#怡乐荐书##荆州生活# 本书作者张岱，就是一个顶顶有趣之人。
他出生于明末绍兴显宦之家，幼年读书三万卷，被誉为“神童”，一生著述等身，除《夜航船》外，还留下了《陶庵梦忆》《西湖寻梦》《琅嬛文集》《石匮书》。
这个欢喜少年，爱极了花花世界，年轻时的轻佻狂放举世皆知。他爱鲜衣，爱美食如饕餮，爱骏马，爱华灯，爱古董入迷，爱花鸟成痴，爱烟花的绽开又熄灭，爱诗书着了魔，中了邪……
明亡后，张岱拒不仕清，屏迹深山，但依然挡不住他以笔游戏人间，正好将胸中学问汇总在一起，写就了这本“明代小百科”《夜航船》。

三食堂：

我健康饮食计划开启与实施的地方。我是一个喜欢吃“独食”的人，最后一学年 260 天，720 顿饭，我有近 700 顿是自己一个人去三食堂吃的。

每天在固定的时间，到固定的窗口，点固定的食物，去固定的位置，用固定的速度，完成固定的补给任务。

我比谁都爱美食，但比谁都爱自由。我甚爱就餐时一个人的感觉，不用和任何人对话，只需安静的品尝食物，观赏周边的人来人往。

自吃自喝自开怀，无拘无束无碍。

感谢炒菜区的三位阿姨和面食区的一位阿姨，感谢她们给我打饭时手不抖，即使抖也是往我碗里抖。感谢她们像对待自己的孩子一样关心我的日常饮食，让我即使远在他乡，也仿佛置身在家里厨房。

三食堂，虽然我没有品尝过你的每一道美食，但，你开门的每一天，我都会出现在你身边。

再食北京厨房。这几年因为古大厨把自己推成更热门的厨界明星，北京厨房也成了SKP地界的热门中高端餐厅。不过也有些耳闻说不太稳定。
今年初拿到黑珍珠一钻，我一直想再去试试，方便万一要推荐或聚餐时备选。前几周刚好和上海友人试过一些菜式，这几天又和爱美食的朋友去试了试看看稳定性。结果有雷有赞。
碳烤叉烧，很赞，外层有点酥脆，让整个叉烧入口多了层次感，香浓入味。
猪颈肉炒得火候不错，嫩弹入味。
蚝汁海胆有机豆腐煲，汤汁浓郁，豆腐加持了蚝汁和海胆，鲜美嫩滑，不错。
清远白切鸡就有点柴，鸡皮也少点嫩弹。
美国杏仁片焗葱油多宝鱼必须趁热吃，酥脆嫩滑口感交织，一凉就口感锐减。
龙虾汤泡饭，脆米撒入，龙虾鲜汤，当收尾主食蛮可口。
杨枝甘露，细腻浓郁芒果汁搭上饱满清口甘苦的两种柚子粒。算是不错出品。
为了凑个下酒菜，悔不该点了宫保鸡丁，鸡丁干柴实在太逊。
另外上次点的北京食堂的乳鸽水准不错，这次没再重复。
整体服务不错，环境也还可以。
总之，北京食堂拿黑珍珠一钻还是名副其实，当然要点对主打和推荐菜。

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