梅相靖祖父梅伯珍：

梅伯珍(1875-1947)，字步祥，号筱溪，又号鼎魁，大名伯珍。一生行茶商，是他把福鼎白茶推销到天津、香港、南洋、新加坡等地。声闻闽浙，榕城人尊称他为“梅伯”。

梅伯珍毕生精研茶叶，上世纪三十年代时还在福州设立两处会馆，商号“恒春祥”。他还善于研制新产品，发明茉莉花茶，有“梅占魁”之称号，是较有成就的清代茶人，受到茶学家、茶学教育家、茶界十大泰斗之一庄晚芳先生的高度赞誉。

梅伯珍的一生颇具传奇性，他晚年亲撰的自传体笔记《筱溪陈情书》更是一篇情真记实的美文，以七千余字记述七十余年历史，繁简有序，波澜壮阔。是福鼎茶业的重要文献资料，对考察研究福鼎白茶的发展史和茶文化的传承具有十分重要的意义。

全国知名茶叶专家、制茶大师、单丛泰斗、潮州市茶农协会高级顾问黄瑞光老师，因病医治无效，于2021年8月31日13时40分在潮州逝世，享年76岁。

黄瑞光老师的一生为潮州凤凰单丛茶的发展做出了重大贡献。1978年，黄瑞光老师主持凤凰茶叶收购站审评工作；20世纪80年代末，率先进行茶树嫁接技术实验，并推广凤凰全镇应用。

1981—1997年任潮州市茶叶进出口公司副经理，使凤凰茶叶生产和出口加速发展。数十年坚守凤凰单丛茶叶加工技能培训、组织茶叶审评培训；时常亲力亲下乡指导茶农加工生产，其艺高德馨，被茶界誉称凤凰“茶仙”、单丛泰斗。

在担任潮州市茶农协会高级顾问期间，黄瑞光老师经常参加我们的培训活动，为茶农们讲解茶叶生产加工的难点及要点；深入加工厂，手把手实操教学，这对我们在茶叶生产加工方面提供了极大的帮助。

愿黄瑞光老师一路走好

#这就是中国风##泡茶##国学新青年#

全国知名茶叶专家、制茶大师、单丛泰斗、潮州市茶农协会高级顾问黄瑞光老师，因病医治无效，于2021年8月31日13时40分在潮州逝世，享年76岁。

黄瑞光老师的一生为潮州凤凰单丛茶的发展做出了重大贡献。1978年，黄瑞光老师主持凤凰茶叶收购站审评工作；20世纪80年代末，率先进行茶树嫁接技术实验，并推广凤凰全镇应用；1981—1997年任潮州市茶叶进出口公司副经理，使凤凰茶叶生产和出口加速发展。数十年坚守凤凰单丛茶叶加工技能培训、组织茶叶审评培训；时常亲力亲下乡指导茶农加工生产，其艺高德馨，被茶界誉称凤凰“茶仙”、单丛泰斗。
在担任潮州市茶农协会高级顾问期间，黄瑞光老师经常参加我们的培训活动，为茶农们讲解茶叶生产加工的难点及要点；深入加工厂，手把手实操教学，这对我们在茶叶生产加工方面提供了极大的帮助。
愿黄瑞光老师一路走好…
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