盘点10种最佳抗衰老食物#张淋琳健康频道[超话]#
食物抗岁月侵袭的魔力，要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效。推荐的10种抗衰老最佳食物，除了让味蕾兴奋外，更能为你带来苗条的体型、年轻的心脏、非凡的免疫力、愉悦的心情吃出真正的无龄女人。
新鲜乳酪
呵护关键词：抢救记忆力
明明还没到年龄，却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥，除了乳酪外，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，它有助于激发神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。
金枪鱼
呵护关键词：PK脂肪
担心发胖，却又不想节食?那你只能挑选对的食物了，比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品，但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，非常有益于女性减肥，同时口感也非常不错。此外，研究人员还透露，金枪鱼中还富含铁，这对于体内铁质不足的年轻女性而言，多食更加有益。金枪鱼被誉为蛋白质最佳来源，享用一份85克的金枪鱼，就能摄入20克蛋白质，而不用过于担心发胖，这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质，无疑更有利于减肥成功。
蜂蜜
呵护关键词：净化血液
对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的捍卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼，那你更应多吃些蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物，能帮助锻炼者有效地维持血糖水平，毋庸置疑，在锻炼前和锻炼期间吃一勺蜂蜜，其功效绝对可以与巧克力媲美。
橙子
呵护关键词：增强免疫力
在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素C，如果你能保证每天吃1--2个橙子，那就能充分满足身体对维生素C的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。
绿菜花
呵护关键词：年轻心脏
绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。不过，其他的生物黄酮醇，例如茶叶或苹果所含的生物黄酮醇，却没有这种特殊的防病效果。除了绿菜花，核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞，你每日最好能吃上12颗。此外，每日食用200克水果和蔬菜(约相当于两个苹果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的风险大约能降低60%。
鸡蛋
呵护关键词：呵护乳房
鸡蛋具有预防乳腺癌的功效!这是美国乳腺癌研究专刊公布出的最新医学研究成果。他们声称，每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能促进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的功效。瑞典科学家还发现，黑麦片粥或黑麦糊也具有同样的功效。这是因为黑麦粒的外壳中含有一种称之为特殊的物质，它能够抑制癌细胞的生长。每天早晨吃上一个水煮鸡蛋就能大大降低患乳腺癌地风险性，何乐而不为?黑麦糊和黑麦面包也应成为女性早餐的首选，除了能呵护乳房，还具有预防便秘、减轻体重的功效。
花生酱
呵护关键词：永葆青春
