“沉浸式”教学来喽！森林课程第一弹！
OCN森林导师认证中国唯一培训中心
开展课程教案先行，先有思路、教案内容，才有落地实操。今天的内容满满的干货，给大家分享一篇我们自己的周末课程教案《森林调味盒》，这些活动都是我们自己实操过的，可行性非常高，比较有意义的一些活动，大家也可以根据自己场地、孩子、具体实际情况进行安排哦！
《森林调味盒》
课程目标:
（1）通过体验味觉挑战，提升幼儿的味觉灵敏度
（2）通过亲手体验自然手工、项目实操，提升动手能力
（3）通过探究甜度对蚂蚁取食的影响，体验自然界的奇妙，激发孩子对自然的兴趣和热爱
课前作业：
小朋友们在家长的陪伴下观察和辨识家里有什么种类的调味料。
基础材料：
森林木牌、名单、名帖、、背心、工作服、雨衣、医药包、地垫、坐垫、饮用水、笔（彩铅、签字笔等）、纸（笔记本等）、纸巾、垃圾袋、餐垫。
晨圈：
开场自我介绍：自我介绍需要老师自己取一个自然名，还可以有一个小故事哦，让孩子更容易记住你，这也是破冰的一个环节哦！
讲解森林法则：（需要用到森林木牌）
1、不能乱丢垃圾
2、不能伤害动物和植物
3、不能走出老师视线范围之外
4、要互相尊重，礼貌待人
5、上课过程中要互相合作
6、保持愉快的心情
自然探索：
需要用到放大镜、丝带、袋子
教师引导：
我们终于到达森林里啦，接下来你们可以去认识一下大森林，如果你有什么特殊的发现，可以告诉身边的小伙伴和老师哦~
味觉挑战：
材料准备：
需要用到杯子、眼罩、食醋、蜂蜜、辣椒酱、苦瓜
老师引导：
小朋友们，你们最喜欢吃什么呀，它是什么味道呢？平时我们都是用嘴巴来品尝味道，今天我们要来做个味觉挑战，看看你们能不能辨认出不同的味道！
步骤：
1、老师帮小朋友们戴上眼罩；
2、老师在杯子里装入不同味道的物品：食醋、蜂蜜、辣椒酱、苦瓜；
3、让每个小朋友品尝4种味道，猜猜它是什么食物。
总结：
我们的味觉很强大，味蕾可以识别很多不同的味道。大家在这个环节中表现得很棒哦，当我们蒙上眼睛后，我们的其他感觉就会放大！
自然调查：《蚂蚁取食实验》
材料准备：
需要用到蚂蚁、饲养盒、蜂蜜、柠檬片、苦瓜、辣椒酱、苹果片、红糖
老师引导：
刚刚我们品尝了酸甜苦辣不同味道的食物，那么大家觉得森林里的小动物有味觉吗？它们是靠什么来觅食的呢？接下来我们要一起来做个实验，看看小动物会喜欢什么样的味道呢？
步骤：
1、提前准备一些蚂蚁，分别装进不同的饲养盒里（控制数量相同）
2、把不同的食物放进饲养盒：蜂蜜、柠檬片、苦瓜、辣椒酱、苹果片、红糖
3、观察蚂蚁的行为反应，分析它们更喜欢哪个食物
4、比较蜂蜜、红糖、苹果片不同甜度的饲养盒中，蚂蚁的进食情况，说一说为什么会这样
总结：
通过实验和观察，我们发现了，糖分越多，越甜的食物越受蚂蚁的喜爱，蚂蚁主要是靠气味来传递信息的。蚂蚁是依靠触角来辨别气味的,触角能辨别气味的强度,也能辨别气味来源的方向距离。
森林感官：《寻味挑战》
材料准备：
需要用到 任务卡片、采样盒、标签纸
老师引导：
我们今天体验了很多不同的味道，接下来老师希望大家出发去找一找森林中各种不同气味的东西，成为气味小侦探哦！
步骤：
1、分组，分发并解释任务卡片
2、老师带领出发去寻找有特殊气味的东西，采样带回做分享
3、注意不要随意品尝，只能靠嗅觉闻
4、分享完后装入采样盒，老师帮助贴好标签纸
总结：
小朋友们表现很棒哦，看来除了我们的味觉，嗅觉也能很敏锐地捕捉到气味哦，大家的小鼻子都很灵呢！
森林手工：《制作喂食器》
材料准备：
盘子、面粉、五谷杂粮、松果、画笔、水、麻绳、
老师引导：
在户外的冬天是非常寒冷的，食物也非常的匮乏，很多小鸟寻找不到食物，常常都会饿肚子的。小朋友们觉得这种情况我们可以帮小鸟们做些什么呢？
1、幼儿讨论如何帮助小鸟度过冬天。
2、老师引出小鸟喂食器
制作步骤：
1、将面粉、五谷杂粮放入盘子中加入水调匀，比酸奶浓稠一些的程度，
2、给松果系上麻绳。
3、让幼儿用画笔将调好的鸟食放入松果的缝隙中。可以在放入的时候轻轻敲打一下松果，使食物更加容易进入。
4、将喂食器挂在喜欢的树上。
森林手工：《树皮小木船》
老师引导：
