随着人们生活水平的提高，三高患者逐渐增多为了更好地引导社区居民关注三高养生，提升身体素质和慢病综合防控水平，洪厝社区携手厦门智宇信息技术有限公司举办三高合理用药与饮食调节讲座系列活动。本期为老年朋友们带来高血脂合理用药与饮食调节讲座。

本次讲座不仅有讲师杨医生带给老人们的合理用药提醒及健康饮食调节建议，还设立了提问互动环节，有机会让需求老人与专家面对面进行互动健康解疑。活动社会效益极好，一共有32位老人参加，12位志愿者参加。期待通过此次讲座，能正确的指导高血脂患者遵医嘱规范用药，健康饮食，能提高社区老人对高血脂防治的认识和重视，活动结束后，老人纷纷表示这样的活动很有意义，并期待下期更多类似的讲座活动。（厦门智宇信息技术有限公司-溪尾社区、洪厝社区）

常吃土豆的注意了!几十年来都吃错了,这样吃才最健康!

土豆是个宝，常吃身体好
土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”，有的赞扬它是“植物之王”。

2.预防三高
研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
这种抗性淀粉有降低胆固醇、预防胆结石、预防肠癌、防治糖尿病、预防脂肪肝、防治心血管疾病的功效。

4.呵护肌肤、保养容颜
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

第一名：煮熟放凉，抗性淀粉更充足。

前面我们说过，土豆中富含优质的抗性淀粉，是防三高的小能手，生土豆中抗性淀粉含量可达50%-70%，但是加热做熟之后就只剩不到10%了。
而放凉后有一个返生的过程，抗性淀粉又会成倍的增加，此时再吃就能摄入更多的抗性淀粉，充分发挥土豆的营养价值。
推荐吃法：
土豆切块煮熟后晾凉，调入适量的盐、胡椒粉、橄榄油和醋拌匀即可。

在我国，有接近1.5亿人患有心脑血管方面的疾病，每年全国死于心脑血管疾病者高达250多万，高于欧美多数国家。而高血脂是人们熟知的“三高”中最为可怕的一项，它可以引起动脉粥样硬化、心肌梗死等多种疾病。你了解高血脂吗？高血脂的症状非常隐蔽高血脂是一种萌芽于青状年、发展于中年、发病于中老年的疾病。常常是从青壮年甚至幼儿时期，它就开始慢慢植根于体内，随着年龄的增长，饮食结构的不平衡及肥胖等原因，最后才爆发... https://t.cn/Ai0N4zx7 https://t.cn/RghOMBP