或许花生酱不是人人都爱吃，不过，因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最佳能量食品，在体育运动比赛前2小时，运动员如果能吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包，其所含的“好的”单式非饱和脂肪酸就能帮他持续地保持饱腹感，并向身体提供缓慢释放的碳水化合物，使之保持良好的体力和状态。花生酱的功效还不仅限于此，最新医学研究表明，花生酱与其他坚果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(类型2)的风险性。
咖啡
呵护关键词：食物催情
如果你正为性趣日渐消退而苦恼的话，不妨试一试咖啡的催情效果。当然，咖啡在提高人的注意力、消除紧张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面，作用也不容忽视。除此之外，它还能提高止痛片40%的效力。对咖啡因的反应因人而异，每个人应找出自己喝咖啡的最高限量。但一般来说，一天喝3杯为宜。咖啡易使人体钙流失，但如果喝添加了牛奶或伴侣的咖啡，就能有效防止钙的流失。咖啡对皮肤也有害，因此，喝一杯咖啡之后，应喝1—2杯水。
杏仁
呵护关键词：保持体形
过去，人们经常把食物的脂肪含量与体重增加画上等号，而杏仁刚好能证明这一误区。研究显示，在每天的膳食中加一把杏仁不仅不会使体重增加，相反，还能帮助女性减肥。这是因为，首先，食用杏仁等坚果会让人产生明显的饱腹感，饭前吃一小把，可减少对于其他高热食品的摄入;其次，杏仁所含的膳食纤维可以降低脂肪吸收率，食用杏仁并不会摄入营养标签上标明的那么多热量，所以不会导致体重增加。另外，一些研究还表明，每周食用杏仁5次以上的女性，身体质量指数(BMI)在所有成年人中最低。杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁(约23粒)，大约28克，含有160卡路里，同时富含类黄酮抗氧化剂，同时也是维生素E和矿物质镁的极好来源。女性可以将它当作一种健康的零食，尤其适合在餐前食用。
燕麦片
呵护关键词：降低胆固醇
燕麦颗粒浑身是宝，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为你的骨骼和牙齿补钙，并使你整天精神饱满。尤其是当你血液中胆固醇含量过高时，更应该在早餐时选择燕麦片，因为美国临床营养学家的研究证实，不分男女，只要每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇水平降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。倘若你选择的是内含水果、胡核仁、葡萄干、牛奶等混合的麦片糊，则能使心肌梗塞病的发病率降低50%。在国外，燕麦片被誉为最受女性青睐的健康食品，燕麦片多在早餐食用。其制作方法如下：4汤匙燕麦片、2汤匙葵瓜子仁、2汤匙葡萄糖、1/2个香蕉、1/2个苹果、4小块杏干、200毫升牛奶或酸牛奶。水果切成小块，盛放在碗中与其他配料搅拌均匀后即可食用。
#健康养生# #健康一春# #健康大挑战# #抗衰老#
食物抗岁月侵袭的魔力，要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效。推荐的10种抗衰老最佳食物，除了让味蕾兴奋外，更能为你带来苗条的体型、年轻的心脏、非凡的免疫力、愉悦的心情吃出真正的无龄女人。
新鲜乳酪
呵护关键词：抢救记忆力
明明还没到年龄，却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥，除了乳酪外，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，它有助于激发神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。
金枪鱼
呵护关键词：PK脂肪
担心发胖，却又不想节食?那你只能挑选对的食物了，比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品，但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，非常有益于女性减肥，同时口感也非常不错。此外，研究人员还透露，金枪鱼中还富含铁，这对于体内铁质不足的年轻女性而言，多食更加有益。金枪鱼被誉为蛋白质最佳来源，享用一份85克的金枪鱼，就能摄入20克蛋白质，而不用过于担心发胖，这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质，无疑更有利于减肥成功。