小朋友们，你们知道，树皮也能做成船哦！是不是觉得很神奇，树皮有易加工，不透水等众多优点，是个好原料。树皮船在2008年6月就入选了第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录呢！接下来我们要一起来体验树皮船的制作！
步骤：
1、老师带领小组出发寻找树皮和可利用的自然物材料（3-4人/组）
2、回到场地，以小组为单位设计制作树皮小船
3、注意用剪刀安全，老师帮忙绑麻绳，拍作品照片
4、把小船放到水面上，老师注意维持秩序
活动结束总结
分享
整理场地
一天的活动我们一般是从早上9：00或9：30开始，下午15：00或15：30结束，还是得根据当时情况来做具体决定，教案中的活动也不一定能开展完，活动中根据情况进行调整，每个人对课程的理解不一样，开展出来的氛围、形式也不一样，所以活动只能给大家提供一些思路，仅供参考哦！
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开展课程教案先行，先有思路、教案内容，才有落地实操。今天的内容满满的干货，给大家分享一篇我们自己的周末课程教案《森林调味盒》，这些活动都是我们自己实操过的，可行性非常高，比较有意义的一些活动，大家也可以根据自己场地、孩子、具体实际情况进行安排哦！
《森林调味盒》
课程目标:
（1）通过体验味觉挑战，提升幼儿的味觉灵敏度
（2）通过亲手体验自然手工、项目实操，提升动手能力
（3）通过探究甜度对蚂蚁取食的影响，体验自然界的奇妙，激发孩子对自然的兴趣和热爱
课前作业：
小朋友们在家长的陪伴下观察和辨识家里有什么种类的调味料。
基础材料：
森林木牌、名单、名帖、、背心、工作服、雨衣、医药包、地垫、坐垫、饮用水、笔（彩铅、签字笔等）、纸（笔记本等）、纸巾、垃圾袋、餐垫。
晨圈：
开场自我介绍：自我介绍需要老师自己取一个自然名，还可以有一个小故事哦，让孩子更容易记住你，这也是破冰的一个环节哦！
讲解森林法则：（需要用到森林木牌）
1、不能乱丢垃圾
2、不能伤害动物和植物
3、不能走出老师视线范围之外
4、要互相尊重，礼貌待人
5、上课过程中要互相合作
6、保持愉快的心情
自然探索：
需要用到放大镜、丝带、袋子
教师引导：
我们终于到达森林里啦，接下来你们可以去认识一下大森林，如果你有什么特殊的发现，可以告诉身边的小伙伴和老师哦~
味觉挑战：
材料准备：
需要用到杯子、眼罩、食醋、蜂蜜、辣椒酱、苦瓜
老师引导：
小朋友们，你们最喜欢吃什么呀，它是什么味道呢？平时我们都是用嘴巴来品尝味道，今天我们要来做个味觉挑战，看看你们能不能辨认出不同的味道！
步骤：
1、老师帮小朋友们戴上眼罩；
2、老师在杯子里装入不同味道的物品：食醋、蜂蜜、辣椒酱、苦瓜；
3、让每个小朋友品尝4种味道，猜猜它是什么食物。
总结：
我们的味觉很强大，味蕾可以识别很多不同的味道。大家在这个环节中表现得很棒哦，当我们蒙上眼睛后，我们的其他感觉就会放大！
自然调查：《蚂蚁取食实验》
材料准备：
需要用到蚂蚁、饲养盒、蜂蜜、柠檬片、苦瓜、辣椒酱、苹果片、红糖
老师引导：
刚刚我们品尝了酸甜苦辣不同味道的食物，那么大家觉得森林里的小动物有味觉吗？它们是靠什么来觅食的呢？接下来我们要一起来做个实验，看看小动物会喜欢什么样的味道呢？
步骤：
1、提前准备一些蚂蚁，分别装进不同的饲养盒里（控制数量相同）
2、把不同的食物放进饲养盒：蜂蜜、柠檬片、苦瓜、辣椒酱、苹果片、红糖
3、观察蚂蚁的行为反应，分析它们更喜欢哪个食物
4、比较蜂蜜、红糖、苹果片不同甜度的饲养盒中，蚂蚁的进食情况，说一说为什么会这样
总结：
通过实验和观察，我们发现了，糖分越多，越甜的食物越受蚂蚁的喜爱，蚂蚁主要是靠气味来传递信息的。蚂蚁是依靠触角来辨别气味的,触角能辨别气味的强度,也能辨别气味来源的方向距离。
森林感官：《寻味挑战》
材料准备：
需要用到 任务卡片、采样盒、标签纸
老师引导：
我们今天体验了很多不同的味道，接下来老师希望大家出发去找一找森林中各种不同气味的东西，成为气味小侦探哦！
步骤：
1、分组，分发并解释任务卡片
2、老师带领出发去寻找有特殊气味的东西，采样带回做分享
3、注意不要随意品尝，只能靠嗅觉闻
4、分享完后装入采样盒，老师帮助贴好标签纸
