#深圳职业技术学院##传播学院2022年寒假社会实践##第五天# 总结
今天在家里学做了一道菜，青豆炒肉！
先将市场买的青豆提前泡水剥掉外面一层皮，备用，再找来妈妈腌好的瘦肉。接着加油倒瘦肉炒熟，然后切点蒜末加油爆炒出香味，倒入青豆炒熟，在途中加点盐和生抽适当的加点水防止糊锅，煮至熟透。最后加入事先炒好的瘦肉翻炒均匀即可出锅！这样就完成了一道跟番茄炒蛋一样的家常菜！
其实我是不爱做吃的人，但是我特别爱吃各种美食。爸妈说做菜就是寻找其中的乐趣，其实做菜也是一件很有意思的事情，让吃到菜的人开心也是很满足的事情！

今天终于是新年的最后一天，今天结束了。新年也就过去了。就正式开始2022了呀。昨天情人节啥也没做，迷迷瞪瞪的过了整天。简直是真的太迷糊了。剩下的作业也是一个字也没动，完全不想写的节奏呀。只想安稳的躺平，最近作业倒是越来越少了，也不咋爱做啥事儿，只想着快点结束这一切。好好地安安稳稳的过一下小日子~
对了，元宵节快乐~自己一个人就稍微吃点速冻元宵过一下意思吧~新的一年加油呀！#元宵节美食大赛##留学#

#创意美食#《香脆醋溜土豆丝》土豆在大家的心目中都再普通不过的大众化食材，但正是这平凡的土豆，却有着各种各类的特别吃法，总能带给大家层出不穷的美味意外，什么奶酪土豆、香煎土豆、炸土豆、土豆沙拉、各式的土豆焖肉……说都说不完，我也爱做土豆美食，但就偏爱简单不用动脑、费神耗细胞的菜式，简单如一个醋溜土豆丝，已经让人百吃不厌了，并且是家里人最喜欢吃的土豆做法之一
工艺：炒口味：家常味时间：10分钟难度：新手尝试
[心]主料：土豆：200克花椒：3克干辣椒：2只姜：5克蒜：10克小葱：5克
[心]辅料：有机米醋：10克盐：2克麻油：3克花生油：10克
[心]做法：
1、香脆醋溜土豆丝的材料
2、把土豆去皮切片后再改切为粗丝，接着把土豆丝泡入清水，并且勤点换水，把土豆的淀粉洗去，吃起来就会脆爽
3、烧热炒锅，下花生油，把花椒撒入，爆出香味，再把花椒挑出来不要
4、再把切碎的干辣椒、蒜、姜入油内炒香
5、把泡过的土豆丝滤去水分，投入锅内翻炒一会后，注入有机米醋、盐
6、把土豆丝大火快手炒透，接着撒入葱花，淋下麻油，即可关火，爱吃更加辣的人可以淋点辣椒油
7、香脆的醋溜土豆丝上碟就可以吃啦，土豆这样做，好吃又简单，每次上桌都是最先吃光的！