蜂蜜
呵护关键词：净化血液
对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的捍卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼，那你更应多吃些蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物，能帮助锻炼者有效地维持血糖水平，毋庸置疑，在锻炼前和锻炼期间吃一勺蜂蜜，其功效绝对可以与巧克力媲美。
橙子
呵护关键词：增强免疫力
在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素C，如果你能保证每天吃1--2个橙子，那就能充分满足身体对维生素C的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。
绿菜花
呵护关键词：年轻心脏
绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。不过，其他的生物黄酮醇，例如茶叶或苹果所含的生物黄酮醇，却没有这种特殊的防病效果。除了绿菜花，核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞，你每日最好能吃上12颗。此外，每日食用200克水果和蔬菜(约相当于两个苹果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的风险大约能降低60%。
鸡蛋
呵护关键词：呵护乳房
鸡蛋具有预防乳腺癌的功效!这是美国乳腺癌研究专刊公布出的最新医学研究成果。他们声称，每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能促进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的功效。瑞典科学家还发现，黑麦片粥或黑麦糊也具有同样的功效。这是因为黑麦粒的外壳中含有一种称之为特殊的物质，它能够抑制癌细胞的生长。每天早晨吃上一个水煮鸡蛋就能大大降低患乳腺癌地风险性，何乐而不为?黑麦糊和黑麦面包也应成为女性早餐的首选，除了能呵护乳房，还具有预防便秘、减轻体重的功效。
花生酱
呵护关键词：永葆青春
或许花生酱不是人人都爱吃，不过，因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最佳能量食品，在体育运动比赛前2小时，运动员如果能吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包，其所含的“好的”单式非饱和脂肪酸就能帮他持续地保持饱腹感，并向身体提供缓慢释放的碳水化合物，使之保持良好的体力和状态。花生酱的功效还不仅限于此，最新医学研究表明，花生酱与其他坚果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(类型2)的风险性。
咖啡
呵护关键词：食物催情
如果你正为性趣日渐消退而苦恼的话，不妨试一试咖啡的催情效果。当然，咖啡在提高人的注意力、消除紧张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面，作用也不容忽视。除此之外，它还能提高止痛片40%的效力。对咖啡因的反应因人而异，每个人应找出自己喝咖啡的最高限量。但一般来说，一天喝3杯为宜。咖啡易使人体钙流失，但如果喝添加了牛奶或伴侣的咖啡，就能有效防止钙的流失。咖啡对皮肤也有害，因此，喝一杯咖啡之后，应喝1—2杯水。
杏仁
呵护关键词：保持体形
