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杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,隶属于香港天欧国际教育集团,是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学,打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
咖啡产区知识综合汇总
咖啡,不论是对文人,还是对饕客,都有一种莫名的强大吸引力。既然如此好奇或热爱,就来看看世界上都有哪些地区生产咖啡吧。
一、亚洲
1. 印尼(Indonesia)
知名代表性咖啡:爪哇(Java),苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling)
印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉维西这三个岛,皆属火山地形
一般认为,印尼的咖啡豆香味浓厚而酸度低,略带一点似中药及泥土的味道。苏门达腊(Sumatra)山区出产的曼特宁(Mandheling)世界闻名,质感丰富。
爪哇岛出产的罗布斯塔(Robusta)豆有独特的气味,因油脂丰富而常被用来作为意式浓缩咖啡的配方之一。苏拉维西出产的咖啡则被评为有特别的草本气息,深沉而干净。
特别的是,印尼山间有一种特别的动物叫作麝香猫(在台湾也有出现过,目前它被列为阳明山的代表性动物之一),它使得印尼出产了一种几乎是世界上高价的咖啡——麝香猫咖啡。这种猫喜欢吃咖啡浆果,而坚硬的咖啡豆因为无法消化,后会被排出来。咖啡豆因在经过猫的消化道期间,发酵后会产生一种独特而复杂的香味,使得不少饕客喜欢这种具有特殊香气的咖啡。然而,由于这种咖啡产量极少,故售价极昂贵,每磅在数百美元之间。

