【襄阳探店】✨耿记吊锅王✨不用宣传！14年就是汉江路的吊锅一哥，饭点来就吃不到！
要想吃口心仪的耿记吊锅，还需要先等等，先来面对选择困难的考验：除了热门的大鹅、蹄筋、排骨，猪蹄也是个不错的选择。出水、炒制、再在高压锅里炖煮，所有原料都是新鲜购入，现买现做，所以来早了，保不齐还得再多等等。
选了猪蹄锅，那经由耿师傅精心点化的汤料，势必要先与猪蹄在高压锅里耳鬓厮磨一番。高压锅气阀打开的那一瞬，就感受到浓香肆意飞腾，如薄纱笼络住所有感官。山药、海带、莲藕等食材先后入锅，各个鲜味交错相互补益。酒精被点着，红的蓝的火焰开始跃动，只等这口锅落座，火焰舔舐锅底，促使咕嘟的吊锅发出共振。
吃猪蹄-高压锅的炖煮，使得汤汁侵入到肉质的表皮，吸收了汤汁的精华，软烂脱骨、绵软浓香。筷子一扎就透的猪蹄在吊锅里翻滚着，皮肉刚一入口便融化在舌尖，浓稠的汤汁携着各式配菜，咕嘟咕嘟，唱着一首让人心软的美食小调。猪蹄色泽红亮诱人，轻轻一拨，肉就能从骨头上剥离开来，吃起来解馋，微微的甜味，更是增加了肉质的鲜美。若是吃到了中间的蹄筋，不禁让人口水狂涌心神荡漾，那闪着琥珀光泽的蹄筋在碗里摇曳生姿。弹软的皮、入味的骨、鲜韧的筋、黏喉的肉，层层递进，起承转合间口齿里吞吐得游刃有余。
许多免费的小菜可以无限添加，黄心油菜、小白菜、宽粉、豆芽，随意取用。另外，还有配菜、炒菜可点，配菜价格不高，四个人就能吃个畅快。软塌顺滑的宽粉，粉嫩的藕，软烂的山药，每一口都让你难以忘怀。
店面前一个临时公交站台，来往的路人和进店的客人，在六点的时刻人影交错，难以直接辨别其目的地。日复一日的小锅小炉、炙热烘烤下，耿师傅的吊锅王称号逐渐打响，门口停车位被食客占据，店里熙熙攘攘、热火朝天。
店名：耿记吊锅王
地址：樊城区汉江路汉江商务酒店东南侧
营业时间：10：00-14：00与17：30-23：00
#同城种草##襄阳食记##襄阳探店# https://t.cn/RLpSCWK
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营业时间：10：00-14：00与17：30-23：00
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#阳光信用[超话]# #阳光信用# #每日一善#
风卷云舒的蓝天似雪，雪纺的云朵让人安宁。心浮，岁月就浮；心安，生活就安。在这片看不到艳丽和繁华的小径独自徘徊，眼里，没有群聚欢闹中的人影喧哗，没有楼林交错下的比肩接踵，没有川流不息似的汽车飞驰，没有欲望挑动中的霓虹闪烁，就这样把自己交给天地，交给时空，交给自然。在这里，你可以呻吟！也可以呐喊；可以心弛神往！也可以情思温婉。路在脚下延伸，情可以随心所欲。亦然觉得：这样的自己，这样的岁月，这一切，刚刚好！
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