过去，人们经常把食物的脂肪含量与体重增加画上等号，而杏仁刚好能证明这一误区。研究显示，在每天的膳食中加一把杏仁不仅不会使体重增加，相反，还能帮助女性减肥。这是因为，首先，食用杏仁等坚果会让人产生明显的饱腹感，饭前吃一小把，可减少对于其他高热食品的摄入;其次，杏仁所含的膳食纤维可以降低脂肪吸收率，食用杏仁并不会摄入营养标签上标明的那么多热量，所以不会导致体重增加。另外，一些研究还表明，每周食用杏仁5次以上的女性，身体质量指数(BMI)在所有成年人中最低。杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁(约23粒)，大约28克，含有160卡路里，同时富含类黄酮抗氧化剂，同时也是维生素E和矿物质镁的极好来源。女性可以将它当作一种健康的零食，尤其适合在餐前食用。
燕麦片
呵护关键词：降低胆固醇
燕麦颗粒浑身是宝，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为你的骨骼和牙齿补钙，并使你整天精神饱满。尤其是当你血液中胆固醇含量过高时，更应该在早餐时选择燕麦片，因为美国临床营养学家的研究证实，不分男女，只要每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇水平降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。倘若你选择的是内含水果、胡核仁、葡萄干、牛奶等混合的麦片糊，则能使心肌梗塞病的发病率降低50%。在国外，燕麦片被誉为最受女性青睐的健康食品，燕麦片多在早餐食用。其制作方法如下：4汤匙燕麦片、2汤匙葵瓜子仁、2汤匙葡萄糖、1/2个香蕉、1/2个苹果、4小块杏干、200毫升牛奶或酸牛奶。水果切成小块，盛放在碗中与其他配料搅拌均匀后即可食用。
#健康养生# #健康一春# #健康大挑战# #抗衰老#
研究指出，低盐饮食损伤心脏，增加死于慢性心衰的风险
最近，美国拉什大学芝加哥医学中心（Rush University Medical Center in Chicago）对低盐饮食进行了研究，研究观察了800多位心衰的患者，调查他（她）们的健康状况和盐的摄入情况，结果令人震惊，低盐饮食人群的死亡、或住院的发生率比不限制盐饮食的人群高出了85%。研究者最后得出结论，低盐饮食可能对身体有害1,2。
与主流的建议正好相反，近年来，越来越多的研究证实，限制盐饮食对患慢性心衰和高血压的人起不到帮助的作用3,4，之前的很多研究也证实了拉什大学的研究结果。
一项大数据的分析结果证实，与不限制盐饮食的心衰患者相比，低盐饮食的心衰患者其死亡的风险增加了160%5。
英国在2011年调查了6520多人，结果显示，正常饮食（没有限制盐的摄入量）的人群与低盐饮食的人群（无论是患高血压的人，还是血压正常的人）相比，二者在死亡率上没有明显的区别3。换句话说，限制盐的摄入量并不能降低死亡的风险。此项调查进行到2014年，其结果说明，对于降低心血管疾病死亡的风险来讲，临床上的低盐饮食建议是缺乏证据的4。
事实上，也确实有些研究证明低盐饮食对高血压的患者具有一定的好处1，其结果可以这样来解释：
第一， 盐与盐之间在质量上存在有巨大的差别，现代人所吃的是精盐，而不是天然的海盐。海盐中除了钠以外，还有钾以及其它矿物质与之相平衡。精盐中只有钠，没有钾和其它的矿物质，而研究表明，钠、钾失衡可导致身体产生高血压1。因此，减少精盐的摄入量有利于钠、钾之间的平衡，因而对高血压具有正面的影响。但这只是一个短期的缓解效应，长期低盐饮食会导致身体缺乏盐，前面讲过，缺乏盐对健康更加危险。
第二， 现代食品中隐藏了过多的钠，例如植物通过化肥吸收钠（化肥中含有硝酸钠6）；加工食品中往往添加了很多含钠的添加剂，例如精盐、防腐剂（亚硝酸钠）、增味剂（谷氨酸钠）等，这些隐藏的钠可能是人体吸收钠的更重要来源。减少食盐的摄入量，相对来说就减少的钠的摄入量，短期内会有一定的效果，但长期会让身体缺乏盐（海盐）。因此，减少加工食品的摄入、同时合理的摄入好盐（非精加工的天然海盐）是保护身体的一个有效方式，它既杜绝了坏盐对身体的负面影响，同时又保障了身体对盐的需求。
Mercola 医生在他的文章中指出，吃太少的盐是导致多种疾病的真正危险因素1，例如：
发表在“代谢杂志”上的研究表明，低盐饮食可能是产生2型糖尿病的一个因素，因为它能够在短时间之内让机体产生对胰岛素的耐受7。
另一项发表在“美国医学会杂志”上的研究显示，每天摄入钠的量不足3克，可能会增加死于心脏病的风险8。
