三瓶可乐的美食榜单（一个人的“黑布林”）第四季（下）
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第四季（下）：
11. 十五年陈皮羊腱子蒸鳗鱼 @ “悦轩”
鱼和羊，得一个鲜字。杨超师傅的这道羊腱子蒸鳗鱼，是将羊腱子剁成臊子，用蛋皮包住，一层蛋皮一层臊子，做成蛋卷，另取河鳗中段，上铺十五年陈皮末，和羊肉蛋卷一起蒸透上桌。
鱼和羊，果然得一个鲜字，加上好陈皮，则鲜上加香，绝味也。此菜当笑饮可乐三大瓶！
12. 八宝葫芦鸽 @ “悦轩”
在鸭腹中塞入八宝，即成八宝鸭，又拆去鸭骨，则进阶为拆骨八宝鸭。更进一步，在鸭身中间扎紧，成葫芦状，那就是八宝葫芦鸭了。
本来到这里已是尽头，充其量把鸭变鸡，小一点罢了。但当今餐饮竞争激烈，无所不用其极，到了杨超师傅手里，做出八宝葫芦鸽的极端品种。
妙在用内蒙古沙葱垫底，比真葱更香。此菜当豪饮可乐三大瓶！
13. 各式小菜主食 @ “楼上荟馆”
你没看错，作为一家火锅店，我推荐的是他家的小菜和主食。
并不是他们的本职工作没有做好，而是我欣喜地看到，被蔡澜先生诟病破坏饮食文化（其实我也有同感）的火锅，正在回归它的本来面目——一道菜，而非一顿饭。
既然是一道菜，哪怕是主菜，也需要各种绿叶的衬托，“楼上荟馆”无疑把这些绿叶发挥到了极致。
无论是椒盐九肚鱼、砂锅花螺蛙腿，还是椒盐豆腐枕、蜇头榨菜，都有水准。尤其白切千祥羊肉一流，那是浙江东阳的小镇，以羊肉闻名。
花胶鸡是我不太喜欢的食物，因为做的人太多，落于俗套，但“楼上荟馆”是最早期的弄潮儿，可以给一面免死金牌。
新开发的冬阴功锅底烫海鲜最佳，石斑和龙虾涮了肉，头尾部分前者剁椒蒸，后者椒盐，又是两道好菜。
主食方面，年糕炒得喷喷香。油条也炸得好，当今叫做“上海头条”，那是和“柿合缘”的“北京头条”别苗头了。
此餐当痛饮可乐三大瓶！
14. 肝油鲍鱼 @ “明路川”
托“携程美食林”旬味会的福，翁总旗下在北外滩来福士的两家大师餐厅、一家“甬府”旗舰店，今天一网打尽。
风光绝境处，投资亦至绝境，以后订座一定也难到绝境。
尚未正式开业，反而有机会将三家餐厅的甬菜、川菜和法菜一网打尽。
鲍鱼的做法出自川菜，上等干鲍，用猪肝和鸡冠油（即猪网油的头部，最肥）为料，慢火熬之。此菜出自四川老菜肝油海参，当笑饮可乐三大瓶！
15. 贝汁盐味拉面 @ “金色不如归”
日本人吃拉面，什么捧碗、饮汤、吸面，一大套可有可无的仪式，我就简单得多，尽量去吃头汤面罢了。
这家“金色不如归”，在东京的本店拿到米其林星星，我没去过，香港的三家分店，我也没去过。大陆的首店，被我赶早抢到当日第一碗面。
招牌的贝汁盐味拉面，汤底由蚬汤、猪骨汤和鱼汤混合而成，配料计有：三种香草泥、白松露油、烟肉碎和牛肝菌酱。至于我们说的浇头，日本人多少年都没什么变化，京葱和叉烧必不可少，近十年又流行溏心蛋。
汤底的蛤蜊鲜味冲击力十足，非得用更重的咸味压住不可。当然在正宗的日本拉面中，这种咸度已算手下留情。
叉烧之外，多加一块三层肉，其实两者差不多，后者更肥一点。
面条很硬，合我的胃口。据说用了五种面粉，我吃得面气攻心，记不得了。
此面当豪饮可乐三大瓶（并不是因为咸）！
16. 一品全家福 @ “品悦酒店”
周元昌大师的场子，路过不能错过。
