早上起来…
我妈：今天中午想吃什么
我：猪大肠～炒咸菜
我妈：哈哈哈哈哈… 你能不能行哦
于是中午吃到了好吃的猪大肠炒咸菜
下午看视频
我：哇哦，好久没有吃鱼丸了，看着好好吃的样子……
然后我妈花了一下午的时间，切鱼、剁鱼、剔骨……（当然这是事后才知道）
呜呜，这是世界上最最最好吃的鱼丸！ https://t.cn/R2WxOwH

当我在海拔4850米，零下15度的冰川试吃我们【新潮食物所】研发的产品时，朋友评论：“你可能是人类历史上第一个在高原雪山里吃到隆江猪脚饭的人”，一句玩笑话引发我的一些思考。
隆江猪脚饭是盛名于南方的潮汕名菜，而高原雪山又极具北方的特征，南与北的碰撞，这打破了地域和时间的限制，是开店与外卖所无法做到的。
我曾在南极大陆吃过挪威的帝王蟹，却不能在中国北方吃到最正宗的猪脚饭。共同富裕是思考如何把蛋糕做大，所以我们的星辰大海应当是将中华最好的料理带向世界。
我希望有一天，当我再去南极与北极时，陪伴我的不只是孤单的背包，还有这些潮汕经典美食。 https://t.cn/AigLFZRy

娟秀匀净的普洱茶叶像仍在山谷密林中一样舒缓地呼吸着，最终将时间淬炼成芬芳的颗粒。
普洱茶越陈越香需要的不止是时间，其根本核心还有选自密林深处的古茶树，考究的工艺等等，这些精耕细作背后，最珍贵、最不能替代的，就只有一个字——“人”。
世界再嘈杂，茶界再逐利，一个制茶人的内心，也是安静、安定的。
面对大自然赠予的素材，耐心地成就它，这些茶才有可能成就他。
这样的选择意味着固执、缓慢、辛劳，但，这些背后所隐含的是专注、技艺、对完美的追求。
这就是智默堂金容纹先生所做的事，做干净的茶，完全的茶，做口感跟体感都舒适的茶，做能带给人欢喜、健康的茶。
先不说文化，不说故事，就是能喝能感受的茶。
这，或许也是智默堂品牌“一碗风骨 真实普洱”的来由吧。