古中医人的手上，那是轻而易举。
中医是以症状治病，凡是不以症状治病的人，你必治不好，就算好了以后也会复发。
这就是很多中医没人找他看病的原因，因为他不会治，别人吃了他的药如石沉大海或当时有用，过段时间又复发。
注：美国FDA的建议量是每天不超过2.3克，但对于51岁以上的人，或患有高血压、糖尿病、慢性肾脏疾病的人（包括51岁以下的人）每天不超过1.5克。
丹麦的研究显示，低盐饮食甚至能够升高LDL胆固醇和血脂的水平9。
澳大利亚的研究表明，低盐饮食增加死于糖尿病的风险10。
因此，低盐饮食是危险的。Sally Fallon Morell是美国Weston A. Price Foundation 的总裁，她指出，1991年的研究证明，成年人每天至少需要1.5茶匙的盐（大约7.2克），少于这个量将引发身体的荷尔蒙系统（肾素-血管紧张素系统）从废物中回收钠（这是身体的一种保护机制，摄入不够，机体就要减少排出，以保证身体对钠的需求），但此荷尔蒙系统同时也削弱心脏和肾脏的功能1,11。
如何保持体内的钠、钾平衡？
避免吃加工的食品，它们都含有大量的钠，钾含量很少。钠不仅仅来自于精盐，前面讲过，更多的是来自于其中的化学物质，例如防腐剂亚硝酸钠（食品添加剂是现代人摄入钠盐过多的真正原因。如果完全是精盐，食品会很咸，口感和身体都无法接受，但化学物质中的盐不影响口感，有些还会增加食品的味道，促进多吃，使人们在不知不觉中摄入了太多的钠盐）。
选择天然非精加工的海盐。
多吃含钾多的食品，例如冬瓜、牛油果、绿叶蔬菜、西兰花、芦笋、南瓜、土豆、木瓜、香蕉和粗皮瓜等。
最近，美国拉什大学芝加哥医学中心（Rush University Medical Center in Chicago）对低盐饮食进行了研究，研究观察了800多位心衰的患者，调查他（她）们的健康状况和盐的摄入情况，结果令人震惊，低盐饮食人群的死亡、或住院的发生率比不限制盐饮食的人群高出了85%。研究者最后得出结论，低盐饮食可能对身体有害1,2。
与主流的建议正好相反，近年来，越来越多的研究证实，限制盐饮食对患慢性心衰和高血压的人起不到帮助的作用3,4，之前的很多研究也证实了拉什大学的研究结果。
一项大数据的分析结果证实，与不限制盐饮食的心衰患者相比，低盐饮食的心衰患者其死亡的风险增加了160%5。
英国在2011年调查了6520多人，结果显示，正常饮食（没有限制盐的摄入量）的人群与低盐饮食的人群（无论是患高血压的人，还是血压正常的人）相比，二者在死亡率上没有明显的区别3。换句话说，限制盐的摄入量并不能降低死亡的风险。此项调查进行到2014年，其结果说明，对于降低心血管疾病死亡的风险来讲，临床上的低盐饮食建议是缺乏证据的4。
事实上，也确实有些研究证明低盐饮食对高血压的患者具有一定的好处1，其结果可以这样来解释：
第一， 盐与盐之间在质量上存在有巨大的差别，现代人所吃的是精盐，而不是天然的海盐。海盐中除了钠以外，还有钾以及其它矿物质与之相平衡。精盐中只有钠，没有钾和其它的矿物质，而研究表明，钠、钾失衡可导致身体产生高血压1。因此，减少精盐的摄入量有利于钠、钾之间的平衡，因而对高血压具有正面的影响。但这只是一个短期的缓解效应，长期低盐饮食会导致身体缺乏盐，前面讲过，缺乏盐对健康更加危险。
第二， 现代食品中隐藏了过多的钠，例如植物通过化肥吸收钠（化肥中含有硝酸钠6）；加工食品中往往添加了很多含钠的添加剂，例如精盐、防腐剂（亚硝酸钠）、增味剂（谷氨酸钠）等，这些隐藏的钠可能是人体吸收钠的更重要来源。减少食盐的摄入量，相对来说就减少的钠的摄入量，短期内会有一定的效果，但长期会让身体缺乏盐（海盐）。因此，减少加工食品的摄入、同时合理的摄入好盐（非精加工的天然海盐）是保护身体的一个有效方式，它既杜绝了坏盐对身体的负面影响，同时又保障了身体对盐的需求。
Mercola 医生在他的文章中指出，吃太少的盐是导致多种疾病的真正危险因素1，例如：
发表在“代谢杂志”上的研究表明，低盐饮食可能是产生2型糖尿病的一个因素，因为它能够在短时间之内让机体产生对胰岛素的耐受7。
另一项发表在“美国医学会杂志”上的研究显示，每天摄入钠的量不足3克，可能会增加死于心脏病的风险8。
古中医人的手上，那是轻而易举。
