[给你小心心]圣诞礼物 & 新年礼物怎么选？
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酒款囊括香槟、干白、干红、甜白四种类型，尽情尝试选择，一次大满足：
1⃣️ 来自香槟一级园、诺贝尔晚宴香槟品牌的「福旎珍藏香槟」体会钻石般的纯净质感，魔法般的张力尾韵，百搭任何场合️
2⃣️ 出自大名鼎鼎拉菲集团旗下的「拉菲丽丝城堡干白」微妙的酸甜感，正如难解难分的情意与回忆～
3⃣️ 1855梅多克三级庄出品的「枫塔尼庄园干红」不容错过的经典年份，纯粹的波尔多玛歌风格一口就俘获芳心[给你小心心]
4⃣️ 1855苏玳一级庄出品的「拉菲丽丝珂玫甜白」弥漫交织的诱人气息，明亮色泽，香甜质地，赋予温情节日无尽回味……
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【波尔多的“琼浆玉液”：苏玳甜白 】
苏玳（Sauternes）位于法国波尔多格拉夫（Graves）产区的南部，是世界三大贵腐酒产区之一。历史上，苏玳的甜白葡萄酒在法国美食界的餐酒搭配中充当着非常重要的角色。17世纪时，荷兰商人在苏玳地区非常有影响力，他们钟爱白葡萄酒并且推动了当地白葡萄酒的生产。随后，苏玳地区的生产者们开始追求提高葡萄酒的品质，为了让葡萄充分成熟，他们逐渐推迟葡萄的采收时间，使那些受贵腐菌（Noble Rot）侵染而干瘪萎缩的葡萄能够酿出甜美可口的葡萄酒。直到19世纪，在欧洲贵族王侯的推动下，这种甜白葡萄酒名声大噪，并流行开来。
苏玳地区的风土得益于当地独特的微气候，产区内的葡萄园分布在加龙河（Garonne）西岸，锡龙河（Ciron）从中穿流而过。苏玳以排水性良好的黏质石灰岩土壤为主，土壤表层覆有砾石与鹅卵石。夏末之际，大量潮湿晨雾会聚集在葡萄园上方，但在晴朗的白天很快就能消散，这为贵腐菌的形成创造了极佳条件。该产区的三大葡萄品种是赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）及密斯卡岱（Muscadelle）。其中，赛美蓉为主要品种，因果皮较薄且易受贵腐菌感染而被大量种植。相比而言，长相思与密斯卡岱的种植量较少，前者能为葡萄酒提供清爽的酸度和丰富的果香，后者则可以增加些许异域水果的香气。
总的来说，苏玳贵腐甜白葡萄酒具有复杂的香气特征，其花香与果香平衡，多以柑橘、杏仁和热带水果等气息为主。这类葡萄酒酒体饱满，醇厚有力却不失优雅，余味中带有诱人的香甜风味。苏玳作为生产贵腐酒的主要产地，自然拥有众多闻名世界的顶级酒庄。正是在这些生产商们的共同努力之下，苏玳贵腐甜白葡萄酒才得到品质的卓越保证，成为波尔多的“琼浆玉液”。
滴金酒庄（Chateau d'Yquem）
滴金酒庄是苏玳产区的名庄之一，在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为超一级庄（Premier Cru Superieur），是波尔多唯一获此殊荣的酒庄。16世纪末至20世纪中后期，酒庄先后经由萨万格（Sauvage）家族和吕尔-萨吕斯（Lur-Saluces）家族掌管。20世纪末，酒庄被法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗－路易·威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称LVMH）收购，自此滴金酒庄开启新篇章。
该酒庄的葡萄园面积达113公顷，其中，每年有2-3公顷的老藤葡萄树会被连根拔出，然后休耕一年。新葡萄藤至少需要5年才能结出符合滴金严格标准的葡萄果实，因此每年共有12公顷的葡萄树不用于生产。园内种有75%的赛美蓉和25%的长相思，酒庄提倡有机栽培，每年仅对20公顷土地进行施肥。他们拒绝使用化学除草剂，通过修剪枝叶和控制树冠大小等方法来降低葡萄产量，以确保葡萄品质。采收季之时，酒庄配备大量人力手工摘选出最成熟以及被贵腐菌侵染得恰到好处的葡萄果实。采摘通常会进行5-6轮，过程十分严谨，而没有达到侵染程度标准的葡萄则会被留至下一轮。
对葡萄的严格筛选以及对酿酒环节的层层把控，最终造就了口感甜润、复杂浓郁的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem, Sauternes, France）。这款酒带有显著的杏子、柑橘和热带水果的风味，经过陈年后会发展出香草和烤面包的香气。此酒陈年潜力极佳，随着时间的推移，它的香气与风味会发展得更加迷人复杂。其1811、1847、1945、2001、2009及2015年份都曾获得帕克团队（Robert Parker Team）的100分满分赞誉，可谓滴滴香甜，滴滴珍贵。