总结：
小朋友们表现很棒哦，看来除了我们的味觉，嗅觉也能很敏锐地捕捉到气味哦，大家的小鼻子都很灵呢！
森林手工：《制作喂食器》
材料准备：
盘子、面粉、五谷杂粮、松果、画笔、水、麻绳、
老师引导：
在户外的冬天是非常寒冷的，食物也非常的匮乏，很多小鸟寻找不到食物，常常都会饿肚子的。小朋友们觉得这种情况我们可以帮小鸟们做些什么呢？
1、幼儿讨论如何帮助小鸟度过冬天。
2、老师引出小鸟喂食器
制作步骤：
1、将面粉、五谷杂粮放入盘子中加入水调匀，比酸奶浓稠一些的程度，
2、给松果系上麻绳。
3、让幼儿用画笔将调好的鸟食放入松果的缝隙中。可以在放入的时候轻轻敲打一下松果，使食物更加容易进入。
4、将喂食器挂在喜欢的树上。
森林手工：《树皮小木船》
老师引导：
小朋友们，你们知道，树皮也能做成船哦！是不是觉得很神奇，树皮有易加工，不透水等众多优点，是个好原料。树皮船在2008年6月就入选了第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录呢！接下来我们要一起来体验树皮船的制作！
步骤：
1、老师带领小组出发寻找树皮和可利用的自然物材料（3-4人/组）
2、回到场地，以小组为单位设计制作树皮小船
3、注意用剪刀安全，老师帮忙绑麻绳，拍作品照片
4、把小船放到水面上，老师注意维持秩序
活动结束总结
分享
整理场地
一天的活动我们一般是从早上9：00或9：30开始，下午15：00或15：30结束，还是得根据当时情况来做具体决定，教案中的活动也不一定能开展完，活动中根据情况进行调整，每个人对课程的理解不一样，开展出来的氛围、形式也不一样，所以活动只能给大家提供一些思路，仅供参考哦！
#冬天最适合喝什么茶#
冬天喝茶讲究：暖、暖、暖，暖胃暖身暖心！！
在凛冽的寒冬来一杯合适的热茶，喝一口，暖心暖胃，幸福感暴增。
祖国大好河山，天南地北，虽然都是冷，但是各有各的冷法。南方是湿冷而北方是干冷，那么适合饮用的茶不能一概而论，这种情况下喝的茶也是有讲究的，不同的地区应喝不同的茶，那么具体该怎么喝呢？
一、冬季，怎么选茶？
1、干燥的北方喝什么茶？
一到冬天就听到北方的朋友各种羡慕海南，抱怨太冷，在室内倒是有暖气暖和，但是在室内又太过于干燥，容易上火。
针对上面那种情况，喝的茶要讲究退火，火气大的茶不要喝，比如新焙火的乌龙茶，高火香焦糖香的红茶。
首选的茶类是温和的老白茶和老乌龙。新白茶性寒凉，不宜冬天饮用，而陈放多年的白茶就不存在这个问题，解毒而不凉，消炎杀菌可以预防感冒，乌龙可以润燥生津。
2、湿冷的南方喝什么茶？
南方的冬天大多湿冷，即使没有雨也是冷飕飕，这种冷是从骨头缝里丝丝渗出的，难受、无可奈何，穿再多衣服也还是冷。这时候来一杯热气腾腾的茶，温暖整个五脏六腑，驱走满身寒气，舒服。
所以南方的冬天应多喝些发酵度高、茶性温的茶，比如中足火的岩茶、传统红茶和熟普。
茶叶发酵的过程实质就是，将对肠胃有一定刺激性的多酚类氧化为，相对温和的物质。另外温性茶喝着容易身体发热的原因，是因为发酵可以将大分子的多糖类（纤维素、果胶等）分解成，容易被人体吸收。
3、狂长膘的冬天喝什么茶
不管是南方还是北方，冬天大家的食欲变得很好，最喜欢的活动是组火锅局，暴饮暴食的结果就会是肥胖或者消化不良。
秋冬食欲变好多喝温性茶比如红茶、熟普。
大餐之后来一杯高发酵度的茶不仅比较暖胃，还富含纤维素促进肠胃蠕动帮助消化和改善便秘的情况，还有很多能量物质比如蛋白质氨基酸和多糖类，可以促进我们的血液循环和新陈代谢。
4、手脚冰凉的冬天喝什么茶？
秋冬手足冰冷喝红茶，冬天气温低，寒气重，抵抗力下降，不少女性或是脾胃虚弱的老人，整个冬天都是手足冰冷。
对于这类人除了注重御寒保暖之外，也可多喝红茶或者普洱熟茶都比较适合。因为红茶属于全发酵茶，甘温，可养人体阳气，还可以将红茶加糖、奶饮用，这样既能生暖热腹，还可强身健体。
总的来说，在冬天如果口干舌燥就选择老白茶老乌龙，其他情况就饮用红茶和熟普。
二、冬天口粮推荐
清饮红茶类
1、滇红品牌：凤牌
前身凤庆茶厂是滇红研发诞生的地方，其品牌“凤”牌是获得“中华老字号”的称号，拥有自家茶园和大规模的生产设备。其主打产品经典58是滇红茶的销冠，其传统滇红的代表，比较符合大宗消费，以口粮茶为主。
