#我的美食日记#《扇贝鲜肉生煎包》应孩子要求要吃煎包,还要吃海鲜味的。考虑到前几天刚吃了饺子,今天就包发面的。发面的生煎,那绝对的是最对胃。
工艺:煎口味:咸鲜味时间:10分钟难度:未知
[心]主料:韭菜:1把猪肉:200克扇贝肉:80克面粉:250克
[心]辅料:五香粉:适量花生油:半勺生抽:半勺味精:适量盐:3克香油:适量蚝油:2茶匙
[心]做法:
1、面粉中加入3克发酵粉,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜进行发酵。
2、发酵后的面团成双倍大。
3、葱,姜剁碎。
4、韭菜洗净切碎。
5、扇贝肉温水寖泡,淘洗几遍。
6、把扇贝肉剁碎。
7、猪肉剁碎。
8、所有的调料混合。
9、搅拌均匀成陷。
10、取出面团排气,搓成长条。
11、切成等量的剂子。
12、剂子按扁,擀成中间略厚的包子皮。
13、取一张包子皮中间放入陷。
14、收口。
15、以此类推包完一锅的包子。
16、锅中刷一层植物油,烧热锅底,摆放包子盖上锅盖醒发10分钟。
17、醒发后的包子要稍微鼓起一些,比原先大了点。
18、开启小火煎至底部成金黄色。
19、倒入莫过锅底的清水,盖上锅盖闷煎。
20、煎至水分收干,撒上适量葱碎即可出锅。
[心]小贴士:
扇贝肉要淘洗几遍,去掉泥沙。
工艺:煎口味:咸鲜味时间:10分钟难度:未知
[心]主料:韭菜:1把猪肉:200克扇贝肉:80克面粉:250克
[心]辅料:五香粉:适量花生油:半勺生抽:半勺味精:适量盐:3克香油:适量蚝油:2茶匙
[心]做法:
1、面粉中加入3克发酵粉,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜进行发酵。
2、发酵后的面团成双倍大。
3、葱,姜剁碎。
4、韭菜洗净切碎。
5、扇贝肉温水寖泡,淘洗几遍。
6、把扇贝肉剁碎。
7、猪肉剁碎。
8、所有的调料混合。
9、搅拌均匀成陷。
10、取出面团排气,搓成长条。
11、切成等量的剂子。
12、剂子按扁,擀成中间略厚的包子皮。
13、取一张包子皮中间放入陷。
14、收口。
15、以此类推包完一锅的包子。
16、锅中刷一层植物油,烧热锅底,摆放包子盖上锅盖醒发10分钟。
17、醒发后的包子要稍微鼓起一些,比原先大了点。
18、开启小火煎至底部成金黄色。
19、倒入莫过锅底的清水,盖上锅盖闷煎。
20、煎至水分收干,撒上适量葱碎即可出锅。
[心]小贴士:
扇贝肉要淘洗几遍,去掉泥沙。
终于把你删啦,想从你的世界彻底消失…原因是跟你在一起那么久,从来没有发过我的照片,分手后,总是看到你发别人的照片,心里很不爽,[伤心]觉得自己好悲哀…毕竟从小到大就喜欢过那么2个人!可还是在不经意间想起你,shh说好的忘记呢?说好的再也不联系,说好的不再想起你[伤心]可能是曾经入戏太深,就这么认真过一次吧~[心]
好贵好贵好贵[泪]好心疼好愧疚好焦虑因为花的是父母的钱不是我自己的钱
但是看书的时候真的很喜欢,看完好久也缓不过来,激动得跟同学表达我的想法感受一直到凌晨两点,之后就天天翘首以盼着出版的消息,很想拥有实体书
虽然对我来说内容大于形式,但是当时看见封面设计还是被惊艳到了,真的很打动我
没有正儿八经买特签,只是买的亲签版。不明白为什么非要抢预售,也不明白自己究竟是不是被对物质的强烈占有欲冲昏了头脑
但是不想退[泪][泪][泪]
现在的想法完全符合前两天看视频截图的内容
立志一学期不喝奶茶不吃肯德基省点钱来让我心安(一学期很长的啊)
也许是很幼稚的想法和行为,也许会后悔会埋怨自己,只能希望通过克制自己其他的消费和欲望来缓解这种心情吧
说个质朴的愿望:希望以后发大财,想买什么买什么
但是看书的时候真的很喜欢,看完好久也缓不过来,激动得跟同学表达我的想法感受一直到凌晨两点,之后就天天翘首以盼着出版的消息,很想拥有实体书
虽然对我来说内容大于形式,但是当时看见封面设计还是被惊艳到了,真的很打动我
没有正儿八经买特签,只是买的亲签版。不明白为什么非要抢预售,也不明白自己究竟是不是被对物质的强烈占有欲冲昏了头脑
但是不想退[泪][泪][泪]
现在的想法完全符合前两天看视频截图的内容
立志一学期不喝奶茶不吃肯德基省点钱来让我心安(一学期很长的啊)
也许是很幼稚的想法和行为,也许会后悔会埋怨自己,只能希望通过克制自己其他的消费和欲望来缓解这种心情吧
说个质朴的愿望:希望以后发大财,想买什么买什么
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