过年必吃的全家福，很香的鸡汤为底，依足传统铺满蛋饺、鸡肉、猪肚、丸子等等，以香菇盖帽，最好吃的当然是吸满汤汁的肉皮。上海人都知道三林塘肉皮甲于沪上，殊不知三林塘肉皮亦有优劣之分，周大师选用的肉皮厚，发得又透，入口已不像肉皮，而是油发的鱼肚了。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
17. 双味软炸花胶 @ “南兴园”
我戒鱼翅花胶的戒法与众不同，已入俗流的做法不碰，但凡有新意者，就会破例尝试。
浅尝辄止，很少有不舍得放下筷子的场合，像邓师傅亲手炮制的软炸花胶这样，令我连吞三块的，更是凤毛麟角。
炸花胶，并非什么创新菜，从粤菜馆做起，效仿者颇众，采用酥炸手法，无一例外，最后还要揿一坨鱼子酱上去。但邓师傅别出心裁，借鉴日本天妇罗的面衣，结合川菜传统的软炸技艺，随菜跟一撮椒盐、一碟鱼香汁。
先吞一块，滚满鱼香汁，再吞一块，点椒盐，风味各异。最后一块两者兼取，不亦乐乎。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
18. 豆汤虾仁 @ “南兴园”
老川菜中有翡翠虾仁菜式，是江南菜以外罕见懂得现挤河虾仁的菜系。对，是挤不是剥，如果你自己动过手就明白我的话了。
豆汤，则是街头的家常食物，通常用来煮肥肠，配一碗白饭，就是劳动人民简单而满足的一餐。
邓师傅也深谙豆汤之道，他的厨房中，有的是好汤，豆汤自然精妙。更精妙处，在于用豆汤烩河虾仁，佐以几片松茸增香，最简单咸鲜味做到极致，当豪饮可乐三大瓶！
19. 鲍汁萝卜（素海参） @ “南兴园”
乍一看菜单，以为邓师傅开错了菜，鲍汁萝卜？既不像川菜，也不符合邓师傅一贯的风格。
乍一看餐盘，以为邓师傅上错了菜，明明是一条肥大的海参嘛，还配了刀叉。甚至“南兴园”的另一合伙人在后厨看到，忍不住问邓师傅，“哪桌客人的海参？”
继把萝卜做成燕窝（清汤萝卜燕）和猪肉（素回锅肉）之后，邓师傅再次拿出压箱底的功夫，做出以假乱真的素海参，不过邓师傅仍然朴素地称其为鲍汁萝卜。
一语道破天机，因为只用鲍汁，煨至极入味，但大家都知道，没那么简单。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
20. 擂椒皮蛋 @ “芷江饭店”
郴州擂椒皮蛋，做法简单至极，无非是皮蛋切瓣，辣椒成段，用火烤至表面起皮，加蒜末，一起擂碎，下调味即成。
“芷江饭店”所优于他人者，在于使用三百大洋一斤的樟树港辣椒，不知是因香而贵还是因贵而香，总之食客无不赞好。
此菜当痛饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第四季（下）：
11. 十五年陈皮羊腱子蒸鳗鱼 @ “悦轩”
鱼和羊，得一个鲜字。杨超师傅的这道羊腱子蒸鳗鱼，是将羊腱子剁成臊子，用蛋皮包住，一层蛋皮一层臊子，做成蛋卷，另取河鳗中段，上铺十五年陈皮末，和羊肉蛋卷一起蒸透上桌。
鱼和羊，果然得一个鲜字，加上好陈皮，则鲜上加香，绝味也。此菜当笑饮可乐三大瓶！
12. 八宝葫芦鸽 @ “悦轩”
在鸭腹中塞入八宝，即成八宝鸭，又拆去鸭骨，则进阶为拆骨八宝鸭。更进一步，在鸭身中间扎紧，成葫芦状，那就是八宝葫芦鸭了。
本来到这里已是尽头，充其量把鸭变鸡，小一点罢了。但当今餐饮竞争激烈，无所不用其极，到了杨超师傅手里，做出八宝葫芦鸽的极端品种。
妙在用内蒙古沙葱垫底，比真葱更香。此菜当豪饮可乐三大瓶！
13. 各式小菜主食 @ “楼上荟馆”
你没看错，作为一家火锅店，我推荐的是他家的小菜和主食。