苏玳（Sauternes）位于法国波尔多格拉夫（Graves）产区的南部，是世界三大贵腐酒产区之一。历史上，苏玳的甜白葡萄酒在法国美食界的餐酒搭配中充当着非常重要的角色。17世纪时，荷兰商人在苏玳地区非常有影响力，他们钟爱白葡萄酒并且推动了当地白葡萄酒的生产。随后，苏玳地区的生产者们开始追求提高葡萄酒的品质，为了让葡萄充分成熟，他们逐渐推迟葡萄的采收时间，使那些受贵腐菌（Noble Rot）侵染而干瘪萎缩的葡萄能够酿出甜美可口的葡萄酒。直到19世纪，在欧洲贵族王侯的推动下，这种甜白葡萄酒名声大噪，并流行开来。
苏玳地区的风土得益于当地独特的微气候，产区内的葡萄园分布在加龙河（Garonne）西岸，锡龙河（Ciron）从中穿流而过。苏玳以排水性良好的黏质石灰岩土壤为主，土壤表层覆有砾石与鹅卵石。夏末之际，大量潮湿晨雾会聚集在葡萄园上方，但在晴朗的白天很快就能消散，这为贵腐菌的形成创造了极佳条件。该产区的三大葡萄品种是赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）及密斯卡岱（Muscadelle）。其中，赛美蓉为主要品种，因果皮较薄且易受贵腐菌感染而被大量种植。相比而言，长相思与密斯卡岱的种植量较少，前者能为葡萄酒提供清爽的酸度和丰富的果香，后者则可以增加些许异域水果的香气。
总的来说，苏玳贵腐甜白葡萄酒具有复杂的香气特征，其花香与果香平衡，多以柑橘、杏仁和热带水果等气息为主。这类葡萄酒酒体饱满，醇厚有力却不失优雅，余味中带有诱人的香甜风味。苏玳作为生产贵腐酒的主要产地，自然拥有众多闻名世界的顶级酒庄。正是在这些生产商们的共同努力之下，苏玳贵腐甜白葡萄酒才得到品质的卓越保证，成为波尔多的“琼浆玉液”。
滴金酒庄（Chateau d'Yquem）
滴金酒庄是苏玳产区的名庄之一，在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为超一级庄（Premier Cru Superieur），是波尔多唯一获此殊荣的酒庄。16世纪末至20世纪中后期，酒庄先后经由萨万格（Sauvage）家族和吕尔-萨吕斯（Lur-Saluces）家族掌管。20世纪末，酒庄被法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗－路易·威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称LVMH）收购，自此滴金酒庄开启新篇章。
该酒庄的葡萄园面积达113公顷，其中，每年有2-3公顷的老藤葡萄树会被连根拔出，然后休耕一年。新葡萄藤至少需要5年才能结出符合滴金严格标准的葡萄果实，因此每年共有12公顷的葡萄树不用于生产。园内种有75%的赛美蓉和25%的长相思，酒庄提倡有机栽培，每年仅对20公顷土地进行施肥。他们拒绝使用化学除草剂，通过修剪枝叶和控制树冠大小等方法来降低葡萄产量，以确保葡萄品质。采收季之时，酒庄配备大量人力手工摘选出最成熟以及被贵腐菌侵染得恰到好处的葡萄果实。采摘通常会进行5-6轮，过程十分严谨，而没有达到侵染程度标准的葡萄则会被留至下一轮。
对葡萄的严格筛选以及对酿酒环节的层层把控，最终造就了口感甜润、复杂浓郁的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem, Sauternes, France）。这款酒带有显著的杏子、柑橘和热带水果的风味，经过陈年后会发展出香草和烤面包的香气。此酒陈年潜力极佳，随着时间的推移，它的香气与风味会发展得更加迷人复杂。其1811、1847、1945、2001、2009及2015年份都曾获得帕克团队（Robert Parker Team）的100分满分赞誉，可谓滴滴香甜，滴滴珍贵。
#书法#
吕珮芬（1855-1913），号晓初，又号筱苏。安徽旌德县人。光绪六年（1880)中进士，授翰林院编修。历任福建、顺天、贵州、湖南乡试主考官和同考官，京城经济特科收掌官，国史馆、武英殿和起居注协修，编修处总纂、功臣馆纂修、文处行走、文渊阁校理、直隶永定河道员等职。著有《东瀛参观学校记》《湘轺日记》《特科记事》等。
吕珮芬（1855-1913），号晓初，又号筱苏。安徽旌德县人。光绪六年（1880)中进士，授翰林院编修。历任福建、顺天、贵州、湖南乡试主考官和同考官，京城经济特科收掌官，国史馆、武英殿和起居注协修，编修处总纂、功臣馆纂修、文处行走、文渊阁校理、直隶永定河道员等职。著有《东瀛参观学校记》《湘轺日记》《特科记事》等。
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