凤牌经典58（销量高）口粮滇红的代表，茶叶香气十足茶汤红润，口感细腻香甜 无苦涩感，凤牌滇红作为老品牌值得信赖。
380克价格不到200块，可以说碾压同价位红茶，而且新版的罐装更好存放，气密性和防潮性更好了。
距结束还剩 10:29:48
2、祁门品牌：润思
传统老牌，连续出口欧美60多年，是国外市场主要的祁红供应商。拥有“国家祁门
安全生产标准化示范区”3.7万亩。
金边女王茶是它家的优质口粮，热品熟香与蜜香交融、口感甜柔醇厚。好评度很高的一款祁红。
如果没有不想泡茶或者没有冲泡器皿，可以借鉴这种方法，这比闷泡更健康，滋味也会更好。
3、调饮红茶类
调饮就用红茶包，方便，主要是茶味足，确保做出来的茶饮有茶味。
健康快捷奶茶冲泡法：将茶叶泡出红艳的汤色后，一点一点得往里面兑纯牛奶，一般出现姜红色或者亚麻色时是最合适的。
英德红茶泡袋红茶， 英德红茶香高味浓，用来调饮再适合不过。这款茶包透明看得见好原料。
一般买茶包，我们最担心的是，买到厂家拿筛出来的边角料，有这种顾虑那就买透明的，玉米纤维的三角泡袋，看得见才安心。
老白茶类
白茶这几年太的火，价格也是一涨再涨。各种坑货也相继出现，各种做旧呀，高温做旧低温做旧都相继出现。
4、中茶蝴蝶牌白茶
中茶福建进出口公司早在1998年就率先通过ISO-9001国际质量管理体系并先后取得多项国际食品安全认证，以及欧盟、日本、美国和国内有机食品认证。
与市场上其他品牌相比，中茶蝴蝶牌的白茶性价比较高，作为口粮茶相当划算。
中茶蝴蝶牌推出的老树白茶系列，采用种植于上世纪五六十年代的福鼎大白、政和大白茶的老树茶叶作为原料，是最值得品鉴的一款。
乌龙类
5、老铁首选---梅记
梅记是主做传统碳焙铁观音的，到现在是第六代传人了，世代坚持做茶。
梅记真的是众多资深茶客心里的白月光，有情怀有初心最主要的是有好产品。最初被它家折服的是优秀的仓储，在福建一带说起老茶，所有人第一反应皆是梅记。
铁观音这十来年走势越来越低迷，很大原因是不能守住初心，茶园农残过重和工艺未能保持传统，拖酸、消青啥工艺都有，一再迎合市场。
对铁观音有质疑的都应该去喝一下梅记铁观音，茶汤像油一下润，在舌面里凝结成团，没有爆炸的香气，传统碳焙将香气深深裹在茶汤里，饮下后可在喉间感受到独特的茶韵。
熟普类
“熟普不卫生”“熟普一股子泥腥味”“不会喝茶的人喝的茶”...说到熟普，很多人都是这种印象，这些都是老刻板印象了，随着科学技术的发展，现如今很多品牌都其独特的渥堆技术，熟茶的口感纯净度得到很大的提升。
6、润元昌
新兴普洱茶企不管是产品包装还是定位上，都深入市场热点结合，在普洱茶企中也是独具一格。初期的春茶发酵技术和大树原料熟茶在市场上还是有口碑的。
中国好韵 有自己的专利技术而且都是离地发酵，它家的熟茶确实茶汤更加干净些，口感较鲜甜润活。
7、入界普洱
非常小众的品牌，对于熟茶有自己的做茶理念，有独创的微生态发酵技术，他家的熟茶特点就是选用优质古树茶为原料，茶品没有渥堆味且汤感稠滑。
熟普因为独特的渥堆技术，所以含有充分的有益微生物和水溶性多糖（膳食纤维），刚好有利于改善肠道菌群。
红标勐宋老茶头 干净的古树茶园原料加干净独创的微生物发酵技术，这样的熟普可以明显改善肠道菌群，便秘人群推荐，在如厕前闷一泡熟普大口喝下，会轻松很多，本人多年的经验。好原料和好工艺也带来了令人愉悦的口感，不管是挂杯香还是口腔里的余韵都极为悠长，体验感极好。
冬天喝茶讲究：暖、暖、暖，暖胃暖身暖心！！
在凛冽的寒冬来一杯合适的热茶，喝一口，暖心暖胃，幸福感暴增。
祖国大好河山，天南地北，虽然都是冷，但是各有各的冷法。南方是湿冷而北方是干冷，那么适合饮用的茶不能一概而论，这种情况下喝的茶也是有讲究的，不同的地区应喝不同的茶，那么具体该怎么喝呢？
一、冬季，怎么选茶？
1、干燥的北方喝什么茶？
一到冬天就听到北方的朋友各种羡慕海南，抱怨太冷，在室内倒是有暖气暖和，但是在室内又太过于干燥，容易上火。
针对上面那种情况，喝的茶要讲究退火，火气大的茶不要喝，比如新焙火的乌龙茶，高火香焦糖香的红茶。
