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经过企业申报

各市商务部门初审

省厅组织专家评审

近日,安徽省商务厅

拟定130家企业为安徽老字号企业

并对这批企业进行了公示

其中我市有3家企业榜上有名

这3家企业分别是

蚌埠同源茂餐饮文化有限公司

安徽白根柱食品科技有限公司

安徽省华凯轻工科技有限公司

本地老字号资历深、含金量高

曾经,在很多消费者心目中,“老字号”就是块响当当的金字招牌,但随着一批潮牌和新消费势力的崛起,大批国际品牌涌入,“老字号”反而一度成了老气横秋、土里土气的代名词。老字号真的甘心就此“老”去吗?面对不断升级更新的消费需求,一些老字号企业也开始改变经营策略,重塑形象,展示“青春”,焕然新生。

记者从市商务和外事局获悉,除了刚刚进行了公示的3家“安徽省老字号”企业,目前我市已经拥有3家“蚌埠老字号”企业,14家“安徽老字号”企业。

安徽蒂王酒业有限公司的禹泉白酒、安徽省白老五食品有限公司的白老五炒货、蚌埠市公泰调味品有限责任公司的公泰酱品。为我市被认定的3家“蚌埠老字号”企业品牌。

蚌埠团结日用化学有限公司的团结牌肥皂、蚌埠市和平乳业有限公司的和平牌牛奶、蚌埠面粉厂的大钱牌面粉、蚌埠市石良道骨科医院的石良道骨科、蚌埠市张公山中医骨科诊所的卢氏膏方、蚌埠市蚌山区老淮滨小吃经营部的老淮滨小吃、蚌埠市禹会区华源鞋业有限公司的丁家虎头鞋、固镇金香丝粉丝合作社的董湖粉丝、怀远县大禹食品科技发展有限公司的金涂山烧全鸡、安徽皖酒集团的皖酒、安徽省蚌埠绿十字医药连锁有限公司的王恒昌药店、蚌埠珍珠厂的龙湖珍珠、蚌埠市禹会区显臣中医骨科诊所的显臣中医骨科、蚌埠市雪园小吃部的雪园小吃为我市被认定的14家“安徽老字号”企业品牌。

“除了刚公示的3家‘安徽老字号’企业,全市之前的17家老字号企业中有14家是‘安徽老字号’,说明这些老字号企业的招牌含金量高、资历深。”市商务和外事局流通业发展和市场运行科相关负责人介绍,“安徽省老字号”的认定条件是非常严格的,除了企业经营状况外,还要有历代传承的产品、技艺或服务的创始人、传人的情况介绍及证明材料,要有历代传承的特色文化介绍和相关证明,所申报的品牌创立50年以上,并有地方志、历史档案材料等证明等等。

老字号“年老色不衰”的秘诀

虽有老字号的金字招牌,但企业面临的竞争压力依然很大。一些老字号企业早已开始改变和转型,试图焕发青春,撕去固有标签,进入更广阔的舞台,保持“年老色不衰”。

每天下午,南山路上的白根柱炒货门店里,总会上演手工炒制瓜子的一幕,古法炒制的奶油瓜子的香味飘了几十年。这门老手艺代代传承,从没断过。老字号因为老手艺扬名,可是市场对老字号还有更多要求。近年来,白根柱食品科技有限公司推出了很多新玩法,与蚌埠百大合作推出联名款、升级所有门店装修、调整产品包装和口味。今年春节,还推出了国潮风的灯笼礼盒,所有的努力都在试图和潮流同频共振。

白根柱食品科技有限公司董事长白根柱看来,主动适应市场变化、不断“折腾”,是老字号们越“活”越年轻的秘诀,而所谓的“折腾”就是不断创新。“现代化生产流通方式不断革新,消费者需求也在不断升级,不管是推出独具风格的包装设计,还是主动试水跨界,都是为了紧跟时代步伐和市场变化,不断为品牌注入新的生命力。”他认为,面对激烈的市场竞争,老字号企业只有主动做出改变,才能抓住年轻消费者的心。创新个性表达,抓住情感共鸣是部分老字号重获消费者青睐的一个重要“法宝”。“有的年轻的消费者以前完全不了解我们的品牌,有的即便知道也觉得只是个卖炒瓜子的,为了让年轻的消费者愿意选择我们的,我们只有改变包装、店内装修甚至产品结构,现在很多年轻的白领也成了我们小包装坚果产品的主力消费群。”

