【雪条加满！】第三弹聚焦中国第一位制冰师：我做的冰面，误差小于发丝的五分之一。

冰壶是北京冬奥会最早开赛、赛程最长的项目，在开幕式前就要开打。2月9日，中国男队在“冰立方”迎战世界冠军瑞典。

电视机前的赵仕增一看比赛，就感觉到不对劲。冰壶的行进轨迹跟平时不一样，弧线不可捉摸，一定有原因。他猜测，可能是制冰时造成的，也可能和场地内湿度温度有关，甚至还可能，是因为用了新的冰壶，新壶与老壶的弧线就是不一样的。

那场比赛，中国队4：6输了，赵仕增也为后面的比赛担心。

他曾是中国最好的制冰师，深知冰场的变化对比赛结果会有明显影响，尤其是这届新人为主的中国队，是比较吃亏的。

制作一条冰壶赛道，从推车刮冰开始，到第二次用羊毛刷清理结束，需要9道工序。赵仕增重复了18年，是中国第一代制冰师，也是国内最好的制冰师之一。很长时间里，甚至可以把“之一”去掉。

制冰是一件极考验技术的活儿，尤其是冰壶的冰面，是所有冰上运动里要求最高的。

制作一块合格的冰面，制冰师需要控制整个场馆的气象。冰面的温度在零下4.5℃左右，其他地方则在零下4.5℃至零下6℃之间。不同区域，空气的湿度也要有不同指标。最后冰面的平整度要控制在0.038毫米以下，相当于头发丝的五分之一。

制作完的冰面厚度在3厘米以内，有时运动员滑得很低，俯身在地上，也能看清几十米外冰面下的圆心。

要完成这一些，赵仕增必须熟悉水变成冰的每一个秘密。

比如，想要冰面晶莹剔透，水的PH值要在7左右，这是最纯净的水，能换回最好的冰。或者，相比速冻的冰，缓慢结晶的冰会更结实耐磨，要获得这样的冰，水温就要刻意高一些。

现在，这些秘密都藏在他的冰壶馆的五条44.5x4.32米赛道上。
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#智享·纪录片#【纪录片《行进中的中国》　新一季将触达50多个国家和地区】《行进中的中国》新一季由SMG与Discovery探索传媒集团联合出品，由SMG纪录片中心承制，共5集，每集30分钟，聚焦中国制度、经济、科创、生态、民生等主题。通过外籍主持人深入现场的观察和采访，以鲜活的人物故事，生动的案例，讲述中国在发展过程中，政府、人民、企业和社会各界如何应对各种难题和考验，旨在向世界展现真实、立体、全面的中国，向世界提供具有参考价值的中国方案、中国模式、中国智慧。该纪录片将以近20种语言版本，触达50多个国家和地区的用户。

纪录片《行进中的中国》新一季今天在上海广播电视台宣布正式启动。新一季的《行进中的中国》由SMG与Discovery探索传媒集团联合出品，由SMG纪录片中心承制，共5集，每集30分钟，聚焦中国制度、经济、科创、生态、民生等主题。通过外籍主持人深入现场的观察和采访，以鲜活的人物故事，生动的案例，讲述中国在发展过程中，政府、人民、企业和社会各界如何应对各种难题和考验，目的是向世界展现真实、立体、全面的中国，向世界提供具有参考价值的中国方案、中国模式和中国智慧。此次《行进中的中国》项目是SMG与Discovery探索传媒集团在纪录片领域的进一步深度合作。承制的SMG纪录片中心派出了实力团队——陈亦楠工作室，这个团队曾制作过《中国面临的挑战》《东京审判》《亚太战争审判》等重大纪录片项目，并在国际上屡获殊荣。双方团队将密切合作，针对国际社会感兴趣的话题进行一系列开放性提问，比如：中国制度是如何运行的？中国能为世界经济注入新活力吗？中国的科创为谁服务？中国对生态治理的承诺能实现吗？中国人能共享发展成果吗？摄制团队将跨越中国的大江南北，从北京到粤港澳大湾区，从贵州黔东南到云南西双版纳，从内蒙古鄂尔多斯到海南国家公园，从江西鄱阳湖到上海临港自贸区，全面解读中国区域经济带建设、全过程人民民主实践、前沿尖端科技的应用、生态环保治理、乡村振兴等热点话题。值得一提的是，此次纪录片将特邀英国纪录片导演罗飞(Arthur Jones)担任主持人。罗飞毕业于英国剑桥大学文学硕士专业，在中国工作和生活20多年，曾为众多国际媒体集团和中央广播电视总台等进行拍摄工作，代表作品包括纪录片长片《六人——泰坦尼克上的中国幸存者》等。新一季《行进中的中国》制作完成后，将被翻译成近20种语言，计划于明年7月前后在东方卫视和Discovery探索传媒集团旗下50多个国家和地区的频道和新媒体同步播出。编辑：朱颖责任编辑：李书娥