中医是以症状治病，凡是不以症状治病的人，你必治不好，就算好了以后也会复发。
这就是很多中医没人找他看病的原因，因为他不会治，别人吃了他的药如石沉大海或当时有用，过段时间又复发。
注：美国FDA的建议量是每天不超过2.3克，但对于51岁以上的人，或患有高血压、糖尿病、慢性肾脏疾病的人（包括51岁以下的人）每天不超过1.5克。
丹麦的研究显示，低盐饮食甚至能够升高LDL胆固醇和血脂的水平9。
澳大利亚的研究表明，低盐饮食增加死于糖尿病的风险10。
因此，低盐饮食是危险的。Sally Fallon Morell是美国Weston A. Price Foundation 的总裁，她指出，1991年的研究证明，成年人每天至少需要1.5茶匙的盐（大约7.2克），少于这个量将引发身体的荷尔蒙系统（肾素-血管紧张素系统）从废物中回收钠（这是身体的一种保护机制，摄入不够，机体就要减少排出，以保证身体对钠的需求），但此荷尔蒙系统同时也削弱心脏和肾脏的功能1,11。
如何保持体内的钠、钾平衡？
避免吃加工的食品，它们都含有大量的钠，钾含量很少。钠不仅仅来自于精盐，前面讲过，更多的是来自于其中的化学物质，例如防腐剂亚硝酸钠（食品添加剂是现代人摄入钠盐过多的真正原因。如果完全是精盐，食品会很咸，口感和身体都无法接受，但化学物质中的盐不影响口感，有些还会增加食品的味道，促进多吃，使人们在不知不觉中摄入了太多的钠盐）。
选择天然非精加工的海盐。
多吃含钾多的食品，例如冬瓜、牛油果、绿叶蔬菜、西兰花、芦笋、南瓜、土豆、木瓜、香蕉和粗皮瓜等。
【在宁夏，百姓看病更便捷更省时更省力更省钱！】治大病、难症一定要去大医院才靠谱？
在宁夏，这条“铁律”因为“网”，而有了新的选择：眼下，无论是北上广的“大专家”还是自治区级“名医”，都可能通过一根网线，到乡镇乃至村卫生室，与患者“面对面”坐诊。
近年来，宁夏聚焦人民群众看病就医“急难愁盼”问题，通过科技赋能，借助互联网、大数据，以夯实互联互通为基础，深化拓展应用领域，在全国率先建成五级远程医疗服务体系，大力推进“互联网+医疗健康”示范区建设，促进优质医疗资源下沉，让“互联网+医疗健康”更好惠及于民。
（一）
把时光倒回2017年。
2017年初，自治区在《政府工作报告》中提出了新目标：提升全民医疗和健康水平，不断提高基本公共卫生服务保障能力和均等化水平，实现乡镇远程会诊服务全覆盖。
短短一句话的背后，却是事关民生的字字千钧。
当时的宁夏，虽然医疗水平有了大幅度提升，但在大部分老百姓尤其是农村老百姓身上，体会的还是“看病难”。
为啥难？
“不方便！远！”固原市原州区寨科乡农民马田富感慨：“稍微有个麻烦一点的病，寨科中心卫生院就治不了，无论去固原市人民医院还是自治区人民医院宁南分院，一是距离远，得一两个小时车程，二是陪的家属吃住不方便，开销太大。”
往往，小病拖成大病。
怎样把专家大夫请到家门口？
最经济、有效、便捷的方式，就是“上网”。
逐个乡镇搭建远程诊疗系统，促进“大”医院与“小”医院“牵手”。当年，宁夏就实现了乡镇远程会诊全覆盖。也正以此为基础，宁夏进行了全国“互联网+医疗健康”示范区的申报。
一步一个脚印，一年一个台阶。
2018年初，宁夏提出要“高效运用乡镇卫生院远程会诊网络”目标。
当年，宁夏获批全国首个“互联网+医疗健康”示范区建设。
翅膀，就此插上。
互联网诊疗，要疏解哪些痛点？让“互联网+”更好助力寻医问药，需要打通哪些堵点？
宁夏以问题为导向，以结果为导向。
2019年，五级远程医疗服务体系基本建成。
2020年，进一步推动区市县三级医疗信息互联互通，示范区建设初显成效。
2022年，在巩固“互联网+医疗健康”示范区成果的基础上，《政府工作报告》又提出新的目标：提升“互联网+医疗健康”示范区建设水平，加快国家级区域医疗中心和医联体医共体建设，推动优质医疗资源扩容下沉……
（二）
十年前，西吉县白崖乡白崖村村民王萍花在反复咳嗽后，到乡镇卫生院开了点药。可没想到，这一咳，就是断断续续十年。
十年后的今天，已经70岁的王萍花住进了西吉县人民医院。
医生发现王萍花的病情特殊、复杂。“咱们可以请自治区的专家来治！”与患者及家属沟通后，县医院提出申请，由自治区级呼吸与危重症医学科专家进行远程会诊，为患者确定最佳治疗方案，王萍花顺利出院。
