今天我好早起了又睡到现在起 煮了妈妈走的时候给我包的饺子吃
煎了两个糊鸡蛋（可能是我火开太大了 过程很艰难 我两只手戴着手套 一只拿锅盖遮住脸 一只拿锅勺 我真的太怕油飞到我脸上了）但是还是挺好吃的 就是黑黑的很难看
然后我要出去去别人家玩 因为我一个人在家太无聊了 不想一个人呆着
今天很冷 我穿了我最喜欢的毛毛鞋 它真的好可爱啊哈哈哈哈
煎了两个糊鸡蛋（可能是我火开太大了 过程很艰难 我两只手戴着手套 一只拿锅盖遮住脸 一只拿锅勺 我真的太怕油飞到我脸上了）但是还是挺好吃的 就是黑黑的很难看
然后我要出去去别人家玩 因为我一个人在家太无聊了 不想一个人呆着
今天很冷 我穿了我最喜欢的毛毛鞋 它真的好可爱啊哈哈哈哈
烘焙日记
今天提前把材料准备好了，效率高了很多也不会步骤混乱[ok]但是蛋黄糊出现了一个问题，好多颗粒的感觉[跪了]这次的蛋糕是最接近完美的一只了，虽然还有点凹。里面做了双层草莓酱加樱桃果肉的奶油夹心[馋嘴]奶油换了一种，感觉好用很多了，裱花的过程中奶油有点化了，时间控制也很重要鸭[允悲]
全过程加清洗工具耗时2h左右⏰
今天提前把材料准备好了，效率高了很多也不会步骤混乱[ok]但是蛋黄糊出现了一个问题，好多颗粒的感觉[跪了]这次的蛋糕是最接近完美的一只了，虽然还有点凹。里面做了双层草莓酱加樱桃果肉的奶油夹心[馋嘴]奶油换了一种，感觉好用很多了，裱花的过程中奶油有点化了，时间控制也很重要鸭[允悲]
全过程加清洗工具耗时2h左右⏰
今天多用了一只超大的金属搅拌盆，打发的时候比玻璃盆好用太多了[打call]150℃盖锡纸烤50min+去掉锡纸烤10min，感觉时间够了温度还不够，下次换160℃再试试，而且选了个不太合适的蛋糕糊比例感觉很翻车[泪]暂时冷藏了，明天早上起床看看啥样，估计还是只能做到切两层[跪了]好想烤一只可以三层夹心的蛋糕
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