【蛋黄好，还是蛋白好？】
有些人喜欢口感丰富的蛋黄，有些人喜欢不含脂肪的蛋白。蛋黄虽然含有较高的胆固醇，但其中能够改善记忆的胆碱也很丰富，同时矿物质和维生素的含量都远高于蛋白。抛开个人口味，从营养角度来说，全蛋是最为理想的选择。
由于鸡蛋脂肪含量较高，因此减少鸡蛋油脂氧化的烹调方式值得推荐，相较于煎蛋和炒蛋，水煮蛋、芙蓉蛋、蛋羹等是更为健康的方式。
有些人喜欢口感丰富的蛋黄，有些人喜欢不含脂肪的蛋白。蛋黄虽然含有较高的胆固醇，但其中能够改善记忆的胆碱也很丰富，同时矿物质和维生素的含量都远高于蛋白。抛开个人口味，从营养角度来说，全蛋是最为理想的选择。
由于鸡蛋脂肪含量较高，因此减少鸡蛋油脂氧化的烹调方式值得推荐，相较于煎蛋和炒蛋，水煮蛋、芙蓉蛋、蛋羹等是更为健康的方式。
#蛋博士课堂# 【胶原蛋白和胶原蛋白肽的区别】胶原蛋白就是蛋白质的一种，占全身胶原蛋白的1/3左右。胶原蛋白的分子量一般在10000-30000道尔顿之间，分子量大，很难被吸收。很多人食用胶原蛋白效果不理想就是这个原因。
胶原蛋白肽是一类由氨基酸构成但又不同于蛋白质的中间物质，或者简单定义：氨基酸
能够彼此相互连接的化合物称为肽,因此胶原蛋白肽分子量更小，一般达到1000-3000道
尔顿之间，结构与人体相近，也就更容易吸收。#蛋生元蛋膜胶原蛋白肽#
胶原蛋白肽是一类由氨基酸构成但又不同于蛋白质的中间物质，或者简单定义：氨基酸
能够彼此相互连接的化合物称为肽,因此胶原蛋白肽分子量更小，一般达到1000-3000道
尔顿之间，结构与人体相近，也就更容易吸收。#蛋生元蛋膜胶原蛋白肽#
#乱说乱话#
之前有看到一个关于“爱、生活、生命、自由”的排序，我排了“爱、自由、生命、生活”。评论里当然没什么把“爱”放第一的傻瓜蛋，我也是放了心里的理想化答案，没有基于现实。
大半夜突然聊起来是因为对“爱”的敬畏。我希望朋友可以顺利复合，我说我羡慕有爱的人。
我要的“浪漫”其实也是很俗套的东西，是人人都可以理解可以想到的东西。所以我觉得自己一点都不浪漫。我渴求的“爱”很俗，是老电影里常见的情节。我就想要浓烈真挚的爱，爱哪里要介意雅俗呢？来了就好了，在就好了。
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大半夜突然聊起来是因为对“爱”的敬畏。我希望朋友可以顺利复合，我说我羡慕有爱的人。
我要的“浪漫”其实也是很俗套的东西，是人人都可以理解可以想到的东西。所以我觉得自己一点都不浪漫。我渴求的“爱”很俗，是老电影里常见的情节。我就想要浓烈真挚的爱，爱哪里要介意雅俗呢？来了就好了，在就好了。
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