彭阳县草滩村村民虎贵隆则是村都没出，就把病治好了。感到胸闷气短后，在村卫生室，自治区人民医院专家通过远程医疗系统进行会诊，并查看了他的胸片等资料，很快为他查明病因，指导村医开具所需药品。一个多月后，虎贵隆病愈。“前后只花了500多元钱。这要是去县上看，路上的花费、吃住都是钱，至少得2000元。”虎贵隆说。
宁夏推动大数据和健康医疗融合，依照全宁夏“一张网”“一个码”“一个库”“一个平台”“一个医疗集团”的“一体化”思路，夯实互联互通基础，推动健康数据治理。
通过引进第三方互联网医院，建设各类全国专家会诊中心，将北上广优质医疗资源下沉到宁夏。
通过线上专家门诊，汇聚区内三甲医院的优质资源下沉到县区，实现大病不出县。
通过建设“在线互联网门诊”，实现市级、县级医生对基层医疗机构远程问诊，使常见病留在基层。
宁夏还以远程医疗服务体系为主线，构建五级远程医疗服务体系，按照“人员云化、平台虚拟化和机制市场化”原则，建设了“互联网+门诊”“互联网+诊断”等服务体系，促进优质资源下沉。
截至目前，在宁夏备案注册全国医师已达6.7万名，完成各类诊断近300万例，开展胎心监护次数达1.6万人次，初步形成“基层检查+上级诊断+区域互认”模式。
尤其是疫情期间，宁夏构建了远程会议、远程会诊、在线义诊、影像义诊平台、疫情服务平台、居家隔离服务平台、疫情信息直报系统等信息化平台，助力疫情防控。
让优质资源飞上“云端”，落地千家万户。
这，就是“互联网+医疗健康”的魅力。
（三）
线上问诊蓬勃发展，仅仅是开端。
变化，推动着所有环节倒排着工期、快速前行。
以电子健康码为核心，加快服务“速度”。在全区推行电子健康码应用，为患者提供诊前、诊中、诊后的全流程服务，有效缓解“看病烦”“流程繁”的问题。以电子健康码为核心，开展“电子健康画像”应用，以全链条、全方位的“智慧”医疗服务，为每个群众的健康提供记录一生、服务一生、管理一生的重要渠道。
以新基建新技术为手段，丰富服务“深度”。在全区基层医疗机构搭建人工智能辅助诊疗系统，进一步提高了基层医疗机构医务人员的诊疗服务能力；充分发挥可穿戴设备和人工智能等新技术抓手作用，将体检随访数据实时上传，既提升了基层“只录一次”效能，又强化了对高血压、糖尿病等重点人群的智能“网格化”管理；积极探索“刷脸就医”、智能查房、移动医护、智能药房等应用，进一步实现了医院精细化管理，解决患者从医院门口到诊室“最后一百米”的难题。
率先在全国实践省级云平台模式，初步实现了居民健康档案管理、家庭医生签约、远程医疗、儿童免疫规划、“120”急救网络一体化、血液综合管理等信息的互联互通。
“互联网+医疗健康”，重塑就医的管理和服务模式。
“互联网+医疗健康”的成果，老百姓实实在在地享受到了。
保障和改善民生没有终点，只有连续不断的新起点。步入新征程，宁夏必将以“互联网+医疗健康”示范区建设的新成果，更好造福人民。（宁夏日报记者 周一青）
在宁夏，这条“铁律”因为“网”，而有了新的选择：眼下，无论是北上广的“大专家”还是自治区级“名医”，都可能通过一根网线，到乡镇乃至村卫生室，与患者“面对面”坐诊。
近年来，宁夏聚焦人民群众看病就医“急难愁盼”问题，通过科技赋能，借助互联网、大数据，以夯实互联互通为基础，深化拓展应用领域，在全国率先建成五级远程医疗服务体系，大力推进“互联网+医疗健康”示范区建设，促进优质医疗资源下沉，让“互联网+医疗健康”更好惠及于民。
（一）
把时光倒回2017年。
2017年初，自治区在《政府工作报告》中提出了新目标：提升全民医疗和健康水平，不断提高基本公共卫生服务保障能力和均等化水平，实现乡镇远程会诊服务全覆盖。
短短一句话的背后，却是事关民生的字字千钧。
当时的宁夏，虽然医疗水平有了大幅度提升，但在大部分老百姓尤其是农村老百姓身上，体会的还是“看病难”。
为啥难？
“不方便！远！”固原市原州区寨科乡农民马田富感慨：“稍微有个麻烦一点的病，寨科中心卫生院就治不了，无论去固原市人民医院还是自治区人民医院宁南分院，一是距离远，得一两个小时车程，二是陪的家属吃住不方便，开销太大。”
往往，小病拖成大病。
怎样把专家大夫请到家门口？
最经济、有效、便捷的方式，就是“上网”。
