#第一帮帮团[超话]# 【帮帮团喊你在福建过大年！这个春节，我们陪您一起过】#他们就地过年守护福建# 面对严峻复杂的冬季疫情防控形势，全国多省份发声提倡：春节期间就地过年，非必要不返乡。天寒情却暖，路远心相连，帮帮团喊你在福建过大年，来自陕西西安的主持人家琪，客家妹子项晖，还有来自山东威海的军朋，以及帮帮团一众记者，响应号召，倡议大家留在福建，就地过年。（视频：https://t.cn/A655q3FN）回家团圆的期盼，再真实不过，但非必要不返乡的道理，也再明白不过。此心安处是吾家，就地过年，一样精彩。这个春节，帮帮团陪您一起过！

【客家音乐节开跑！罗时丰甜夸客家妹勤俭贤淑又漂亮】「客家音乐节」12日在新竹起跑，下午由「闹棚声-客家八音堵班.拚场」为全系列活动揭开序幕，吸引不少人潮，晚上首场「靓声-客家经典再现演唱会」，特别邀请老、中、青三个世代客家音乐歌手同台演唱，包含罗时丰、黄连煜、吉那杨淑喻，及刘平芳、林展逸、爱客乐iColor等卡司。罗时丰已很久没回竹北演出，献唱〈细妹仔恁靓〉时与台下互动热烈，他逗趣甜夸「客家妹子最勤俭，漂亮又贤淑」，让不少女粉丝开心尖叫。更多详情：https://t.cn/A6qqBUpH

#思想者互动[超话]#冬日的第一次打牙祭

作者：永远的春天
冬日是进补的时节！菜市超市早上喧嚣的流动卖买档口，都有羊肉隆重售买。周末，我在市区早市档口买了几斤羊肉。初冬，南方的天气还不算冷，但，好吃一口羊肉的亲朋，个个心痒口谗，非要我亲自动手烹羊做食。我不吹牛！我烹饪技术还是很好的。亲朋友时常称我大厨。我是客家妹子，烹饪羊肉自由发挥，备一定量老姜片和鲜马蹄约半斤，鲜竹蔗条一斤半，质量好的黑糖，纯40度的米酒。先挥水羊肉，然后放炒锅大火猛炒，放上述配料，加米酒猛炒（忌放水）直至羊肉的肉紧实，成球状时，仍须翻炒。焖羊肉切勿先放盐。而后置一个瓦锅细火慢焖（羊肉在锅里应放水，应漫过羊肉面。）时间自行掌握！焖至羊肉用筷子可穿透为止。最后调酱油上色即可，加放适量的盐。

热气腾腾的羊肉上桌了。亲朋们欢声笑语，我稍稍瞥他们一眼。见他们动用筷子的样子很美，嘴上吃一块羊肉都特别满足！打牙祭吃羊肉了！！！群友们！你来吧！我留一些给你们 https://t.cn/R2Wxnht