虽然认识很久,未必真正了解。
今天冒昧的向大家,再次介绍我自己。
我是一名专业的保险经纪人,
十年外企市场与管理背景,
六年专业保险经纪人经历。
连续三年荣获美国寿险百万圆桌MDRT会员,
去年再次升级,
荣获美国寿险百万圆桌COT会员。
连续四年美国寿险营销协会IQA会员。
先后两年达成明亚高峰会成员。
连续多次荣获,
明亚广东与湖南分公司十佳经纪人。
在过去的2021年,
累计为82位客户提供了140份保障。
每年咨询客户的数量100+,
累计理赔金额超过200万。
累计发表文章上百篇,
熟悉各类金融产品与工具。
擅于从资产配置和现金流规划的角度,
为客户全方位配置保险和财务规划。
致力于终身为,
中产家庭提供保险和财务顾问服务。
如果您和您的家人、朋友,
有任何保险方面的需求和问题,
欢迎随时沟通与咨询,
我将竭尽所能,为您服务。
另外,
我还是明亚隽诚保险菁英团队的创始人,
明亚的资深销售经理,
团队人员50+,海归、名校生占主流。
如果您身边有优秀人员,
有意向加入保险经纪人,
欢迎介绍和推荐。
感恩有您,
一路同行。
#明亚保险经纪公司湖南长沙分公司##明亚长沙##明亚湖南分公司招聘#
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「一只酵母的百年等待」
我左手是一袋大米,右手是一桶水。
等我“啪”一下,施加一点魔法。哎,它们就变成了清酒。
这个魔法就是酵母。
酵母是很小只的崽,大概就5-10微米,圆滚滚,单细胞。脑子嘛,肯定是没有的,喜欢藏在树液,花蜜,果实里。
酵母的日子,很舒服,整天就知道吃吃喝喝的。吃进去大米的糖分,吐出来酒精和碳酸。你凑近酿酒桶看,就能看见它在无聊地吐泡泡。
什么性格的酵母,就能口吐什么样的芬芳。清酒的香气,就取决于酵母。
酵母有几百来种,有好也有坏。但从前的酒藏酿酒,却完全依赖自然界的酵母——也就是说,全看你家天花板上飘着什么酵母。
因此品控非常的不稳定。
有些酒蔵,碰巧得了好的酵母,酿出的酒就好喝。所以以前,酒蔵是不能随意搬家的,即使要搬家,也得扛着家里的房梁走——得把酵母带走。
这种看天吃饭的局面,在1904年结束了。日本的国立酿造试验所成立,开始清酒酵母的开发。
他们会把在新酒鉴评会上拿过奖的酒蔵,挨家拜访,薅走他们家的酵母,带回去分离、培养,并颁布协会酵母,对酒蔵售卖。好让大家稳定产出,国家稳定收税。
(所以说是为了收税。)
他们就这样发现了:
1号 1906年发现于樱正宗(兵库县)。
2号 1912年发现于月桂冠(京都府)。
3号 1914年发现于醉心山根本店(广岛县)。
4号 1924年发现于广岛某不知名酒藏。
5号 1925年发现于贺茂鹤(广岛县)
6号 1935年发现于新政(秋田县)。
7号 1945年发现于宫坂酒造(长野县)。
8号 1960年发现,酒藏不明,协会已经没有发行。
9号 1953年由熊本县酒造研究所香露发现,也叫做熊本酵母。
(写得我好累。)
早期的酵母,存在稳定性较差的问题,一度不再使用。前几年,还有人称他们为“酵母的黑历史”“时代的眼泪”什么的。——好过分哦。
近年,酒藏们又开始致力于复活当年的酵母,其中我最喜欢的,就是月桂冠的2号酵母,也就是现在的百年酵母。
1912年在月桂冠发现的2号酵母,酿出的酒有漂亮的苹果香气,非常好喝。后来,因为酿造困难,渐渐消失了。
时间到了2009年,月桂冠一百岁了,为了给自己庆生,他们决定搞一个大新闻——复活这个一百岁的酵母。这一搞,就是十年。
(没想到复活自己的酵母也要花这么长的时间。)
2019年,经过了一个多世纪的等待,2号酵母终于重见天日。
月桂冠拿出了满满诚意,用月桂冠最古老的酵母,配合上只在京都才能生长和使用的酒米,当地的伏水,打算酿造一款只在京都才有的「百年酵母」。
因为是脆弱的古老酵母,酿酒师需要时刻确认发酵的状态,非常麻烦。酿造的时间,也是普通清酒的快两倍。
但,“一百年你都等得了,还差这些天吗?”
