TGIF from 圆兜兜！

做面包，尤其是酸面包这玩意儿想想和身体训练也挺像。讲究的可以很讲究，不讲究大概率也能混能过。技巧性，对新手来说确实挺高，但掌握了又有很开阔的发挥空间。

听反馈，即时和延时的。
一部分当下能告诉你，比如水放多/放少，或者面团过紧张/松散。另外一部分反馈是出成品之后。对于sourdough来说过程往往是一天后（或者算上starter成熟就更久），烤出放凉切开后；类似训练第二天也有比如doms之类也延时反馈。再根据反馈，去思考其中哪一步出了问题可以去改进，时间温度手法还是什么呢。不断试错，不断调整，做排除法也是有收获。这个过程确实挺好玩的。

#乱来！我居然会成为社长#7话。#夏帆#转正之后工作负担加重，想做好的心情也剧烈，导致跟#铃之助#之间发生争吵。我很有体会，想瞬间让以往基本上不参与家务的对方很快能用你的逻辑做事是不现实的，必须有个过程。达到新的平衡得不断调整，急不得。这个内容跟#志尊淳#内心失去平衡的状态很相似，#松田翔太#也失去平衡了，但是没大牙出手快。大牙人高臂长，一把搂过来亲还摸耳朵，是太惹人喜爱了。

我记得我以前温柔有耐心情绪稳定
相反男票这些没我好
但是怎么到了博士这几年认知高了
但是耐心变少了 情绪也没之前稳定了
脾气也大了
男票倒是 比之前有进步 还一直教导我
不管是因为什么原因导致这些品质没有
之前那么好 希望只是一个过渡 以后要不断调整回归正轨
因为这些品质对于家庭教育孩子工作等等都很重要