并不是他们的本职工作没有做好，而是我欣喜地看到，被蔡澜先生诟病破坏饮食文化（其实我也有同感）的火锅，正在回归它的本来面目——一道菜，而非一顿饭。
既然是一道菜，哪怕是主菜，也需要各种绿叶的衬托，“楼上荟馆”无疑把这些绿叶发挥到了极致。
无论是椒盐九肚鱼、砂锅花螺蛙腿，还是椒盐豆腐枕、蜇头榨菜，都有水准。尤其白切千祥羊肉一流，那是浙江东阳的小镇，以羊肉闻名。
花胶鸡是我不太喜欢的食物，因为做的人太多，落于俗套，但“楼上荟馆”是最早期的弄潮儿，可以给一面免死金牌。
新开发的冬阴功锅底烫海鲜最佳，石斑和龙虾涮了肉，头尾部分前者剁椒蒸，后者椒盐，又是两道好菜。
主食方面，年糕炒得喷喷香。油条也炸得好，当今叫做“上海头条”，那是和“柿合缘”的“北京头条”别苗头了。
此餐当痛饮可乐三大瓶！
14. 肝油鲍鱼 @ “明路川”
托“携程美食林”旬味会的福，翁总旗下在北外滩来福士的两家大师餐厅、一家“甬府”旗舰店，今天一网打尽。
风光绝境处，投资亦至绝境，以后订座一定也难到绝境。
尚未正式开业，反而有机会将三家餐厅的甬菜、川菜和法菜一网打尽。
鲍鱼的做法出自川菜，上等干鲍，用猪肝和鸡冠油（即猪网油的头部，最肥）为料，慢火熬之。此菜出自四川老菜肝油海参，当笑饮可乐三大瓶！
15. 贝汁盐味拉面 @ “金色不如归”
日本人吃拉面，什么捧碗、饮汤、吸面，一大套可有可无的仪式，我就简单得多，尽量去吃头汤面罢了。
这家“金色不如归”，在东京的本店拿到米其林星星，我没去过，香港的三家分店，我也没去过。大陆的首店，被我赶早抢到当日第一碗面。
招牌的贝汁盐味拉面，汤底由蚬汤、猪骨汤和鱼汤混合而成，配料计有：三种香草泥、白松露油、烟肉碎和牛肝菌酱。至于我们说的浇头，日本人多少年都没什么变化，京葱和叉烧必不可少，近十年又流行溏心蛋。
汤底的蛤蜊鲜味冲击力十足，非得用更重的咸味压住不可。当然在正宗的日本拉面中，这种咸度已算手下留情。
叉烧之外，多加一块三层肉，其实两者差不多，后者更肥一点。
面条很硬，合我的胃口。据说用了五种面粉，我吃得面气攻心，记不得了。
此面当豪饮可乐三大瓶（并不是因为咸）！
16. 一品全家福 @ “品悦酒店”
周元昌大师的场子，路过不能错过。
过年必吃的全家福，很香的鸡汤为底，依足传统铺满蛋饺、鸡肉、猪肚、丸子等等，以香菇盖帽，最好吃的当然是吸满汤汁的肉皮。上海人都知道三林塘肉皮甲于沪上，殊不知三林塘肉皮亦有优劣之分，周大师选用的肉皮厚，发得又透，入口已不像肉皮，而是油发的鱼肚了。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
17. 双味软炸花胶 @ “南兴园”
我戒鱼翅花胶的戒法与众不同，已入俗流的做法不碰，但凡有新意者，就会破例尝试。
浅尝辄止，很少有不舍得放下筷子的场合，像邓师傅亲手炮制的软炸花胶这样，令我连吞三块的，更是凤毛麟角。
炸花胶，并非什么创新菜，从粤菜馆做起，效仿者颇众，采用酥炸手法，无一例外，最后还要揿一坨鱼子酱上去。但邓师傅别出心裁，借鉴日本天妇罗的面衣，结合川菜传统的软炸技艺，随菜跟一撮椒盐、一碟鱼香汁。
先吞一块，滚满鱼香汁，再吞一块，点椒盐，风味各异。最后一块两者兼取，不亦乐乎。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
18. 豆汤虾仁 @ “南兴园”
老川菜中有翡翠虾仁菜式，是江南菜以外罕见懂得现挤河虾仁的菜系。对，是挤不是剥，如果你自己动过手就明白我的话了。