【7家国企整合成1家,一年后营收规模翻番,武汉城建集团——“化学融合”锻造头部企业】2020年9月,武汉市国企改革三年行动启动,原武汉地产集团等7家市属国企整合成立新的武汉城建集团。此番重组涉及近万名员工,未发生业绩滑坡和上访投诉,实现“物理整合”零震荡,继而催生“化学反应”——
2021年,该集团预计年营收突破500亿元大关,实现规模倍增;利润总额由25亿元增至36亿元,同比预计增长44%,有望首次入选中国企业500强。
武汉城建集团党委书记、董事长付明贵表示,国有企业改革涉及方方面面,关键是市场化机制。重组后,集团在实现零震荡基础上,迅速变“物理整合”为“化学反应”,激发加快高质量发展的动力活力。
国企改革取得这样的成绩,离不开党建引领、产业重构、体制创新、企业文化、人才激励等诸多方面。湖北日报全媒记者从武汉城建集团撷选三个改革试点举措,希望借此管窥国企改革密码。
企业竞标:11家房企内部比选激发鲶鱼效应
“在武汉房地产市场,民营企业项目管理层跟投项目很常见。但在市属国企里,我们试行风险抵押金制度,风险共担,在武汉绝对算头一份!”武汉城建集团总经理应志刚表示。风险抵押金正是城建集团在综合开发板块推行的机制创新之举。
综合开发板块,是该集团整合后的三大主导产业之一,也是重要利润来源。整合前,7家市属国企管理8家房地产企业,业绩、实力、规模参差不齐,品牌较为分散。
重组后,正逢“房住不炒”大调控,房地产行业走集约化、品质化的高质量发展之路迫在眉睫。武汉城建集团顺势成立新的全资子集团——武汉地产集团,统筹管理旗下11家开发企业(含新成立3家),建立统一的业务标准、管理体系、制度流程。
这样一来,对外,新的地产集团业务专一、实力雄厚,能提升整体竞争力;对内,原各企业减少了不必要的外部竞争,缩减了运营成本。
数据显示,去年以来,武汉城建集团在全市多轮集中供地中斩获13个地块,权益面积201万平方米,规模排名武汉房企之首。这些地块“入库”后,交由哪家开发公司如何开发,不再由集团指派、分配,而是由11家开发公司进行市场化的内部比选、竞争。
各公司根据规划条件,编制设计方案等,公开比选、综合评分,谁的方案优、效益好、周期短、成本低,就交给谁实施。
为保证实现预期收益,集团还与开发企业领导班子和项目团队签订责任书,交付风险抵押金。若不能实现预期收益,风险金自动扣除;若超过预期收益,抵押金退还并给予奖励。
“在集团内部,我们是第一个吃螃蟹的!”1月12日,回想起武汉归元C地块“明镜台”项目的落地经过,武汉城建集团江北公司董事长王继兵难掩激动。
2020年底,在汉阳归元C地块的内部比选中,王继兵带领团队充分调研,最终提出颠覆性方案——放弃原本设定的高密度定位,改为低密度、高品质定位,项目预估利润翻了1倍多。
最终,该方案经过十余轮上会讨论、打磨,成功打动评委会,顺利中标。
王继兵说,正因为对方案有自信,他和团队对缴纳百万元风险抵押金没有丝毫犹豫,“原计划100万元的风险抵押金由公司班子成员分摊,没想到普通员工都主动要求参与,最终近30人仅花两天时间就缴清了。”
王继兵坦言,与同行市场化企业而言,自己认缴的20万元风险金,额度、风险与回报率并不算高,但充分激发了自己和员工干事创业的热情,“大家都是项目股东,个个干劲满满”。
类似的创新之举,还发生在集团综合开发板块的各环节。在克而瑞武汉市2021年房企销售榜中,武汉城建集团全口径商品房销售额415亿元、商品住宅销售389亿元,连续两年夺得武汉市场“双第一”,排名中国房地产销售百强第57名,较去年进位11位。
干部竞位:不能躺在过去的功劳簿上睡大觉
武汉城建集团由7家企业重组而成,各家企业都有自己的班子成员,就有7套班子,重组后集团的班子成员多达19人。
如何调动领导干部积极性?
武汉城建集团采取交叉任职方式。
吴克军,原来是武汉园发集团党委书记、董事长。重组后,他担任集团党委委员、董事。通过交叉任职,他又任中央商务区集团党委书记、董事长。
