林三星VENDOME餐厅、迪拜七星帆船酒店(Burj Al Arab)等高端消费场所销售。
来源：新华网
Decanter世界葡萄酒大赛是全球最具影响力的国际性葡萄酒赛事之一,始于2004年,由世界知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter,创刊于1975年)组织举办。该赛事一年举行一次,面向全世界的酿酒商和经销商,每年有上万种葡萄酒参赛,是目前影响力和认知度最高的葡萄酒大赛之一。据了解,今年共有来自57个国家的近17,000款葡萄酒参与评奖。
整个大赛分为参赛申请、样品分组、品鉴评选以及宣布结果四个步骤。跟以往一样,大赛首先根据产区、品种、风格、年份以及价位对参赛葡萄酒进行分类,随后共进行三轮盲品。第一轮盲品对参赛葡萄酒进行打分,并评选出金、银、铜奖以及嘉许奖。
Decanter官网对张裕摩塞尔赤霞珠干白在此次赛事的表现点评道:红色水果和奶油般的内敛香气,从鼻腔蜿蜒到舌尖。口感厚实,但酸度充沛,清爽宜人,现在享用正好。
“2018 年份酒精度更低,酸度稍高,但依然保持着特色的异域水果风味。” 张裕摩塞尔十五世酒庄酿酒师罗斯·摩塞尔(Lenz Moser )在接受Decanter采访时介绍说。不仅如此,最新年份的这款“黑中白”赤霞珠颜色更深邃,更接近于桃红,这是由于“该年份天气更干旱,赤霞珠果粒更小”,摩塞尔表示。
张裕摩塞尔赤霞珠干白是中国首创以红葡萄酿成的白葡萄酒, 采用了创新性的工艺酿造,把free run juice(自流汁)抽走,具有果味浓郁、口感清新的特点,自上市以来,就被BBC、《每日邮报》等国际媒体广泛关注报道。
值得一提的是,张裕摩塞尔赤霞珠干白除了获得此次Decanter大赛金奖之外,在刚结束的2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛及2018年第二十二届柏林葡萄酒大赛上,都同样斩获了金奖,可谓是各种葡萄酒大赛金奖的“收割机”。不仅如此,目前该产品已成功进入英国皇家酒商BBR、伦敦塞尔福里奇百货大楼(Selfridges)、德国米其林三星VENDOME餐厅、迪拜七星帆船酒店(Burj Al Arab)等高端消费场所销售。
来源：新华网
#“猪”一道年味 添一份“心驿”#元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，原先由佛教礼仪节日演变，逐渐形成的民间盛大节日。年味逐渐变淡的今天，高科技园却不愿意错过春节的小尾巴，毕竟过完元宵才算过完年，2月19日中午，高科技园在“新意•心驿虹桥”楼宇党建服务站内，联合华纳时尚酒店，邀请辖区内企业职工，开展“19日闹元宵、19年再出发”为主题的包汤圆、煮汤圆、吃汤圆、猜灯谜活动，一起体验这份传统又喜庆的年味。
此次活动，先由华纳时尚酒店大厨现场手工揉糯米团‘随后职工们一个个撸起袖子，现学现包，一块块白白的糯米面团在职工们的手中，搓、捏、按，再包裹着芝麻、红豆沙馅，团成一个个甜甜的汤圆。有个腼腆的女孩说：没想到我人生第一次包汤圆是在这里；一位身怀六甲的职工包了满满一盒子汤圆，说：这些留给园区，送给结对的困难家庭，让他们尝尝我的手艺；有些职工把自己包的汤圆带回公司，说是给全公司分享品尝，也会宣传我们的“心驿虹桥”；还有些不会包汤圆的男职工，自发的帮忙煮汤圆，圆滚滚的汤圆下了锅，不一会就散发着甜蜜的香气，煮好后发给现场的职工们品尝，收获了满满的好评。在猜灯谜区域，今年的谜面不仅有传统灯谜，还有包含了廉洁文化、基层党建、社会主义核心价值观，以及禁毒等内容的谜面，增加了答题的曲折性、丰富了谜面的知识面，提高了知识的储备量。职工们或边包汤圆边猜谜，或边吃汤圆边猜谜，猜对灯谜还能去兑换礼物，答得越多，奖品越丰富，年味就在这样的氛围中渐渐浓厚。活动现场，设有“捐书换礼”和“春风行动”摊位，职工们可以通过捐赠书籍的兑换精美台历；现场派发“乐业上海”2019春风行动宣传卡，促进转移就业；还有志愿者宣传禁毒知识。