豆汤，则是街头的家常食物，通常用来煮肥肠，配一碗白饭，就是劳动人民简单而满足的一餐。
邓师傅也深谙豆汤之道，他的厨房中，有的是好汤，豆汤自然精妙。更精妙处，在于用豆汤烩河虾仁，佐以几片松茸增香，最简单咸鲜味做到极致，当豪饮可乐三大瓶！
19. 鲍汁萝卜（素海参） @ “南兴园”
乍一看菜单，以为邓师傅开错了菜，鲍汁萝卜？既不像川菜，也不符合邓师傅一贯的风格。
乍一看餐盘，以为邓师傅上错了菜，明明是一条肥大的海参嘛，还配了刀叉。甚至“南兴园”的另一合伙人在后厨看到，忍不住问邓师傅，“哪桌客人的海参？”
继把萝卜做成燕窝（清汤萝卜燕）和猪肉（素回锅肉）之后，邓师傅再次拿出压箱底的功夫，做出以假乱真的素海参，不过邓师傅仍然朴素地称其为鲍汁萝卜。
一语道破天机，因为只用鲍汁，煨至极入味，但大家都知道，没那么简单。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
20. 擂椒皮蛋 @ “芷江饭店”
郴州擂椒皮蛋，做法简单至极，无非是皮蛋切瓣，辣椒成段，用火烤至表面起皮，加蒜末，一起擂碎，下调味即成。
“芷江饭店”所优于他人者，在于使用三百大洋一斤的樟树港辣椒，不知是因香而贵还是因贵而香，总之食客无不赞好。
此菜当痛饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
据《每日体育报》报道，巴萨正在关注萨乌尔的情况，哈维很喜欢他的踢球方式。
萨乌尔在本赛季从马竞租借加盟切尔西，但他没有太多亮眼的表现，切尔西不太可能将其买断。巴萨方面则是非常欣赏萨乌尔，今年冬窗，他就曾在巴萨的引援名单上。
据悉，巴萨想要将萨乌尔加入到格列兹曼的交易中。格列兹曼在去年被巴萨租借给了马竞，马竞正在考虑将其买断，萨乌尔则有可能作为一部分筹码加入其中。
萨乌尔在本赛季从马竞租借加盟切尔西，但他没有太多亮眼的表现，切尔西不太可能将其买断。巴萨方面则是非常欣赏萨乌尔，今年冬窗，他就曾在巴萨的引援名单上。
据悉，巴萨想要将萨乌尔加入到格列兹曼的交易中。格列兹曼在去年被巴萨租借给了马竞，马竞正在考虑将其买断，萨乌尔则有可能作为一部分筹码加入其中。
2月22日，韩媒报道，孙艺珍与玄彬将在3月结婚，孙艺珍妈妈正在为女儿购置嫁妆！
自从孙艺珍、玄彬官宣将要结婚后，不少喜欢两人的网友一直在关注着此事，从玄彬发布手写信官宣就知道，玄彬是真的很爱孙艺珍，两人也真的决定迈入人生的下一个阶段，携手共度一生！
而在节目中，孙艺珍也甜蜜的对玄彬表白“现在的爱情就是初恋”，说到这件事，孙艺珍满脸的幸福怎么都遮不住，眼神中也透露出爱情的甜蜜！而玄彬也曾表示自己并不想回到过去，看得出来对于现在的生活，玄彬十分满意！
玄彬和孙艺珍合作过2次，在合作过程中就相互产生好感，但怕是因为角色才带来的悸动，所以并没有马上就表白确定关系！但在2019年两人被拍到一同出游，但双方都否认了恋情，直到2021年两人才官宣恋情！
而在2月10日，两人官宣将要结婚，消息一出，全网都炸了，这对戏中的情侣终于走到了现实！且在这段时间中，孙艺珍妈妈为了女儿的婚礼，也是十分忙碌，忙着为女儿购置嫁妆！虽然两家人希望低调完婚，但还是被韩媒知道了不少细节！
韩媒曝女方妈妈为了女儿豪置嫁妆，曾花了2000万为女儿购置了一个珠宝盒，且最近她在忙着购买各种珠宝，以此来填满这个珠宝盒！一个珠宝盒就已经两千万，想来里面的各种珠宝价值应该会更高！