一年时间,商务区集团干成了多年想干而没干成的事:整合集团资源,成立武汉城建置业公司。一年间,销售额由10多亿元攀升到60亿元,有力助推武汉城建集团拿下“双第一”;完成拆迁4万平方米,包括一栋拖了13年之久的老楼;完成供地280.95亩,实现土地收入30.2亿元,而一年前,这两项数据均为零;注册成立武汉城市服务集团,将整合原来7家物业公司,谋划尽快上市。
从“水杉树”到“法桐树”,吴克军用了一个形象的比喻。
他说,重组之前,7家企业各自都发展不错,就像一棵棵“水杉树”,挺拔、向上,但水杉树有一个特点,长到一定时候会“枯梢”,越长越小,越长越窄。
重组之后,呼应集团发展,整合资源,城建集团成为一棵枝繁叶茂的“法桐树”——根深叶茂,树大荫浓,是城市行道树中遮阳面积最大的树,能给市民和城市带来最大实惠。他之前任职的园发集团,原来行业排名全国第13位,重组后跃升全国前三。
今年39岁的李景龙,也是体制机制创新的获益者。此前,他级别不高,是建工集团一名骨干员工。如今,通过选拔,他既是武汉建工新兴建材绿色产业科技公司总经理,又是湖北绿缘新兴材料科技公司董事长。
担任两家公司主要领导,李景龙忙得不亦乐乎,经常武汉、黄冈两地跑,干劲十足。据悉,他的年度考核,主要是合同额、销售额、利润三大指标。
李景龙说,身兼两职,从企业来说,有利于装配式产业发展,起到“1+1>2”效果;从个人来说,若目标完成,收入在原基础上增加三分之一。
“李景龙的岗位,是按处级领导来考核的。”武汉城建集团人力资源部总经理陈颖解释,集团大力推行内部“去行政化”,创新实行职级与岗位分离,由体制内“管身份”转向市场化“管岗位”,将一批有能力、责任心强但职级较低的干部,选用到高一层级岗位,出现了不少“高职低就”“低职高就”现象,极大促进了企业发展。
人才竞岗:用市场导向创造脱颖而出的机会
高崇博被派去“操盘”甘露山项目了!
在武汉城建集团,这项人事任命曾“一石激起千层浪”。
有人惊讶,有人不解,甚至有人质疑,因为——
甘露山项目太重要了。这个投资超过700亿元的项目,不仅是重组后武汉城建集团最大的项目,还是武汉疫后重启当天签约的第一批项目,具有标志性意义。
34岁,高崇博太年轻了。这个2012年从武汉理工大学研究生毕业才进入武汉城建的小伙子,上班没几年,就能扛下这么重的担子?
但短短6个月后,甘露山项目就实现当年签约、当年开工。这一重量级项目,创下武汉城建速度新纪录。该集团曾有个同类项目,用了3年时间才开工。
让干事者得益,让担当者出彩。武汉城建集团在全集团发出表扬通报,同时给予甘露山项目团队40万元重奖。
2021年11月,高崇博被破格提拔为武汉城建集团下属文旅城公司的副总经理。
高崇博的故事背后,是国企年轻人才和专业人才的选拔、任用和激励问题。
2021年6月4日,武汉城建集团总部大厦大会议室。
包括武汉城建集团班子成员在内的多名面试官一字排开,每人手中拿着一张有10多个打分项的表格。
当天上午,从43份来自全国的简历中筛选出来的4人参加面试,角逐武汉城建集团建设管理公司副总经理一职。
这个职务要求高,其中一条是近5年操盘的市政公建项目累计产值达30亿元以上。
最终,时任武汉汇泽荣翊市政工程公司董事长周继勇竞聘成功。
这是武汉城建集团全方位打造现代企业制度,聘请职业经理人的生动案例。去年,该集团通过市场化方式,选聘了5名职业经理人。
建立现代企业制度,要坚持市场化转型。35岁的王兴园成了“吃螃蟹”的首批人员之一。
2009年,王兴园毕业后进入武汉建工集团,一路成长为项目经理。2021年,他拿出31.46万元购买公司原始股。他说,每年有固定收益,享受了企业发展的红利,同时对企业认同感、责任感更强了。
原来,2021年,武汉建工集团推行员工持股,确定178名核心骨干员工参与持股,最终8796万元入股资金全部实缴到位。同时,根据严格标准,量化员工持股资格,灵活开展持股人员梯队管理。
这最大程度调动了员工积极性,推动企业效益不断提升。2021年,武汉建工集团实现营收240亿元,同比增长101%,营收规模实现翻番。

