#2020年“辣味鲜锋”豪吉星厨争霸赛#
东方美食《烹饪艺术家》第二期封面人物,邓俊——从厨9年
从厨感言:勤奋是成功的基石,没有勤奋的努力,就不会有成功的喜悦。
获奖感言:感谢四川豪吉食品有限公司给予这次平台展示的机会,豪吉产品帮助我们打开了另一种工作思路。
感悟烹饪艺术:烹饪是一种艺术,厨师的另一个名字叫做烹调师,所谓烹调师就是烹在前,调在后。烹与调的结合才是烹饪的关键。科学的烹饪法与平衡膳食正是我们所关注的。烹饪原料中营养素接近人体所需,营养价值越高,在人体中的消化吸收率越高,营养价值就越高。
东方美食《烹饪艺术家》第二期封面人物,邓俊——从厨9年
从厨感言:勤奋是成功的基石,没有勤奋的努力,就不会有成功的喜悦。
获奖感言:感谢四川豪吉食品有限公司给予这次平台展示的机会,豪吉产品帮助我们打开了另一种工作思路。
感悟烹饪艺术:烹饪是一种艺术,厨师的另一个名字叫做烹调师,所谓烹调师就是烹在前,调在后。烹与调的结合才是烹饪的关键。科学的烹饪法与平衡膳食正是我们所关注的。烹饪原料中营养素接近人体所需,营养价值越高,在人体中的消化吸收率越高,营养价值就越高。
成都有各种品类的餐饮榜单,但缺面馆的评选,此次由封面新闻和豪吉食品公司一起发起的成都面馆50强评选,弥补了这个空缺。今天上午在豪吉公司灵感厨房,和其他15位评委一起评鉴,从推选的近百家面馆当中,投票给心仪的店。虽然不可能面面俱到,也算是优中选优,最终结果很快会公布 https://t.cn/Aie3obHv
【解读火锅英雄大数据:火锅行业进入瓶颈期 口味依然是消费者首选】日前,封面新闻、豪吉食品、辰智科技共同发布《火锅英雄2019中国火锅产业大数据分析报告》,报告显示:全国目前已有37万家火锅,但门店增长速度放缓;消费者对口味要求最高,其次是食材新鲜度和性价比,排队成为口碑的“双刃剑”。更多内容戳图了解下。
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