大家好
虎虎生威迎福年
全球瞩目盼冬奥

上海滩精英会
2022虎年跨界社群大会

主办机构:
万企咨询论坛组委会
承办机构:
上海同城海纳文化发展有限公司
协办机构:
上海汉诺佳池酒业有限公司(汉斯诺博中德生活馆)
支持机构:
跨界大会组委会
海上渔村俱乐部
品牌山海荟
东墨西彩国际俱乐部
上海伟骏文化艺术有限公司(管伟骏美术馆)
范子文财文旅发展(上海)有限公司
各大社群在线举办
2022.2.2
10:08-17:08
(午休12:08-14:08)
合作咨询:孙斌13817152072
特别说明
本次活动是线上活动，线下考虑上海实际情况，暂时不安排！

大家好
虎虎生威迎福年
汉斯诺博威震天

主题:互联时代实体经济跨界融合方式与路径
汉斯诺博中德创业沙龙[003期]
1.13周四下午一点半~四点半
地点上海七宝商城110~6
奇丝妙享[汉斯诺博中德生活馆合作门店九号线七宝五号口三分钟到第二排商业街内]
联系人:孙斌13817152072
邢总17301630888
主办机构:
上海同城海纳文化
发展有限公司
赞助商:
上海汉诺佳池酒业
上海汉博酒业
山东诺博酒业
汉斯诺博研究院
支持机构:
上海滩精英会
翔腾集团上海分公司
万企咨询论坛组委会
跨界大会组委会

上海人的西餐启蒙，德大西菜社的前世今生
#旅行推荐# | #十一月连更挑战#

上海开埠以后，西风渐进，
十里洋场成为冒险家的乐园。
这里汇聚着来自世界各地的商人、淘金者、流亡贵族、落魄难民……

就这样，本地人也学会了说哈喽古德拜，
喝起了苦涩的咖啡，
从笨拙到流畅地使用刀叉。

1897年，陈安生创办了
第一家由华人经营的西餐厅，
在塘沽路177号开张。
因供应德国大菜而起名为“德大饭店”，
历史比著名的“红房子西餐厅”更悠久。

一百多年来，
上海滩上无数商界精英、时尚人士，
来这里相聚、休闲，享用美食，
多少青年才俊和名门闺秀，
在这儿约会，互诉衷肠。

后来，德大西菜社和红房子，
成为一代又一代上海人的西餐启蒙。
在我小时候的八九十年代，
过年时候的大餐，就是来这儿
吃一顿由土豆色拉、罗宋汤和炸猪排，
一起组成的“海派西餐三件套”。

女作家陈丹燕，曾经在《上海色拉》这本书里写过：
在物质匮乏的年代，上海是全国唯一可以零拷色拉油的地方。

而本城人最厉害的，还在于改良：
把“吃草”的沙拉，变成中国人喜爱的熟食；
罗宋汤少了酸味，更加甜而醇香；
炸猪排则配上风味奇特的辣酱油。

与同样历史悠久的东海咖啡馆不同，
德大的氛围，更加市井而轻松。
阿姨爷叔们从早晨7点半就来这儿报到，
一天就是从一杯早咖啡、一张报纸开始的。
下午茶时间里，再来一块鲜奶小方，
时不时有两三人相约，到门外过个烟瘾……

年轻人大概是无法适应这里，
聊天声嗡嗡响亮，
爷叔们自来熟地搭讪：
小姑娘，你一个人来拍照啊？
来，帮爷叔也拍一张！

服务员看上去都爱理不理，
板着一张脸，
却在得知我想拍摄德大标志性的马克杯时，
腾地拿出一个干净杯子，
慷慨地往桌上一放~

这一刻，时光倒转，
数十年来，世事变迁，
而德大，一点都没变。 https://t.cn/z8LCgsr