#遇见美好# 坐落于江苏省扬州市徐凝门街66号的何园,又名“寄啸山庄”,是中国睌清建筑艺术成就最高的一座大型私家园林,由清光绪年间任湖北汉黄道台、江汉关监督、曾任清政府驻法国公使的何芷舸所造,园名取自陶渊明的“依南窗以寄傲,登东皋以舒啸”。
【梅】“天涯也有江南信,梅破知春近。”春风捎来花信,梅亦不负春风,如约而至,为早春染一抹色,添一缕香。何园的雅致,一半在花窗,中西合璧,透着四季风光。早春的花窗外,梅影重重,谁正对镜梳着梅花妆?
【梅】“天涯也有江南信,梅破知春近。”春风捎来花信,梅亦不负春风,如约而至,为早春染一抹色,添一缕香。何园的雅致,一半在花窗,中西合璧,透着四季风光。早春的花窗外,梅影重重,谁正对镜梳着梅花妆?
【惟荠天所赐,一草一世界|#饮食#】( 文、图|朱学东 )2022年新年前,弟弟自江南故乡寄至北京一大兜荠菜。我除了清炒着吃,还用荠菜做馅,裹了馄饨。味道鲜美之外,也让我乡愁泛滥。
尽管荠菜分布广泛,全国许多地方有,但就地域而言,今天最喜欢荠菜的,惟狭义上的江南(苏南浙北和沪上),大小都市里只有这些地方风味的菜馆,才会有荠菜。只有这些地方的人,才是真心喜欢推崇荠菜。
我这些年走南闯北,也算经过了不少地方,但从未在川菜馆、湘鄂菜馆、鲁菜馆、赣闽粤桂黔云南等菜馆,发现过关于荠菜的蛛丝马迹。至于北方,比如我世居北京的太座家,从前都不知道荠菜长啥样。要不是太座嫁我后每年春节随我下江南,见识了我们乡下人对荠菜的爱,她都不知道这野菜味道竟然如此美妙,用汪曾祺先生的文字说,就是“有一种园种蔬菜所缺少的清香”……( 本文为节选 )
https://t.cn/A6JHmjst
尽管荠菜分布广泛,全国许多地方有,但就地域而言,今天最喜欢荠菜的,惟狭义上的江南(苏南浙北和沪上),大小都市里只有这些地方风味的菜馆,才会有荠菜。只有这些地方的人,才是真心喜欢推崇荠菜。
我这些年走南闯北,也算经过了不少地方,但从未在川菜馆、湘鄂菜馆、鲁菜馆、赣闽粤桂黔云南等菜馆,发现过关于荠菜的蛛丝马迹。至于北方,比如我世居北京的太座家,从前都不知道荠菜长啥样。要不是太座嫁我后每年春节随我下江南,见识了我们乡下人对荠菜的爱,她都不知道这野菜味道竟然如此美妙,用汪曾祺先生的文字说,就是“有一种园种蔬菜所缺少的清香”……( 本文为节选 )
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【读诗】唐代诗人杜牧的《冬至日遇京使发寄舍弟》,思念弟弟,感情深挚:
远信初凭双鲤去,他乡正遇一阳生。
尊前岂解愁家国,辇下唯能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅,疑是松窗雪打声。
这是一首书寄怀弟之情的亲情诗,为杜牧居江南时所作。一阳生:指冬至日。
杜牧只有一个弟弟,兄弟甚是友爱,诗人曾因照顾生病的弟弟而弃掉监察御史和吏部员外郎的官职,可见对弟弟的关心。
远信初凭双鲤去,他乡正遇一阳生。
尊前岂解愁家国,辇下唯能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅,疑是松窗雪打声。
这是一首书寄怀弟之情的亲情诗,为杜牧居江南时所作。一阳生:指冬至日。
杜牧只有一个弟弟,兄弟甚是友爱,诗人曾因照顾生病的弟弟而弃掉监察御史和吏部员外郎的官职,可见对弟弟的关心。
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