两人的婚礼会选在高级饭店举行，该场地据悉是很多韩流明星结婚都会选择的地方，场地费用不菲！此前，玄彬也曾豪置48亿购买位于东京的豪宅，虽然当时公司否认这是婚房，但是如今看来应该就是婚房了！孙艺珍妈妈好友也爆料，夫妻俩结婚后，孙艺珍就会搬进玄彬家！
且孙艺珍妈妈好友还爆了很多关于玄彬的料，称玄彬看着沉默寡言，但是性格超级有反差萌！因为一喝完酒就会撒娇，啊，明明让人看着是高冷的男神，但实际上却是个一喝酒就会撒娇的大可爱！
因为玄彬和孙艺珍一直很忙，所以岳父岳母选择去首尔见玄彬，因为听说玄彬是个沉默寡言的人，但是只要喝一点酒后，就会开开玩笑也会撒娇，可能是见岳父岳母比较紧张，玄彬的酒量不算大，但比之前倒是活泼了不少！
本来孙艺珍和玄彬的婚礼，因为想要低调举行，打算邀请亲朋好友来参加，但是以两人的知名度来看，貌似想要低调并不容易！毕竟如今关于结婚的细节也是被越曝越多，看得出来韩媒十分关注这对情侣，想要挖出更多的料来！
这对情侣马上就要步入婚姻殿堂了，两人的爱情也着实甜，让人觉得能结婚真的是太好了，希望玄彬和孙艺珍要一直幸福下去啊！
自从孙艺珍、玄彬官宣将要结婚后，不少喜欢两人的网友一直在关注着此事，从玄彬发布手写信官宣就知道，玄彬是真的很爱孙艺珍，两人也真的决定迈入人生的下一个阶段，携手共度一生！
而在节目中，孙艺珍也甜蜜的对玄彬表白“现在的爱情就是初恋”，说到这件事，孙艺珍满脸的幸福怎么都遮不住，眼神中也透露出爱情的甜蜜！而玄彬也曾表示自己并不想回到过去，看得出来对于现在的生活，玄彬十分满意！
玄彬和孙艺珍合作过2次，在合作过程中就相互产生好感，但怕是因为角色才带来的悸动，所以并没有马上就表白确定关系！但在2019年两人被拍到一同出游，但双方都否认了恋情，直到2021年两人才官宣恋情！
而在2月10日，两人官宣将要结婚，消息一出，全网都炸了，这对戏中的情侣终于走到了现实！且在这段时间中，孙艺珍妈妈为了女儿的婚礼，也是十分忙碌，忙着为女儿购置嫁妆！虽然两家人希望低调完婚，但还是被韩媒知道了不少细节！
韩媒曝女方妈妈为了女儿豪置嫁妆，曾花了2000万为女儿购置了一个珠宝盒，且最近她在忙着购买各种珠宝，以此来填满这个珠宝盒！一个珠宝盒就已经两千万，想来里面的各种珠宝价值应该会更高！
两人的婚礼会选在高级饭店举行，该场地据悉是很多韩流明星结婚都会选择的地方，场地费用不菲！此前，玄彬也曾豪置48亿购买位于东京的豪宅，虽然当时公司否认这是婚房，但是如今看来应该就是婚房了！孙艺珍妈妈好友也爆料，夫妻俩结婚后，孙艺珍就会搬进玄彬家！
且孙艺珍妈妈好友还爆了很多关于玄彬的料，称玄彬看着沉默寡言，但是性格超级有反差萌！因为一喝完酒就会撒娇，啊，明明让人看着是高冷的男神，但实际上却是个一喝酒就会撒娇的大可爱！
因为玄彬和孙艺珍一直很忙，所以岳父岳母选择去首尔见玄彬，因为听说玄彬是个沉默寡言的人，但是只要喝一点酒后，就会开开玩笑也会撒娇，可能是见岳父岳母比较紧张，玄彬的酒量不算大，但比之前倒是活泼了不少！
本来孙艺珍和玄彬的婚礼，因为想要低调举行，打算邀请亲朋好友来参加，但是以两人的知名度来看，貌似想要低调并不容易！毕竟如今关于结婚的细节也是被越曝越多，看得出来韩媒十分关注这对情侣，想要挖出更多的料来！
这对情侣马上就要步入婚姻殿堂了，两人的爱情也着实甜，让人觉得能结婚真的是太好了，希望玄彬和孙艺珍要一直幸福下去啊！
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