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水果小知识:圣女果
又名“小番茄”、“爱情果”,学名“樱桃番茄”。很多人认为是由普通番茄驯化或者转基因改造而来,其实恰恰相反,“樱桃番茄”是现代番茄的祖宗。
番茄,又名西红柿、臭柿、西番柿、洋柿子、狼桃等。原产南美安第斯山脉,远祖为野生“醋栗番茄”。可能是候鸟将种子带到了中美洲,在今墨西哥一带完成了首次驯化——诞生了“樱桃番茄”。当时的番茄茎叶有刺激性气味,样子与有毒植物“颠茄”有点像,估计也不好吃,因此以观赏为主。
1523年,西班牙殖民者将种子带到了欧洲的花圃;1550年传入意大利,大胆的亚平宁人民尝试将其烹饪后食用,番茄酱就源自意大利;据说第一位生吃番茄的人是18世纪法国的一位不怕死的画家。
番茄在明朝由欧洲或者南亚传入我国,成书于1621年的《群芳谱》记载:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,最堪观。来自西番,故名。”可见当时还是观赏植物。
我们吃的现代番茄是“樱桃番茄”经过N多代育种人漫长的驯化和改造,使其逐渐变大,褪掉了“怪味”而来的。因此,别看“圣女果”小,名字又那么浪漫,她可是真正的老祖宗哦
现代医学研究证明,圣女果维生素含量是普通番茄的1.7倍,其中维生素PP含量居果蔬之首,维生素PP具有护肤和保护胃粘膜的作用,另外也富含抗氧化的“番茄红素”、抗衰老的“谷胱甘肽”,反正营养价值异常丰富,适合所有人群
注:部分图片源自网络
又名“小番茄”、“爱情果”,学名“樱桃番茄”。很多人认为是由普通番茄驯化或者转基因改造而来,其实恰恰相反,“樱桃番茄”是现代番茄的祖宗。
番茄,又名西红柿、臭柿、西番柿、洋柿子、狼桃等。原产南美安第斯山脉,远祖为野生“醋栗番茄”。可能是候鸟将种子带到了中美洲,在今墨西哥一带完成了首次驯化——诞生了“樱桃番茄”。当时的番茄茎叶有刺激性气味,样子与有毒植物“颠茄”有点像,估计也不好吃,因此以观赏为主。
1523年,西班牙殖民者将种子带到了欧洲的花圃;1550年传入意大利,大胆的亚平宁人民尝试将其烹饪后食用,番茄酱就源自意大利;据说第一位生吃番茄的人是18世纪法国的一位不怕死的画家。
番茄在明朝由欧洲或者南亚传入我国,成书于1621年的《群芳谱》记载:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,最堪观。来自西番,故名。”可见当时还是观赏植物。
我们吃的现代番茄是“樱桃番茄”经过N多代育种人漫长的驯化和改造,使其逐渐变大,褪掉了“怪味”而来的。因此,别看“圣女果”小,名字又那么浪漫,她可是真正的老祖宗哦
现代医学研究证明,圣女果维生素含量是普通番茄的1.7倍,其中维生素PP含量居果蔬之首,维生素PP具有护肤和保护胃粘膜的作用,另外也富含抗氧化的“番茄红素”、抗衰老的“谷胱甘肽”,反正营养价值异常丰富,适合所有人群
注:部分图片源自网络
【板栗】图上的板栗产自怀柔的一颗百年老树。树再老,也没栗字老。栗,最早见著于《诗经》中的一首四言小诗《东门之墠》,是先秦时代男女唱和的民间恋歌,共八句,前四句男,后四句女:东门之墠,茹藘在阪。其室则迩,其人甚远。
东门之栗,有践家室。岂不尔思?子不我即。
译文: 东门附近有广场,茜草沿着山坡长。她家离我近咫尺,而人却像在远方。
东门附近种板栗,房屋栋栋排得齐。哪会对你不想念,不肯亲近只是你。
成语“室迩人远”出于此,后来又演化为“咫尺天涯”。看来糖炒栗子应称为爱情果了。
东门之栗,有践家室。岂不尔思?子不我即。
译文: 东门附近有广场,茜草沿着山坡长。她家离我近咫尺,而人却像在远方。
东门附近种板栗,房屋栋栋排得齐。哪会对你不想念,不肯亲近只是你。
成语“室迩人远”出于此,后来又演化为“咫尺天涯”。看来糖炒栗子应称为爱情果了。
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