首选的茶类是温和的老白茶和老乌龙。新白茶性寒凉，不宜冬天饮用，而陈放多年的白茶就不存在这个问题，解毒而不凉，消炎杀菌可以预防感冒，乌龙可以润燥生津。
2、湿冷的南方喝什么茶？
南方的冬天大多湿冷，即使没有雨也是冷飕飕，这种冷是从骨头缝里丝丝渗出的，难受、无可奈何，穿再多衣服也还是冷。这时候来一杯热气腾腾的茶，温暖整个五脏六腑，驱走满身寒气，舒服。
所以南方的冬天应多喝些发酵度高、茶性温的茶，比如中足火的岩茶、传统红茶和熟普。
茶叶发酵的过程实质就是，将对肠胃有一定刺激性的多酚类氧化为，相对温和的物质。另外温性茶喝着容易身体发热的原因，是因为发酵可以将大分子的多糖类（纤维素、果胶等）分解成，容易被人体吸收。
3、狂长膘的冬天喝什么茶
不管是南方还是北方，冬天大家的食欲变得很好，最喜欢的活动是组火锅局，暴饮暴食的结果就会是肥胖或者消化不良。
秋冬食欲变好多喝温性茶比如红茶、熟普。
大餐之后来一杯高发酵度的茶不仅比较暖胃，还富含纤维素促进肠胃蠕动帮助消化和改善便秘的情况，还有很多能量物质比如蛋白质氨基酸和多糖类，可以促进我们的血液循环和新陈代谢。
4、手脚冰凉的冬天喝什么茶？
秋冬手足冰冷喝红茶，冬天气温低，寒气重，抵抗力下降，不少女性或是脾胃虚弱的老人，整个冬天都是手足冰冷。
对于这类人除了注重御寒保暖之外，也可多喝红茶或者普洱熟茶都比较适合。因为红茶属于全发酵茶，甘温，可养人体阳气，还可以将红茶加糖、奶饮用，这样既能生暖热腹，还可强身健体。
总的来说，在冬天如果口干舌燥就选择老白茶老乌龙，其他情况就饮用红茶和熟普。
二、冬天口粮推荐
清饮红茶类
1、滇红品牌：凤牌
前身凤庆茶厂是滇红研发诞生的地方，其品牌“凤”牌是获得“中华老字号”的称号，拥有自家茶园和大规模的生产设备。其主打产品经典58是滇红茶的销冠，其传统滇红的代表，比较符合大宗消费，以口粮茶为主。
凤牌经典58（销量高）口粮滇红的代表，茶叶香气十足茶汤红润，口感细腻香甜 无苦涩感，凤牌滇红作为老品牌值得信赖。
380克价格不到200块，可以说碾压同价位红茶，而且新版的罐装更好存放，气密性和防潮性更好了。
距结束还剩 10:29:48
2、祁门品牌：润思
传统老牌，连续出口欧美60多年，是国外市场主要的祁红供应商。拥有“国家祁门
安全生产标准化示范区”3.7万亩。
金边女王茶是它家的优质口粮，热品熟香与蜜香交融、口感甜柔醇厚。好评度很高的一款祁红。
如果没有不想泡茶或者没有冲泡器皿，可以借鉴这种方法，这比闷泡更健康，滋味也会更好。
3、调饮红茶类
调饮就用红茶包，方便，主要是茶味足，确保做出来的茶饮有茶味。
健康快捷奶茶冲泡法：将茶叶泡出红艳的汤色后，一点一点得往里面兑纯牛奶，一般出现姜红色或者亚麻色时是最合适的。
英德红茶泡袋红茶， 英德红茶香高味浓，用来调饮再适合不过。这款茶包透明看得见好原料。
一般买茶包，我们最担心的是，买到厂家拿筛出来的边角料，有这种顾虑那就买透明的，玉米纤维的三角泡袋，看得见才安心。
老白茶类
白茶这几年太的火，价格也是一涨再涨。各种坑货也相继出现，各种做旧呀，高温做旧低温做旧都相继出现。
4、中茶蝴蝶牌白茶
中茶福建进出口公司早在1998年就率先通过ISO-9001国际质量管理体系并先后取得多项国际食品安全认证，以及欧盟、日本、美国和国内有机食品认证。
与市场上其他品牌相比，中茶蝴蝶牌的白茶性价比较高，作为口粮茶相当划算。
中茶蝴蝶牌推出的老树白茶系列，采用种植于上世纪五六十年代的福鼎大白、政和大白茶的老树茶叶作为原料，是最值得品鉴的一款。
乌龙类
5、老铁首选---梅记
梅记是主做传统碳焙铁观音的，到现在是第六代传人了，世代坚持做茶。
梅记真的是众多资深茶客心里的白月光，有情怀有初心最主要的是有好产品。最初被它家折服的是优秀的仓储，在福建一带说起老茶，所有人第一反应皆是梅记。
铁观音这十来年走势越来越低迷，很大原因是不能守住初心，茶园农残过重和工艺未能保持传统，拖酸、消青啥工艺都有，一再迎合市场。
对铁观音有质疑的都应该去喝一下梅记铁观音，茶汤像油一下润，在舌面里凝结成团，没有爆炸的香气，传统碳焙将香气深深裹在茶汤里，饮下后可在喉间感受到独特的茶韵。
熟普类
“熟普不卫生”“熟普一股子泥腥味”“不会喝茶的人喝的茶”...说到熟普，很多人都是这种印象，这些都是老刻板印象了，随着科学技术的发展，现如今很多品牌都其独特的渥堆技术，熟茶的口感纯净度得到很大的提升。
