【每周一道靓汤—白扁豆淮山煲猪骨，有健脾养胃作用】#肺一日之补# #补肺丸#

食材：白扁豆20克，新鲜淮山1条，猪胫骨400克，盐适量。

做法：1.猪胫骨放入冷水锅中，煮开1分钟，汆烫去掉血水和杂质浮沫，捞出冲洗干净。

2.戴上手套，把淮山外皮削去后，把淮山切成小段。

3.汤锅加入清水，猪胫骨、扁豆和淮山段全部放入汤锅中，大火煮开后，转小火煲50分钟，加适量盐调味。

小扁豆糙米蔬菜饼

材料：
小扁豆半杯（120ml）、糙米半杯（120ml）、香菜一根、西葫芦1个、胡萝卜1个、面包屑半杯（120ml）、海盐少许、黑胡椒少许、植物油少许

做法：
1.半杯小扁豆（水中可以加一点蔬菜味精）和半杯糙米煮熟。
2.香菜用少许油炒香，加入1个削皮磨碎的西葫芦和胡萝卜，中火炒5-10分钟至变软（可加一勺水）。
3.混合以上材料，再加半杯（120ml）面包屑、少许盐、黑胡椒，搅拌均匀，揉成若干个小饼，裹上面包屑。
4.小饼码放在烤盘中，淋少许植物油，200度烤20-30分钟即可。

血脂偏高的人，要少吃哪些食物?
酒精也要少碰，酒精进入人体内需要肝进行分解排毒，过量饮酒不仅会增加其代谢负担，还会破坏正常的新陈代谢，使体内产生较多的甘油三酯，容易引起血脂水平继续升高；而且很多人在喝酒的时候，往往会伴随着暴饮暴食，摄入大量脂肪，更为不利，建议不喝酒，实在戒不掉也一定要严格控制量的摄入。
高油食物，比如炸鸡腿炸茄盒等，尤其是炸茄盒，看似是素菜，但茄子松软多孔，易吸收更多的油脂，若是吃了或等同于好几天的油量了。而根据中国居民膳食指南，建议大家每人每天食用油的含量要控制在25-30克为宜。
高糖食物看起来跟油脂没太大的关系，但是这类人也不能多吃，糖进入人体内后悔转化为热量，从而就会影响到血脂水平，是要格外注意的，实在追求口感，不妨少放些番茄酱和柠檬汁在菜里面。
很多人都认为脂肪一般在肉里，其实很多动物大脑里的脂肪要比肉质里的要高很多，比如说猪脑、牛脑等，里面的胆固醇是非常高的，最好不吃或少吃。
鸭蛋，尤其是咸鸭蛋是很多下饭菜的首选，但蛋黄中含有较多的胆固醇，咸鸭蛋味道比较重口，这类人也不建议吃，建议每天吃盐的量应该要在5克以下，甚至更少，要看血脂水平的偏高程度。
有不能多吃的食物，当然也有适合吃的食物，比如豆类食物，豌豆和扁豆中含有丰富的食物纤维、微量元素和植物蛋白，可以以此来代替部分淀粉类和脂肪类食物，或能有效降低体内的胆固醇水平;常喝点绿茶也不错，绿茶中含有特殊物质，能很好的改善血管的功能，促进代谢，阻碍机体对胆固醇的吸收。烹饪方式方面，建议选择蒸煮，避免油炸或爆炒，多进食蔬菜水果，平衡膳食。
除了饮食，也要多注意锻炼身体，可以采取慢跑等方式，不过贵在坚持，平时也要注意规律作息，不要熬夜，让身体得到充足的休息，促进的代谢，对于控脂有很大的帮助。
总的来说，只要将血脂水平慢慢控制在合理的范围内，就不容易引来一系列的健康隐患，而想要达到该目标，以上几种不能多吃的食物一定别多吃，要管住嘴，适当多进食有助控脂的食物，保持运动与作息的规律，代谢或能慢慢恢复正常。#超能新星汇##健康打卡##健康小百科#