一进小区看到各种四川特产店，就知道来对地了！店员亲切的四川口音和挂满窗户的腊肠，整个就一小四川啊！

“ 镇店腊肠 ”

进店就是满眼的腊肠，窗户挂的、冰柜塞的全都是！腊肠都是自制的，那就先来一盘子尝尝！

腊肠微微油润，一口咬下，油汁和肉汁充满口腔，罪恶之下暗暗欢喜！

腊肠趁热吃，凉了会有点油。要是喜欢，可以买回家点，蒸一下就是这个味道~

最后必须说一句，腊肠和米饭天生一对，不接受反驳！

▨ 大刀白肉 ▨

大刀白肉薄厚切的恰到好处，刀工实在了得！

裹满了红油的白肉肥而不腻，一口一大块，美滋滋~

脆脆的花生米绝对是点睛之笔，你试试，一口一口根本停不下来~

▨ 怪味虾翅 ▨

这道菜完全还原了四川味道，香麻十足，妥妥的下饭神器！

鸡翅外皮炸的焦香，肉也十分入味。大虾酥到连皮都可以直接吃！

配菜也是一绝，青椒和土豆的好吃程度可以单独成一道菜了~

▨ 青红椒辣子鸡 ▨

一上桌辣椒的香气就直钻鼻子，分量给的很良心，满满一盘子都是肉眼可见的鸡肉。

炸过的鸡肉外酥里嫩，也不会很油，说到这里馋的我又吞了吞口水~

▨ 夫妻肺片 ▨

川菜中的经典凉菜，口感和辣度都算上乘，麻辣又过瘾！

垂涎欲滴的红油让人欲罢不能，夫妻肺片忠实爱好者锁死~

▨ 清炒豌豆尖 ▨

谁能想到一道素菜，竟成了店里的招牌之一。豌豆尖可太新鲜了，清爽解腻，一定要点！

要是第一次来，不知道吃什么，可以参考小黑板的推荐菜，每道也都不会踩雷~几个菜，一瓶酒，亲切地就像是回到了自己家，太舒坦了~

店名：中建餐厅
人均：74元
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
地址：垡头街金蝉北里21号院内

晚饭又做传统菜，川菜鲜辣，广东汤的滋润。
一道东坡肘子，鲜辣小甜酸，蹄胖选2斤以上、八角桂皮香叶花椒小茴香等等随便抓点，加点蚝油、糖、老抽生抽，卤到酥软后捞出、食用前蒸30分钟更加酥烂且肥而不腻、浇汁用蒜米、姜米、葱白末、泡椒酱、豆瓣酱炒香、兑入半碗高汤；入调味汁（糖、醋、生抽、胡椒粉、花椒粉；芝麻油），熬香后勾芡、再加入大把葱花和青花椒粉、淋在肘子上即可。
老鸡甲鱼炖一起、先要分别焯水、洗净后加入大把姜丝、当归、红枣、半斤陈年花雕酒、再加水、加盖蒸2小时左右、给一点盐即可。淡茶色汤、花雕花雕香味与当归和生姜特别搭，入口醇厚，鲜甜回甘、喝完暖暖的。
八秒猪肝泡椒酱炒、切的要薄，油要多、油温要高，火要大、炒的要快，在接受不了和下大油、吃大油之前、这个菜是要被妈妈打的，免了免了。
香，就真的下饭！ https://t.cn/RVJk9aF

干饭了！
终于吃到宜宾招待所，下午十四点开始排队，四点左右到的，拿号后去喝了杯咖啡，大概四十分钟左右就排到了。
李庄白肉真的yyds，蘸料非常棒，不辣有层次感；
燃面拌好后略辣，干煸牛肉丝恰到好处口感不硬但有嚼劲且越吃越有味道，肥肠炸得很脆肥而不腻，冰粉甜度刚好能解腻，包有花生酱的猪儿粑也不赖。
总之值得吃，很不错的川菜馆，最推荐白肉。
另外也去了玉流馆，特色是炭火烤肉、蒸牛排和朝鲜歌舞了哈哈哈，蒸牛排的口感很像糖醋味儿[馋嘴]