逐个乡镇搭建远程诊疗系统，促进“大”医院与“小”医院“牵手”。当年，宁夏就实现了乡镇远程会诊全覆盖。也正以此为基础，宁夏进行了全国“互联网+医疗健康”示范区的申报。
一步一个脚印，一年一个台阶。
2018年初，宁夏提出要“高效运用乡镇卫生院远程会诊网络”目标。
当年，宁夏获批全国首个“互联网+医疗健康”示范区建设。
翅膀，就此插上。
互联网诊疗，要疏解哪些痛点？让“互联网+”更好助力寻医问药，需要打通哪些堵点？
宁夏以问题为导向，以结果为导向。
2019年，五级远程医疗服务体系基本建成。
2020年，进一步推动区市县三级医疗信息互联互通，示范区建设初显成效。
2022年，在巩固“互联网+医疗健康”示范区成果的基础上，《政府工作报告》又提出新的目标：提升“互联网+医疗健康”示范区建设水平，加快国家级区域医疗中心和医联体医共体建设，推动优质医疗资源扩容下沉……
（二）
十年前，西吉县白崖乡白崖村村民王萍花在反复咳嗽后，到乡镇卫生院开了点药。可没想到，这一咳，就是断断续续十年。
十年后的今天，已经70岁的王萍花住进了西吉县人民医院。
医生发现王萍花的病情特殊、复杂。“咱们可以请自治区的专家来治！”与患者及家属沟通后，县医院提出申请，由自治区级呼吸与危重症医学科专家进行远程会诊，为患者确定最佳治疗方案，王萍花顺利出院。
彭阳县草滩村村民虎贵隆则是村都没出，就把病治好了。感到胸闷气短后，在村卫生室，自治区人民医院专家通过远程医疗系统进行会诊，并查看了他的胸片等资料，很快为他查明病因，指导村医开具所需药品。一个多月后，虎贵隆病愈。“前后只花了500多元钱。这要是去县上看，路上的花费、吃住都是钱，至少得2000元。”虎贵隆说。
宁夏推动大数据和健康医疗融合，依照全宁夏“一张网”“一个码”“一个库”“一个平台”“一个医疗集团”的“一体化”思路，夯实互联互通基础，推动健康数据治理。
通过引进第三方互联网医院，建设各类全国专家会诊中心，将北上广优质医疗资源下沉到宁夏。
通过线上专家门诊，汇聚区内三甲医院的优质资源下沉到县区，实现大病不出县。
通过建设“在线互联网门诊”，实现市级、县级医生对基层医疗机构远程问诊，使常见病留在基层。
宁夏还以远程医疗服务体系为主线，构建五级远程医疗服务体系，按照“人员云化、平台虚拟化和机制市场化”原则，建设了“互联网+门诊”“互联网+诊断”等服务体系，促进优质资源下沉。
截至目前，在宁夏备案注册全国医师已达6.7万名，完成各类诊断近300万例，开展胎心监护次数达1.6万人次，初步形成“基层检查+上级诊断+区域互认”模式。
尤其是疫情期间，宁夏构建了远程会议、远程会诊、在线义诊、影像义诊平台、疫情服务平台、居家隔离服务平台、疫情信息直报系统等信息化平台，助力疫情防控。
让优质资源飞上“云端”，落地千家万户。
这，就是“互联网+医疗健康”的魅力。
（三）
线上问诊蓬勃发展，仅仅是开端。
变化，推动着所有环节倒排着工期、快速前行。
以电子健康码为核心，加快服务“速度”。在全区推行电子健康码应用，为患者提供诊前、诊中、诊后的全流程服务，有效缓解“看病烦”“流程繁”的问题。以电子健康码为核心，开展“电子健康画像”应用，以全链条、全方位的“智慧”医疗服务，为每个群众的健康提供记录一生、服务一生、管理一生的重要渠道。
以新基建新技术为手段，丰富服务“深度”。在全区基层医疗机构搭建人工智能辅助诊疗系统，进一步提高了基层医疗机构医务人员的诊疗服务能力；充分发挥可穿戴设备和人工智能等新技术抓手作用，将体检随访数据实时上传，既提升了基层“只录一次”效能，又强化了对高血压、糖尿病等重点人群的智能“网格化”管理；积极探索“刷脸就医”、智能查房、移动医护、智能药房等应用，进一步实现了医院精细化管理，解决患者从医院门口到诊室“最后一百米”的难题。
率先在全国实践省级云平台模式，初步实现了居民健康档案管理、家庭医生签约、远程医疗、儿童免疫规划、“120”急救网络一体化、血液综合管理等信息的互联互通。
“互联网+医疗健康”，重塑就医的管理和服务模式。
“互联网+医疗健康”的成果，老百姓实实在在地享受到了。
保障和改善民生没有终点，只有连续不断的新起点。步入新征程，宁夏必将以“互联网+医疗健康”示范区建设的新成果，更好造福人民。（宁夏日报记者 周一青）
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