#刘宇宁千里江山mv#
[五仁月饼新]#刘宇宁新歌千里江山# [五仁月饼新]
#摩登兄弟[超话]#
☆｜ 以思念为水和面

☆｜用牵挂拌糖馅
☆｜拿问候捏成形

☆｜用关心烤香甜
☆｜诚心为你呈上

☆｜爱心月饼一枚
带上我的祝福，马上送到你身边
@摩登兄弟刘宇宁
摩登兄弟刘宇宁 刘宇宁 棚主 .宁哥
#摩登兄弟 传递正能量#
https://t.cn/A6MkBOrB

▌ICE MAN

CLIENT: 哈根达斯、天猫

在哈根达斯的新款月饼推广计划中，我们负责做一台奇思妙想的礼品盒。

反复思考媒体与商品融合的界限，我们希望通过物理手段把月饼与现实结合，而非后期合成。因此我们请来了当代舞者，当顾客选择拿起其中一枚月饼时，月亮便缓的缓升起，利用水雾感应装置，捕捉舞者婀娜的舞姿，实时投射在月饼盒表面。

顾客用手与小人玩耍互动，拨弄烟雾，传递着品牌所表达的优雅新意。

#新媒体艺术##Ether.Studio##装置艺术#

金沙奶黄月饼

#秋日星安利##秋日美食趣胃计划##厨艺教程#
食材

中筋面粉160克、转化糖浆110克、花生油28克、枧水3克、咸鸭蛋黄10个、鸡蛋3个、白糖80克、牛奶70克、淡奶油65克、低筋面粉70克、玉米淀粉30克、奶粉30克、黄油40克、蛋黄液少许、清水少许。

做法

1、咸鸭蛋黄上锅蒸熟（对腥味敏感的可以喷点白酒再蒸），蒸熟放凉放进保鲜袋里用擀面杖擀成泥备用。

2、先做馅，3个鸡蛋与白糖放进干净的盆里搅拌均匀。

3、倒入牛奶，淡奶油搅拌均匀后，筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

4、把面糊直接过筛到不粘锅里。

5、放入黄油和之前压好的鸭蛋黄泥，开小火炒馅，大概3分钟左右开始凝固，再炒3-4分钟左右就差不多了（看一下小贴士）

6、炒好盖保鲜膜放凉。放凉后分成12份,每份50克。盖保鲜膜备用。

7、月饼皮：取干净的盆放入转化糖浆和枧水，用手动打蛋器慢慢搅拌，多搅拌一会使其均匀。

8、分两次倒入花生油每次都要充分搅拌均匀。慢慢的搅拌大概10分钟左右。

9、放入中筋面粉，戴上一次性手套揉成团就可以使用了（不用醒面）。

10、分成12份，每份25克，取一份月饼皮用手撑压扁，放入一枚金沙奶黄馅，利用虎口把馅包好。

11、包好后粘薄薄一层中筋面粉，用手拍去多余的干粉，然后放入阳晨75克月饼模具中，放在烤盘上压出图案。

12、烤箱200度预热10分钟后，用喷雾瓶在月饼上喷一层水（薄薄一层哈），然后放进烤箱。

13、烤5分钟后取出，刷一层薄薄的蛋黄液，继续放进烤箱烘烤。

14、200度再烤8分钟左右出炉（具体要看上色情况）。