【猪里脊和牛里脊，哪个补铁更牛？】

说到补铁，红肉是不错的铁来源，血红素铁容易被身体吸收利用。猪里脊和牛里脊都是大家喜欢的红肉，哪个更补铁呢？

根据《中国食物成分表》中的数据显示：猪里脊的铁含量为1.5毫克/100克，而牛里脊的铁含量为4.4毫克/100克。

二者相比，牛里脊的铁含量是猪里脊的近3倍，并且牛里脊的蛋白质高于猪里脊，而热量和脂肪都比猪里脊低很多。

所以，要想既控制体重又能补铁，红肉中不妨选择牛里脊哦！

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【一根滋补莲藕的自我修养？6个好处让你欲罢不能】

1、减压和保护心脏
莲藕中含有B族维生素，尤其是维生素B6，能帮助减少烦恼，减轻内心压力，缓解头痛症状，同时也能帮助改善心情，降低患心脏病风险。
2、控制血糖和血脂
莲藕中含有大量膳食纤维，算是低热量的蔬菜，饱腹感极强，利于控制体重，辅助降胆固醇以及血糖。其中的膳食纤维可促进胃肠道蠕动，加快粪便排出，降低便秘和痔疮发生风险。特别是新鲜的莲藕生姜汁可减轻肠道炎症。
3、补血益神
莲藕中含有多种微量元素包括铁锌锰镁和钾，特别是含铁量较高，适合缺铁性贫血患者。适当吃莲藕能促进有益红细胞生成，维持肌肉和神经正常运作，同时也能刺激消化酶分泌，利于食物消化吸收。
4、祛痰镇咳
鲜藕汁能缓解咳嗽和哮喘症状，减轻肺炎病情；热莲藕茶可起到镇咳祛痰效果。另外，莲藕属于低钠高钾蔬菜，能帮助调节血压和心率，保护心脏健康。
5、延缓衰老
莲藕的含糖量低，不过含有大量维生素C，有益于糖尿病、便秘以及肝病病人。莲藕中含有大量多酚类物质，能提高免疫力，延缓衰老，有效预防癌症。
6、排毒养颜
莲藕中含有众多营养物质包括淀粉、多种维生素、矿物质和碳水化合物等，肉质肥嫩，口感又甜脆，特别适合秋季进补。生吃莲藕能起到凉血散瘀效果；熟吃莲藕能补心脏和保护肾脏，同时也能滋阴养血和利尿通便，帮助排出体内废物和毒素。#忆果缘1971##医学科普##健康饮食#

转发微博【#饭前喝汤还是饭后喝汤#?】从现代营养学的角度分析，饭前喝汤，能够增加饱腹感，这样我们吃饭的时候，就不会因为过度饥饿而吃太多，从而避免摄入过多热量，最终有利于控制体重。但是胃不好的人饭前喝汤可能会加剧胃部不适，如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者。可在进食过程中缓慢少量地喝，或者在饭后再喝，不超过一小碗为宜。