6、润元昌
新兴普洱茶企不管是产品包装还是定位上，都深入市场热点结合，在普洱茶企中也是独具一格。初期的春茶发酵技术和大树原料熟茶在市场上还是有口碑的。
中国好韵 有自己的专利技术而且都是离地发酵，它家的熟茶确实茶汤更加干净些，口感较鲜甜润活。
7、入界普洱
非常小众的品牌，对于熟茶有自己的做茶理念，有独创的微生态发酵技术，他家的熟茶特点就是选用优质古树茶为原料，茶品没有渥堆味且汤感稠滑。
熟普因为独特的渥堆技术，所以含有充分的有益微生物和水溶性多糖（膳食纤维），刚好有利于改善肠道菌群。
红标勐宋老茶头 干净的古树茶园原料加干净独创的微生物发酵技术，这样的熟普可以明显改善肠道菌群，便秘人群推荐，在如厕前闷一泡熟普大口喝下，会轻松很多，本人多年的经验。好原料和好工艺也带来了令人愉悦的口感，不管是挂杯香还是口腔里的余韵都极为悠长，体验感极好。
留住乡音里的乡愁 给太原方言一个“家”#方言#新闻#
“五里不同音、十里不同调”，要了解一个地域，方言是必经之路。一个地方有了方言，顿时就有性格起来，更有人情味，更讨人喜欢。它虽然没有景点里那种人工开凿的痕迹，却能让人从中最直观地感受到当地的精神属性，并将本土的亲切感落到实处。
随着老一辈方言讲述者的逐渐老去，方言的色彩也慢慢褪去。但作为地方文化无形的“胎记”，没有了方言，也就没有了文化的“根”。12月1日，《科学导报》记者走进太原市文化馆非遗展厅太原方言博物馆内，博物馆工作人员冯丽娜通过影音播放器为记者播放了太原市8个片区的14个方言点的方言资料。在聆听的过程中记者发现，明明地理位置很近的区县，音调却有很大不同。若是怀念乡音的人，来到太原方言博物馆听到这熟悉的音调，想必声声都叩击思乡人的心灵吧。
历史名城 文化深厚
“圪替跪、齐楚、日头、边边起、庄户”，听着这种乡土气息浓重的方言，猜测它的意思也成为了一种趣事。太原方言博物馆内，参观的人不时传出笑声来。
太原是一座具有2500多年历史的文化名城，千百年的文化发展史孕育了独特的非遗资源。今年7月，太原市共有清徐老陈醋酿制技艺、晋剧、太原锣鼓等18项列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。丰富灿烂的非物质文化遗产是人类口传心授的活态文化遗产，包含着民族古老的生命技艺和活态的文化基因，凝聚着民族的集体智慧和情感精神。
琳琅满目的非物质文化遗产展示在太原市文化馆非遗展厅内，精美的风筝、木作的应县木塔、各式花样的面塑等，这些技艺可传承，可保留展示，那方言呢？在收集方言的前期调研时，冯丽娜发现，很多年轻人都不会说方言，能说出地道方言的都是年过半百的老人。“虽然阻挡不了方言逐渐衰落，但是我们希望能尽最大努力把它们保存下来。”
“根据专家团队前期的资料搜集和实际调研走访，我们划分了8个片区，除阳曲县方言属于晋语五台片外，其他均属晋语并州片，保留着晋语的显著特点——入声字。作为晋语核心，并州片方言语音的长调调型，以降调为主，昂调次之。”冯丽娜介绍。
2018年，为采集整理日渐衰落的太原传统方言文化，太原市文化旅游事业发展中心牵头，依托陕西师范大学余跃龙副教授专业研究团队，启动了太原方言市声采集记录工程。采集人员深入全市14个方言点进行了全面系统的太原方言采集工作，最终筛选确定了14名发音人，摄录80多小时，采集成果形成了方言文稿8册24万余字。
踏行百里 收集“晋语”
中国的语言学家对于汉语方言的划分一直存在很大的争议。学术界按照大的方言区，将中国方言大致归为七类；教育部在2019年发布的《中国语言文字概况》中，将汉语方言分为十大方言：官话方言、晋方言、吴方言、闽方言、客家方言、粤方言、湘方言、赣方言、徽方言、平话土话。如此看来，晋方言在中国语言中有着举足轻重的地位。
“作为一个太原人，我有义务和责任为保护太原方言和传播太原地方文化作贡献，因此我便加入到太原方言市声采集记录工程项目中。”余跃龙在接受记者采访时说。