守土复开疆,老字号开“小号”

始建于1956年的和平乳业,在蚌埠早已走进了千家万户,陪伴了几代人的成长和生活。2020年,这家老字号开了个“小号”——奶牛星球。新品牌将目光瞄准了年轻且有自己的消费主张和态度的群体。

“我们要打造一个完全属于牛奶的空间和世界,所以我们只做和牛奶有关的产品。”奶牛星球的品牌创始人李一说,背靠着老字号的金字招牌,新品牌有了自己的底气,产业链的先天优势让新品牌形成了独有特质,生来就自带的光环,也是品牌在市场搏杀中的一条“护城河”。

守土复开疆,切换赛道,借着老字号的东风推出“小字号”,擦出的火花超出人们的想象。

“哪怕是背靠老招牌这棵大树,承担复兴使命也历经艰辛。每个品牌都有自己的固定消费群体,品牌也有自己的调性,想要彻底颠覆很难,所以我们只能切换赛道,突破产品和品牌自身的限制,用更好玩有趣的方式,用一个全新的品牌,吸引更年轻的群体。”为了打造好新品牌,李一从全世界招募、组建了一支新锐团队,用全新的理念,突破次元壁,打造了一个与众不同的“牛奶空间、奶牛世界”。

“老字号品牌要能够长盛不衰,必须要拥抱新时代,拥有年轻人。年轻人其实很喜欢传统的东西,只是许多老字号的表现形态不是他们喜欢的,经过不断地摸索,我们感觉到很多年轻群体,很喜欢奶牛星球带来的变化。”在李一看来,不论老字号、还是小字号,只有处处用心,用匠心,才能不断有蓬勃的生命力,如果说,老字号为小字号打造了一条“护城河”,那么小字号则唤醒了老字号的活力。“我们希望两个品牌相得益彰,老字号能帮着小字号成长蜕变,小字号能反哺老字号并为它注入更多活力。”

采访手记

在采访过程中,一批老字号企业认为,虽然各种包装、营销、展示的方式很重要,但企业最终还是要依靠产品质量说话。“尊古不泥古,创新不失宗”,老字号可以玩创新,但不能陷入另一个误区,当下最紧迫的是如何见招拆招,在主营业务中研发新品,学会利用网络传递品牌文化蕴含的核心价值。

“老字号”品牌代表的是时间铸就的信任,也代表着这座城市的气质和精神。老字号的发展壮大不仅凝结了企业的心血,也被倾注了蚌埠人民的感情。在新的时代环境下,如何更好地融入新时代的生活,如何向未来探索无限可能,是每个老字号品牌都需要去解决的问题。一批本土老字号已经成了承载了城市生活韵味的明信片,实现品牌的传承与创新,让金字招牌更闪亮,是企业发展的需求,也是市民对老字号的深切期待。(转载蚌埠日报社)

1939年,费雯·丽拍完《乱世佳人》,拿到奥斯卡影后,但却病了,疯了。拍摄期间,她每天工作16小时,每天抽4包烟,持续了整整125天。如此疯狂,竟然是因为,她觉得自己配不上一个人。

问题是,谁才能配得上费雯·丽呢?

1938年,《乱世佳人》招募演员,费雯·丽成功拿到女主角,但她其实是走的后门。

当时竞争很激烈,所有好莱坞女星,无论有名的无名的,无论高矮胖瘦老幼,都想得到“斯嘉丽”这个角色。

面试的人数,高达6000人,而费雯丽连面试的机会都没有。

结果,费雯·丽只能找男友劳伦斯·奥利弗帮忙,让她和《乱世佳人》的导演见面。

奥利弗在好莱坞成名已久,而且跟导演的弟弟是好友,通过他的关系,才让费雯·丽有机会见到导演。

当时导演正在拍一场火景,导演的弟弟突然带着一个美女走过来,然后对导演说:“快来见见你的斯嘉丽!”
 
