雨水至,万物生。

今日是雨水节气,民间有“春食芽”之说,春日食芽,意在让窝藏了一冬的气血顺着春日的生生之气,好好地生发一下。一些芽类蔬菜,例如黄豆芽,黑豆芽,豆苗等等,有利于肝气疏通、健脾和胃,缓解春季气候干燥所导致的“燥热”。

李时珍在《本草纲目》中写有“苗生柔弱如蔓,有须,叶似蒺藜叶,两两相对,嫩时可食。”

豆苗中含有丰富的钾、磷、膳食纤维等营养元素,食之清香嫩滑,简单焯水凉拌、做汤皆可享受美味。

但是,“春食芽”对于经常熬夜、有皮肤过敏、花粉过敏等疾病的人而言,会造成人体阳气的过度生发,此类人群应注意少食。

花园路社区卫生服务中心提醒您:养生谚语并不适宜所有的人,看似不经意的饮食,也要因人而异的辨证而食,还需在医生的指导下,找到适合自己的养生方式。

#立春#【立春养生重在养肝】春揭开了春天的序幕,此时春阳升动,表示万物复苏的春季的开始。顺时养生是中医养生的一大原则,按四季特点的自然界属性,春属木,与肝相应。故立春养生着重于养肝,着眼于一个“生”字,着眼于保护初生之阳气。 疏通经络、调节情志、健康起居、注意保暖配合饮食调养都是很好的#立春中医调养#之道。

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