同因是太原人，同因出于义务和责任，和余跃龙一样辛苦付出的发音人也希望太原方言能够保存下来。冯丽娜和余跃龙表示，发音人年龄都在60岁以上，调查和摄录过程中任务重、强度高，但是他们从不抱怨，放下手边的工作义无反顾地积极配合。还有方言调查团队的队员们，他们大多是国内高校的博士和研究生，为了做好这个项目，他们克服各种困难，从北京、西安及省内各地集结在一起完成调查任务。
方言是拉近彼此的桥梁，方言是一方地区的根，已经渗透进人们的血脉里。虽然会说普通话和说好普通话是现在每个中国人的基本要求，但是方言却被现实社会慢慢淡忘。作为地域文化的重要组成部分，不可否认普通话给人们带来的社交生活，但是方言却可以传递着情怀，透露出人们对家乡的热爱以及浓浓的乡愁。
冯丽娜印象最深的是在阳曲县东蔡村发音人刘天禧家里录制外景的景象。当时正值初冬时节，和村里人说明来意后，一屋子满满的都是老人，他们虽然说不出什么客套话，但是从他们的眼神里看到了他们心甘情愿想为太原方言收录工作奉献自己的一份力量。
“山西具有丰富的语言资源，这些语言资源以及语言资源承载的口传文化形式是不可复制的非物质文化遗产，是民族精神文化的重要组成部分。建立方言博物馆是对即将消失的民族优秀传统文化的抢救性保护，这项工作功在当代，利在千秋。”余跃龙说。
保护方言 发展传承
时至今日，在山西省的土地上，依然有人传唱着晋剧、莲花落、码头调等。方言是中国上千年传承的文化烙印，也是作为地域文化的重要载体之一。有些地方的戏曲、民谣、民歌等非物质文化遗产的重要载体就是方言，而方言一旦丢失或者遗忘，就代表着中国老一辈传承的中国古典文化的遗失，所以保护好方言是对中国语言文化的一种重视、发展和传承。
建立方言博物馆是推进山西省文化旅游深入发展的新模式。余跃龙认为，将山西丰富的方言资源以及方言承载的非遗艺术形式集中展示，以极具地方魅力的民间传统文化来吸引更多国内外、省内外的游客来晋参观游览，并逐渐形成山西旅游的文化品牌，将有利于全方位推动山西省文化和旅游业高质量发展，太原方言博物馆的建立是这一构想的有益尝试。
国内的方言博物馆并不多，冯丽娜告诉记者：“我们还处在摸索阶段，下一步，我们会把方言的展示做得更加完善。比如，可以增加一些沉浸式的方言场景、生动有趣的互动等，让游客的体验感更强一些。”
生活中的方言是朴实无华的，充满了烟火气息，或许有一天人们很少能听到一口地道的方言，却依然能够通过这些影像去怀念，从而感慨当初做这项工程的人们是多么的不易。
“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。”千百年来，乡音就是最美的声音，一句句乡音，就好似一首歌、一幅画，是一段又一段的乡愁。
来源：科学导报
“五里不同音、十里不同调”，要了解一个地域，方言是必经之路。一个地方有了方言，顿时就有性格起来，更有人情味，更讨人喜欢。它虽然没有景点里那种人工开凿的痕迹，却能让人从中最直观地感受到当地的精神属性，并将本土的亲切感落到实处。
随着老一辈方言讲述者的逐渐老去，方言的色彩也慢慢褪去。但作为地方文化无形的“胎记”，没有了方言，也就没有了文化的“根”。12月1日，《科学导报》记者走进太原市文化馆非遗展厅太原方言博物馆内，博物馆工作人员冯丽娜通过影音播放器为记者播放了太原市8个片区的14个方言点的方言资料。在聆听的过程中记者发现，明明地理位置很近的区县，音调却有很大不同。若是怀念乡音的人，来到太原方言博物馆听到这熟悉的音调，想必声声都叩击思乡人的心灵吧。
历史名城 文化深厚
“圪替跪、齐楚、日头、边边起、庄户”，听着这种乡土气息浓重的方言，猜测它的意思也成为了一种趣事。太原方言博物馆内，参观的人不时传出笑声来。
太原是一座具有2500多年历史的文化名城，千百年的文化发展史孕育了独特的非遗资源。今年7月，太原市共有清徐老陈醋酿制技艺、晋剧、太原锣鼓等18项列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。丰富灿烂的非物质文化遗产是人类口传心授的活态文化遗产，包含着民族古老的生命技艺和活态的文化基因，凝聚着民族的集体智慧和情感精神。
琳琅满目的非物质文化遗产展示在太原市文化馆非遗展厅内，精美的风筝、木作的应县木塔、各式花样的面塑等，这些技艺可传承，可保留展示，那方言呢？在收集方言的前期调研时，冯丽娜发现，很多年轻人都不会说方言，能说出地道方言的都是年过半百的老人。“虽然阻挡不了方言逐渐衰落，但是我们希望能尽最大努力把它们保存下来。”
