忘了记录第一烤蛋挞。
下厨房的教程,两个鸡蛋,喝剩的鲜牛奶大概250ml,砂糖,黄油。没买淡奶油。
没有找到食物称,忘了放哪儿了。
砂糖和黄油是自己大概加的,幸好成品只有一点点甜刚好合适。
黄油忘了事先隔水加热融化。在所有调料都放碗里后,把蛋液搅匀,漏勺舀出黄油隔水加热,然后再放回搅好的蛋液里。
用细的漏勺过滤了一遍蛋液,成品不是很细腻,估计过滤两次会很好。
没有预热,210度烤了20分钟还是没有上色,调到230度又烤了十多分钟,然后温度太高上色过了,也还好。
蛋挞皮是拼多多买的。烤出来一层一层很脆。
下厨房的教程,两个鸡蛋,喝剩的鲜牛奶大概250ml,砂糖,黄油。没买淡奶油。
没有找到食物称,忘了放哪儿了。
砂糖和黄油是自己大概加的,幸好成品只有一点点甜刚好合适。
黄油忘了事先隔水加热融化。在所有调料都放碗里后,把蛋液搅匀,漏勺舀出黄油隔水加热,然后再放回搅好的蛋液里。
用细的漏勺过滤了一遍蛋液,成品不是很细腻,估计过滤两次会很好。
没有预热,210度烤了20分钟还是没有上色,调到230度又烤了十多分钟,然后温度太高上色过了,也还好。
蛋挞皮是拼多多买的。烤出来一层一层很脆。
上周一直念叨着要换个水杯,看了几次也没合适的。星巴克杯子对我来说太奢侈,不在我的考虑范围内。
好朋友同事:“昨天我去买喝的,这个也太太太太浮夸了,适合你,我早上就叫跑腿送给你了,喜欢吗”。
我超喜欢的好吗!有谁会拒绝礼物!从没买过这么贵的水杯,心疼钱。这么一大杯,我大概可以喝到80岁。
好朋友同事:“昨天我去买喝的,这个也太太太太浮夸了,适合你,我早上就叫跑腿送给你了,喜欢吗”。
我超喜欢的好吗!有谁会拒绝礼物!从没买过这么贵的水杯,心疼钱。这么一大杯,我大概可以喝到80岁。
补发惊心动魄的周末。
周五晚下班懒得social就自己一个人去吃了火锅。周六冒雨去了咖啡厅,一进门的瞬间感觉冒雨来也值得。咖啡厅很小很温馨,暖黄色的灯光和桌椅看着很温暖。因为不知道喝什么就点了一杯盲盒,大概说了要求让老板自己看着调。
「想喝热的,好看的,不要太甜。」
「你不是来办公的吗,怎么还要好看的?」
「我拍完照再办公。」
「好哦,那给你调一杯带花香的吧。」
最后调出来的拿铁很好喝,好像是加了接骨木什么的,除了好看以外我的要求都满足了。
周日早上妈妈在地铁站突然很严重的抽筋,给我打电话的声音很惊慌失措。我赶紧抓起棉袄和钥匙,脸也没洗头发也没梳冲了出去。一路上也顾不上紧张和害怕,只是在祈祷妈妈没事,赶到地铁站的时候妈妈已经缓解了。然后去带着妈妈检查,还好只是缺钙。过了一阵到家里才反应过来,真的很害怕。时间过得好快,等我发觉的时候,父母已经老了,可我还没长大,还没强大到成为他们的依靠。以后要对他们耐心一些,不能一直被父母照顾,要学会照顾他们。
周五晚下班懒得social就自己一个人去吃了火锅。周六冒雨去了咖啡厅,一进门的瞬间感觉冒雨来也值得。咖啡厅很小很温馨,暖黄色的灯光和桌椅看着很温暖。因为不知道喝什么就点了一杯盲盒,大概说了要求让老板自己看着调。
「想喝热的,好看的,不要太甜。」
「你不是来办公的吗,怎么还要好看的?」
「我拍完照再办公。」
「好哦,那给你调一杯带花香的吧。」
最后调出来的拿铁很好喝,好像是加了接骨木什么的,除了好看以外我的要求都满足了。
周日早上妈妈在地铁站突然很严重的抽筋,给我打电话的声音很惊慌失措。我赶紧抓起棉袄和钥匙,脸也没洗头发也没梳冲了出去。一路上也顾不上紧张和害怕,只是在祈祷妈妈没事,赶到地铁站的时候妈妈已经缓解了。然后去带着妈妈检查,还好只是缺钙。过了一阵到家里才反应过来,真的很害怕。时间过得好快,等我发觉的时候,父母已经老了,可我还没长大,还没强大到成为他们的依靠。以后要对他们耐心一些,不能一直被父母照顾,要学会照顾他们。
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