美美与共,做大做强我市轨道交通产业
地铁“朋友圈”谈发展互利共赢的深层次合作

青岛地铁“订单换股份、场景促技术、投资聚产业、流量变效益、资产资本化”五种商业运营和资本运作模式,围绕新能源应用、数字建设、绿色土建、智能制造、金融服务、商业拓展等多个领域,聚焦“专精特新、高利润和资本市场认可”的企业,打造了包括实业投资、股权投资、产业并购、基金与财务投资等多种渠道在内的多元化合作模式。在携手共同做大做强我市轨道交通产业的同时,作为青岛地铁的合作伙伴,企业本身在资金、研发、市场拓展等方面也得到了极大提升,其中不乏中小企业一跃发展成头部企业的典范。双方实现合作共建、互利共赢的深层次合作,真正做到了美美与共。

地铁带来资金、场景、市场、信誉

博宁福田是中国领先的智能交通和智慧城市系统集成服务商,主营业务为轨道交通板块4个专业和智慧城市板块5个领域。作为青岛地铁集团参股企业,博宁福田是我市专精特新及隐形冠军企业,拥有CMMI、IRIS、信息系统集成等多项资质,累计拥有专利及软件著作权近200项。
“焕然一新”是青岛博宁福田通道设备股份有限公司总经理夏继禹对引入青岛地铁战略合作后跨越式发展的概括!“员工上下信心百倍,市场布局放手铺设,合作伙伴纷至沓来。”夏继禹表示,青岛地铁入资极大地提升了企业竞争力和市场影响力,助推企业业绩实现爆发式增长,充分展现了地铁集团的产业链调度能力和“压舱石”般的核心担当。
2021年博宁福田累计中标约3.6亿元。受益于青岛地铁的巨大辐射力,企业在其他市场也带来订单收获。2021年在外地市场中标23个项目,金额1.56亿元。通过青铁产投公司市场化投资平台功能,公司实现“赋能式投后管理”,在与央企、国企等总包方搭桥推荐下,博宁福田可以与中铁、中车、中铁建、中建等合作伙伴共享共赢。在青岛地铁“以场景促技术,用资金助腾飞”发展理念的指引下,博宁福田得以利用地铁丰富场景赋能,实现企业新业务拓展和新技术应用,加速打造弱电总包竞争能力。青岛地铁的背书将加速推动博宁福田上市进程,公司目前已启动上市进程,计划实现2025年主板上市。博宁福田作为地铁产业链核心供应商,该项目是利用产业链核心地位赋能产业投资的成功尝试,提升了国有资本运营效率和资本回报,大大增强投资者的信心,有利于后续形成地铁产业链可复制化投资模式,助力青岛地铁集团打造千亿级轨道交通产业链;2021年为地铁集团贡献利润约400万元,实现了国有资本和社会资本共治共赢。

地铁促进治理水平,为企业上市铺平道路

成立于2007年的科尔泰是一家海归创业的高新技术企业,业务范围包括振动和噪声控制、防震消能减灾技术和产品,应用领域覆盖轨道交通、工业装备、电力、建筑桥梁等,另外还为风洞试验设备、空间站、海工装备等涉密单位提供减振服务。青岛科而泰环境控制技术有限公司执行董事尹学军博士说,原有股东全部为民营资本,待地铁集团成为公司股东后,将既保留企业原有创新能力和市场活力,又将极大促进企业提升治理水平,为企业早日上市铺平道路。
“待青岛地铁集团成为我司的股东后,在股东单位的支持下,将充分发挥我们在轨道减振降噪领域的研发和创新能力,以多样的、性价比最高的减振降噪技术,服务青岛地铁建设,造福青岛人民,构建合谐交通。”尹学军说。

让更多“青岛造”走出青岛、走向全国

去年12月刚刚注册成立的青铁生态公司是由青岛地铁集团联合生态修复上市企业冠中生态公司共同发起成立,青铁生态依托地铁集团平台和资源优势,充分利用冠中生态公司在生态修复领域的技术优势,积极布局城市公园建设和运营管理、生态恢复及生态保护服务、城市园林绿化管理等业务。目前,公司正在积极与各区市进行对接,推动山头公园改造、口袋公园建设等业务的开展。青岛地铁成为股东后,为公司资本赋能、业务赋能,青铁生态也为地铁建设和运营管理贡献力量,同时也为公司对外开拓市场,提供了雄厚的背景支持。
“依托国企股东背景,增信后获取更多资源及产品销售优势,同时共享商业资源。公司也将立足于解决青岛地铁在实际运营中对于降本增效的需求,同时针对轨道交通工务智慧运维方面布局,为青岛地铁建设国内一流地铁贡献力量,通过青岛国科智维的市场化运营,为青岛地铁带来丰盈的股权收益。”作为青岛地铁集团首次以科技成果转化为股权落地的高科技产业公司,青岛国科智维科技有限公司总经理杨维对于地铁的赋能这样企盼。
进入2022年,青岛地铁提出,将秉承“开放、创新、共赢、本地制造”四大理念,全力服务我市轨道交通产业发展。在年初的青岛市轨道交通产业招商合作推介会上,青岛地铁同包括中车集团在内的31家企业签订了30份合作框架协议,与更多的企业携手一道,让更多的“青岛造”轨道交通产品走出青岛、走向全国。


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