“根据专家团队前期的资料搜集和实际调研走访，我们划分了8个片区，除阳曲县方言属于晋语五台片外，其他均属晋语并州片，保留着晋语的显著特点——入声字。作为晋语核心，并州片方言语音的长调调型，以降调为主，昂调次之。”冯丽娜介绍。
2018年，为采集整理日渐衰落的太原传统方言文化，太原市文化旅游事业发展中心牵头，依托陕西师范大学余跃龙副教授专业研究团队，启动了太原方言市声采集记录工程。采集人员深入全市14个方言点进行了全面系统的太原方言采集工作，最终筛选确定了14名发音人，摄录80多小时，采集成果形成了方言文稿8册24万余字。
踏行百里 收集“晋语”
中国的语言学家对于汉语方言的划分一直存在很大的争议。学术界按照大的方言区，将中国方言大致归为七类；教育部在2019年发布的《中国语言文字概况》中，将汉语方言分为十大方言：官话方言、晋方言、吴方言、闽方言、客家方言、粤方言、湘方言、赣方言、徽方言、平话土话。如此看来，晋方言在中国语言中有着举足轻重的地位。
“作为一个太原人，我有义务和责任为保护太原方言和传播太原地方文化作贡献，因此我便加入到太原方言市声采集记录工程项目中。”余跃龙在接受记者采访时说。
同因是太原人，同因出于义务和责任，和余跃龙一样辛苦付出的发音人也希望太原方言能够保存下来。冯丽娜和余跃龙表示，发音人年龄都在60岁以上，调查和摄录过程中任务重、强度高，但是他们从不抱怨，放下手边的工作义无反顾地积极配合。还有方言调查团队的队员们，他们大多是国内高校的博士和研究生，为了做好这个项目，他们克服各种困难，从北京、西安及省内各地集结在一起完成调查任务。
方言是拉近彼此的桥梁，方言是一方地区的根，已经渗透进人们的血脉里。虽然会说普通话和说好普通话是现在每个中国人的基本要求，但是方言却被现实社会慢慢淡忘。作为地域文化的重要组成部分，不可否认普通话给人们带来的社交生活，但是方言却可以传递着情怀，透露出人们对家乡的热爱以及浓浓的乡愁。
冯丽娜印象最深的是在阳曲县东蔡村发音人刘天禧家里录制外景的景象。当时正值初冬时节，和村里人说明来意后，一屋子满满的都是老人，他们虽然说不出什么客套话，但是从他们的眼神里看到了他们心甘情愿想为太原方言收录工作奉献自己的一份力量。
“山西具有丰富的语言资源，这些语言资源以及语言资源承载的口传文化形式是不可复制的非物质文化遗产，是民族精神文化的重要组成部分。建立方言博物馆是对即将消失的民族优秀传统文化的抢救性保护，这项工作功在当代，利在千秋。”余跃龙说。
保护方言 发展传承
时至今日，在山西省的土地上，依然有人传唱着晋剧、莲花落、码头调等。方言是中国上千年传承的文化烙印，也是作为地域文化的重要载体之一。有些地方的戏曲、民谣、民歌等非物质文化遗产的重要载体就是方言，而方言一旦丢失或者遗忘，就代表着中国老一辈传承的中国古典文化的遗失，所以保护好方言是对中国语言文化的一种重视、发展和传承。
建立方言博物馆是推进山西省文化旅游深入发展的新模式。余跃龙认为，将山西丰富的方言资源以及方言承载的非遗艺术形式集中展示，以极具地方魅力的民间传统文化来吸引更多国内外、省内外的游客来晋参观游览，并逐渐形成山西旅游的文化品牌，将有利于全方位推动山西省文化和旅游业高质量发展，太原方言博物馆的建立是这一构想的有益尝试。
国内的方言博物馆并不多，冯丽娜告诉记者：“我们还处在摸索阶段，下一步，我们会把方言的展示做得更加完善。比如，可以增加一些沉浸式的方言场景、生动有趣的互动等，让游客的体验感更强一些。”
生活中的方言是朴实无华的，充满了烟火气息，或许有一天人们很少能听到一口地道的方言，却依然能够通过这些影像去怀念，从而感慨当初做这项工程的人们是多么的不易。
“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。”千百年来，乡音就是最美的声音，一句句乡音，就好似一首歌、一幅画，是一段又一段的乡愁。
来源：科学导报
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