红烧鸡翅

材料：生鸡翅、净冬笋、水发香菇、姜拍破、葱挽结、盐、料酒、味精、糖色、香油、鲜汤、化猪油。

1. 冬笋切片、香菇对剖成两片，鸡翅斩去翅尖，每个鸡翅从关节处斩成两节。

2. 炒锅置旺火上，放化猪油烧至六成油温时，放入鸡翅过油，再放入锅内，掺鲜汤、加盐、料酒、姜、葱、糖色、烧沸后撇去浮沫，移至小火直至鸡翅烧熟，加入冬笋、香菇，继续烧至鸡翅熟透后，拣去姜葱，用中火将汤汁收稠，加味精、香油推匀，起锅装盘即成。#厨艺教程##创意美食##我的美食日记#

第九次烘培 抹茶本命卷
匠匠匠匠、终于！终于做了我最喜欢的抹茶、过程中一切都很顺利，配方还是上一次的只是加了抹茶。吃的第一口，抹茶的清香味就上头了！让我瘫一会儿[二哈][二哈][二哈]淡奶油我是减糖的，因为喜欢抹茶本味。喜欢有甜味的朋友再加10g糖哦。
不过成品还是有那么一些些问题。
问题：1、蛋糕卷表面有块状物。
2、这是没有什么甜味的抹茶奶油。
改进：1、应先让牛奶和油搅匀后加入低筋面粉和抹茶粉最后加入鸡蛋，这样蛋糕体就没有块状物。
2、可在打发淡奶油时多加10g-20g糖，毕竟自己喜欢的甜度各不相同。#我的美食日记# https://t.cn/R2WxuoH

#恋爱日记#
1⃣️买CoCo喝
猫猫：要半糖 常温 加椰果
我：不要香菜
猫猫：不要辣不要大蒜

2⃣️猫猫给我深度剖析看似很满的课表背后不为人知的事实：一周只有一天早八
拳头硬了[右哼哼]

3⃣️因不舍到站后再次奔赴八佰伴找对象
事实：水杯落在他包里了（不过想到又见面了也是很激动的

特别鸣谢你 制造更欢乐的我[心][羞嗒嗒]