但到这儿还没完,之后还要再低温熟成200天才能装瓶。
我知道,我知道,一百年都等了,也不差这二百天。
终于,当等待了一百年再加三十六天,再加二百天之后,才有了现在的「百年酵母纯米吟酿 红熟」。
入口的瞬间,就觉得酿造协会诚不我欺。如他们所描述的一般,这款酒有苹果的香气,最先感受到的是甜,然后是恰到好处的果酸,柔和地增加了酒的复杂度和高级感,酒体饱满,顺滑。没想到,我怀着对百年酵母的尊重,挺直身板喝下的酒竟然如此温柔。
到了今年,百年酵母又进化了,不但变成了高贵的纯米大吟酿,香气和风味也在原有的基础上更加丰富,具有层次了。水果的甜酸感被进一步放大。而且,它个性温柔,不惧任何搭配,不管是地上跑的,水里游的,不管是餐前小菜,还是餐后甜品,都可以完美地给你托住。
呜呜,我好爱百年酵母。
我左手是一袋大米,右手是一桶水。
等我“啪”一下,施加一点魔法。哎,它们就变成了清酒。
这个魔法就是酵母。
酵母是很小只的崽,大概就5-10微米,圆滚滚,单细胞。脑子嘛,肯定是没有的,喜欢藏在树液,花蜜,果实里。
酵母的日子,很舒服,整天就知道吃吃喝喝的。吃进去大米的糖分,吐出来酒精和碳酸。你凑近酿酒桶看,就能看见它在无聊地吐泡泡。
什么性格的酵母,就能口吐什么样的芬芳。清酒的香气,就取决于酵母。
酵母有几百来种,有好也有坏。但从前的酒藏酿酒,却完全依赖自然界的酵母——也就是说,全看你家天花板上飘着什么酵母。
因此品控非常的不稳定。
有些酒蔵,碰巧得了好的酵母,酿出的酒就好喝。所以以前,酒蔵是不能随意搬家的,即使要搬家,也得扛着家里的房梁走——得把酵母带走。
这种看天吃饭的局面,在1904年结束了。日本的国立酿造试验所成立,开始清酒酵母的开发。
他们会把在新酒鉴评会上拿过奖的酒蔵,挨家拜访,薅走他们家的酵母,带回去分离、培养,并颁布协会酵母,对酒蔵售卖。好让大家稳定产出,国家稳定收税。
(所以说是为了收税。)
他们就这样发现了:
1号 1906年发现于樱正宗(兵库县)。
2号 1912年发现于月桂冠(京都府)。
3号 1914年发现于醉心山根本店(广岛县)。
4号 1924年发现于广岛某不知名酒藏。
5号 1925年发现于贺茂鹤(广岛县)
6号 1935年发现于新政(秋田县)。
7号 1945年发现于宫坂酒造(长野县)。
8号 1960年发现,酒藏不明,协会已经没有发行。
9号 1953年由熊本县酒造研究所香露发现,也叫做熊本酵母。
(写得我好累。)
早期的酵母,存在稳定性较差的问题,一度不再使用。前几年,还有人称他们为“酵母的黑历史”“时代的眼泪”什么的。——好过分哦。
近年,酒藏们又开始致力于复活当年的酵母,其中我最喜欢的,就是月桂冠的2号酵母,也就是现在的百年酵母。
1912年在月桂冠发现的2号酵母,酿出的酒有漂亮的苹果香气,非常好喝。后来,因为酿造困难,渐渐消失了。
时间到了2009年,月桂冠一百岁了,为了给自己庆生,他们决定搞一个大新闻——复活这个一百岁的酵母。这一搞,就是十年。
(没想到复活自己的酵母也要花这么长的时间。)
2019年,经过了一个多世纪的等待,2号酵母终于重见天日。
月桂冠拿出了满满诚意,用月桂冠最古老的酵母,配合上只在京都才能生长和使用的酒米,当地的伏水,打算酿造一款只在京都才有的「百年酵母」。
因为是脆弱的古老酵母,酿酒师需要时刻确认发酵的状态,非常麻烦。酿造的时间,也是普通清酒的快两倍。
但,“一百年你都等得了,还差这些天吗?”