活动结束后，高科技园党支部、新意城联合支部的党员和高科技园团支部团员青年共同走访慰问结对的上虹新村困难家庭，分别带上心意满满的汤圆，与老人们分享节日的喜悦并致以真心的祝贺和亲切的问候。此次元宵节活动，不仅传承了中华民族传统节日的优良风俗，而且寓意着2019年我们撸起袖子加油干，新的一年再出发，共建美丽虹桥，共享高品质生活。
此次活动，先由华纳时尚酒店大厨现场手工揉糯米团‘随后职工们一个个撸起袖子，现学现包，一块块白白的糯米面团在职工们的手中，搓、捏、按，再包裹着芝麻、红豆沙馅，团成一个个甜甜的汤圆。有个腼腆的女孩说：没想到我人生第一次包汤圆是在这里；一位身怀六甲的职工包了满满一盒子汤圆，说：这些留给园区，送给结对的困难家庭，让他们尝尝我的手艺；有些职工把自己包的汤圆带回公司，说是给全公司分享品尝，也会宣传我们的“心驿虹桥”；还有些不会包汤圆的男职工，自发的帮忙煮汤圆，圆滚滚的汤圆下了锅，不一会就散发着甜蜜的香气，煮好后发给现场的职工们品尝，收获了满满的好评。在猜灯谜区域，今年的谜面不仅有传统灯谜，还有包含了廉洁文化、基层党建、社会主义核心价值观，以及禁毒等内容的谜面，增加了答题的曲折性、丰富了谜面的知识面，提高了知识的储备量。职工们或边包汤圆边猜谜，或边吃汤圆边猜谜，猜对灯谜还能去兑换礼物，答得越多，奖品越丰富，年味就在这样的氛围中渐渐浓厚。活动现场，设有“捐书换礼”和“春风行动”摊位，职工们可以通过捐赠书籍的兑换精美台历；现场派发“乐业上海”2019春风行动宣传卡，促进转移就业；还有志愿者宣传禁毒知识。
活动结束后，高科技园党支部、新意城联合支部的党员和高科技园团支部团员青年共同走访慰问结对的上虹新村困难家庭，分别带上心意满满的汤圆，与老人们分享节日的喜悦并致以真心的祝贺和亲切的问候。此次元宵节活动，不仅传承了中华民族传统节日的优良风俗，而且寓意着2019年我们撸起袖子加油干，新的一年再出发，共建美丽虹桥，共享高品质生活。
#老陕美食# #我为陕菜代言##陕菜故事#老陕美食#
原名“剥豹皮”的反贪仇奸的大唐长安古馔“三皮丝”
陕西自古出名菜。至臻至美的陕菜，一菜一格，一品一味，一味一故事（包括历史事件、人物、典故、传说等），成为穿越古今的历史见证和千年飘香的饕餮美味。
在以振兴陕菜、宣传陕菜、传承发展陕菜为己任的中国陕菜网根据地和陕西美食探秘之旅大本营的高端陕菜第一品牌名店——西安大唐博相府文化艺术酒店，主营的高端陕菜，几乎盘盘都有典故。其中就有一道始于唐朝长安的原名“剥豹皮”（又称“剥三豹皮”）的名菜“三皮丝”，则是一道有历史故事的反贪仇奸的千年名菜，也是当今“西安十大名菜”之一
原名“剥豹皮”的反贪仇奸的大唐长安古馔“三皮丝”
陕西自古出名菜。至臻至美的陕菜，一菜一格，一品一味，一味一故事（包括历史事件、人物、典故、传说等），成为穿越古今的历史见证和千年飘香的饕餮美味。
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