一段时间不吃东北菜就想，一天不吃面食就想，我长了个北方的胃
胖东北黑皮肘子锅包肉位于鳌峰路（鳌兴佳园2期门口，可停车）是一家刚开的东北菜餐厅
酸菜猪肉手工水饺，吃的出来皮自己擀的，馅自己剁的
铁板三样鱼（鲫鱼，鲤鱼，黄甲鱼）份量贼实在，炖的贼入味
韭菜盒子烙的诱人，馅香面香，配碗大碴子粥，老过瘾了
老屯炖鸡，蘑菇，粉条，鸡肉，满满一大碗，这也太实在了
还有大白梨，大窑…来自东北的酒水饮品，得劲
人均60，量大地道，必吃东北菜餐厅
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东北三省都去过，福州的东北菜基本都吃过，每次吃东北菜的时候就忘了减肥这件事
胖东北黑皮肘子锅包肉位于鳌峰路（鳌兴佳园2期门口，可停车），有朋友给我说，这家你要来试一试，好吃
黑皮肘子，其实不黑，先炸后煮，颜色诱人，胖乎乎的大肘子轻轻一夹肉就能散开，皮胶质满满，瘦肉也不柴
​蘸酱菜点来解腻，豆腐皮里包起蘸了酱的葱，心里美，香菜梗，咸香脆爽
人均60，量大地道，必吃东北菜餐厅
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说到猪血化，老福州人一定会说，去学军路林依嫩家！50多年，传承了三代，虽然搬迁了七八次，但总离不开这条街
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汤头是猪大骨，猪杂熬制的，加入本地的豆瓣酱，汤头呈红褐色，闻起来酱香浓郁！猪血口感厚实饱满顺滑，兴化粉浸润在酱汤中，咸香经典
拌罗汉肉，肉质不柴，筋肉相连，蘸点虾油，那才够味
拌花肠，脆而弹牙，处理得很干净！简单调味，一抹葱绿
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大姐说，要给我美颜啊，我说：放心，修好图给她看，她很开心，变年轻咯
热腾腾的猪血化虽简单，温暖和陪伴了一代又一代福州人的光阴岁月
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