终于去了安云,
就是我昨天喝吐那一家。
两款精酿都好喝!
大九酿造矢量硬苏打➕气泡实验室金色波特。
一款是带有可可和咖啡的香气,一款是还有橙柚类水果的清甜口味。
卤鸡肝
入口就让我目瞪口呆。
鸡肝口感细嫩,入口即化,虽说略带一点粉红色,但是毫无腥气。
卤水的味道恰到好处,咸淡合适。完美衬托出鸡肝的本味。
洋芋粑
贵州做法,稍加改良,
来自主理人班班的家乡。
表面焦脆,内里洋芋泥软糯黏稠,让人一度怀疑这怕是山药芋儿,怎么可能是洋芋。
对于常去贵州的我,这道菜只能是勉强及格。
酱煮白鲳
鲳鱼,是重庆火锅的常客,火锅里大都用的冷冻小银鲳,而这里用的是舟山白鲳,肉质很嫩,腥味更弱,自然价格也翻了好几倍。
银、白鲳差别看尾巴。
这道菜的酱汁深得我心,典型的日本居酒屋口味,简单清淡,咸鲜带甜,一下把我拉回横滨深夜居酒屋。
辣鸡面
面条的粗细和口感都深得我心,
调料反而不够出色,虽说是辣鸡,但辣鸡味并不够凸显,反而更像是杂酱脆哨风味。
炸鸡
正常出品,表面还算焦脆,鸡肉还比较嫩,略带一些五香味。配的酱料似乎是塔塔酱,但味道比较淡。
酒足饭饱,微醺迷醉,窗外霓虹闪烁,
是我最熟悉的长江和最依恋的老城。
人均150,
抛开价格,这样的环境和氛围让人每晚都想来~
————
安云
————
#重庆探店##吃出春节仪式感##重庆##家乡美食探店##寻味百城##重庆美食地图# https://t.cn/E2P9Ssz
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【人遇到业力就像歪掉的针一样! | #太菲玛楚茜茜##唐望四爷#】
[人遇到业力就像歪掉的针一样!你看他的档!就会很清楚发现!只要你不在!他的确是很理智的文殊阿!应该建议他回到更早期的时空开档处理!]
我说[早上和佩霖跟他说的话!他有听进去!我现在感觉好多了!没那么有压力了!]
道理他应该很懂!可是重大业力对当事者来说!都是痛楚!不是故意遗忘就是不愿面对!
[你应该请他去实验室喝咖啡才对!]蔚然说
我说我当然知道!问题是我以前在当作明佛母时一天到晚上他的身!
有时还被他打出来!因为只要用他的逻辑去对应!那女生不是逃走就是吓跑退婚之类!
我还得上他的身喂他吃孟婆汤!能做的真的做很多!
有时苦难对我们都是好事!对于跟我没关系的问题前世!你们要尽力劝他去面对!
>>>看全文搜唐望四爷博客
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「食豆实验室Vol.2」1/28 20:30
我们将分别在上海、深圳DOE三间门店同时举办一场好玩的创意手冲咖啡分享会 由我们的咖啡师现场教学咖啡的基础理论知识并带大家动手冲煮咖啡☕
除此之外,我们额外准备多种神秘物料,每位朋友可以打开脑洞自行进行创意调配你们的咖啡~风味最优者将获得我们准备的礼品一份
报名方式见海报右下角 @DOEShanghai
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