于是,在漫天火光的照耀下,导演终于见到自己寻觅已久的斯嘉丽,立即确定让她出演。

1939年,《乱世佳人》开拍,但拍摄过程却发生很多不愉快,因为两位主演相处不合,互相看不惯对方。

克拉克·盖博以风流闻名,几乎跟每一个合作的女主角都会闹出绯闻。费雯丽当然不想和他有什么瓜葛,有意保持距离,但合作过程总难免产生摩擦。

经历4个月的艰难拍摄,影片在1939年12月首映,所有人都称赞费雯·丽的演技,她一夜成名,还获得了奥斯卡小金人。

颁奖礼上,奥斯卡评委如此评价她:“费雯·丽有如此的美貌,根本不必有如此的演技;她有如此的演技,根本不必有如此的美貌。”

费雯·丽的演艺事业成功了,但后来的人生却历经磨难。

拍摄《乱世佳人》期间,费雯·丽每天工作16个小时,每周工作6天,总共拍了125天。为了缓解压力,费雯·丽总是不停地抽烟,每天至少要抽4包香烟。

结果,费雯·丽得了肺病,到拍摄《欲望号街车》时,她的身体和精神都处在崩溃的边缘。
 
为了演好“白兰芝”这个角色,电影开拍前,她已经在剧场演了326次,每演一次,她就要经历一次痛苦和绝望。
 
最终,她以自我毁灭的方式,塑造了一个经典角色,凭借《欲望号街车》,她再次拿得奥斯卡影后。

她的演艺事业到达了巅峰,她的婚姻生活却正在走向毁灭。费雯·丽嫁给奥利弗,是一种错误和不幸。

1936年,费雯·丽拍摄电影《英伦战火》,男主角是劳伦斯·奥利弗。在片场,两人第一次相遇了。

当时费雯·丽非常礼貌地说了一句:“很荣幸能和您一起拍片。”

但奥利弗却回答说:“希望我们拍完电影后,不要互相厌恶。”

原来,奥利弗经常对电影拍摄,有自己的想法和见解,得罪导演和搭档是家常便饭,所以他认为自己一定会和费雯·丽发生矛盾。

事实也的确如此,他们总是为一些戏份而争吵。但是,当《英伦战火》拍完后,奥利弗几乎每天都去费雯·丽家做客,因为他发现已经离不开对方。

他们后来又继续合作拍戏,随着感情渐渐深入,两人终于在1940年8月结婚。

费雯丽在工作上如此疯狂,一方面是她对艺术的追求,另一方面,是她始终觉得自己配不上奥利弗。

她认为,自己必须成为一个伟大的演员,才能和他并驾齐驱,才能得到他的尊敬。

另外,费雯丽为自己没能给奥利弗生一个孩子,感到无比愧疚。

1944年,已经怀孕的她,在拍摄《恺撒和克利奥帕特拉》时,因为过度劳累而流产。

1956年,43岁的费雯丽再次怀孕,她高兴地开记者发布会,向大家宣布这个消息。

她做了所有准备,雇了保姆、布置了婴儿房,名字也取好了,如果是女儿就叫凯瑟琳。

可不到一个月后,她又流产了。这两次流产,导致她的身体和心理状态越来越恶劣,有时候甚至会动手打奥利弗,但事后又什么都不记得。
 
1958年,奥利弗心力交瘁,提出了离婚。费雯·丽万般不舍,最终还是选择了放手。

离婚后,费雯·丽得到戏剧演员梅里韦尔的照顾,但她始终没能忘记奥利弗,还经常让梅里韦尔念奥利弗曾经写给她的情书。

有一次,费雯·丽写信邀请奥利弗和他的新妻子,来自己的庄园做客,但奥利弗没有来,也没有回信。

没有奥利弗的日子,对她来说实在过于漫长,终于,54岁那年,费雯·丽在家中病逝。

因为奥利弗是主动提出离婚的那一方,所以一直以来,他都背负着背叛者的罪名。

后来,有人问他为什么抛弃费雯·丽,奥利弗解释说:“就像一条救生筏上,已经不能再上人了。你打掉她的手,你不往上拉,因为不这么做,就会同归于尽。”

奥利弗的解释,没能得到人们的谅解,但费雯·丽自己却从未怪过他,还说如果有来生,仍然会跟他在一起。

费雯·丽和他离婚后曾说过一句话:

“如果人生可以重来,有两件事我是确信不疑的。一是我一定会成为一名演员,二是我会嫁给劳伦斯·奥利弗。必要的话,我会向他求婚。”

【耶鲁大学心态理念】1.要无条件自信,即使在做错的时候2.不要想太多,定时清除消极思想。3.学会忘记痛苦,为阳光记忆腾出空间。4.敢于尝试,敢于丢脸。5.每天都是新的烦恼痛苦不过夜。6.面对别人的优秀时,发自内心地赞美。7.做人最高境界不是一味低调,也不是一味张扬,而是始终如一的不卑不亢。 ​​​


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