但到这儿还没完,之后还要再低温熟成200天才能装瓶。
我知道,我知道,一百年都等了,也不差这二百天。
终于,当等待了一百年再加三十六天,再加二百天之后,才有了现在的「百年酵母纯米吟酿 红熟」。
入口的瞬间,就觉得酿造协会诚不我欺。如他们所描述的一般,这款酒有苹果的香气,最先感受到的是甜,然后是恰到好处的果酸,柔和地增加了酒的复杂度和高级感,酒体饱满,顺滑。没想到,我怀着对百年酵母的尊重,挺直身板喝下的酒竟然如此温柔。
到了今年,百年酵母又进化了,不但变成了高贵的纯米大吟酿,香气和风味也在原有的基础上更加丰富,具有层次了。水果的甜酸感被进一步放大。而且,它个性温柔,不惧任何搭配,不管是地上跑的,水里游的,不管是餐前小菜,还是餐后甜品,都可以完美地给你托住。
呜呜,我好爱百年酵母。
原生家庭里有以自我为中心、认为所有人都有义务为其服务的人。我极度不认同这种理念,所以我在走进新家庭的时候,就下定决心自力更生,不靠任何人,好处是我现在可以独立完成买菜配菜做饭,速度快味道好。
可是萌萌妈妈就是致力于为全家人提供服务,我从最一开始心疼理解她,一遍遍和她解释:妈妈你对我没有义务,我是成年人,我应该照顾好自己,你要以自己的生活为主,有余力再来照顾我们其他人。到后来我开始对她的关心不耐烦,甚至有一次气急了还说过:妈妈能不能不要管我啊,我又不是缺胳膊少腿躺病床上生活不能自理的人。妈妈一听就说:呸呸呸千万别说不吉利的话,好好好下次我不照顾你了。
回头看才能看得清楚:我竟然因为别人对我好而生气,甚至恼羞成怒,口出恶言。妈妈的稳定不变的爱,融化了我对家庭关系的错误认知和某些无意义的坚持。我的“不愿麻烦别人”自以为是善良,其实是在傲慢地拒绝着别人的善意。
在家庭生活里,真的没有对错。而且不要拿老观念看待新事物,走进新的家庭就要融入新的家庭,而且自己并不是只有被动接纳的份儿啊,也是有能力去参与到新的家庭氛围的营造中的。
我这个人就是太谨慎了,生怕放松了就会失去拥有的一切,但是当我真的松弛下来,发现一切都没有变。其实,敞开心扉接受来自身边人的善意,及时表达感谢,心中充满感恩,不把别人的付出当作理所当然,就好啦~
希望在我的宝宝到来之前,我可以慢慢变得更成熟,更自信,更会处理应对各种家庭关系。
可是萌萌妈妈就是致力于为全家人提供服务,我从最一开始心疼理解她,一遍遍和她解释:妈妈你对我没有义务,我是成年人,我应该照顾好自己,你要以自己的生活为主,有余力再来照顾我们其他人。到后来我开始对她的关心不耐烦,甚至有一次气急了还说过:妈妈能不能不要管我啊,我又不是缺胳膊少腿躺病床上生活不能自理的人。妈妈一听就说:呸呸呸千万别说不吉利的话,好好好下次我不照顾你了。
回头看才能看得清楚:我竟然因为别人对我好而生气,甚至恼羞成怒,口出恶言。妈妈的稳定不变的爱,融化了我对家庭关系的错误认知和某些无意义的坚持。我的“不愿麻烦别人”自以为是善良,其实是在傲慢地拒绝着别人的善意。
在家庭生活里,真的没有对错。而且不要拿老观念看待新事物,走进新的家庭就要融入新的家庭,而且自己并不是只有被动接纳的份儿啊,也是有能力去参与到新的家庭氛围的营造中的。
我这个人就是太谨慎了,生怕放松了就会失去拥有的一切,但是当我真的松弛下来,发现一切都没有变。其实,敞开心扉接受来自身边人的善意,及时表达感谢,心中充满感恩,不把别人的付出当作理所当然,就好啦~
希望在我的宝宝到来之前,我可以慢慢变得更成熟,更自信,更会处理应对各种家庭关系。
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