也算是圆满了,93岁的奶奶一生经历了好多,如今长眠,我们长念。
昨天外婆家的阿姨舅舅们都来了,街坊邻里派了代表来了好多人真的远亲不如邻近,老老家在村里,很远很偏,小时候都是在镇上的老家,基本都是清明节的时候才会回去,确实佩服奶奶,年轻的时候一个人出去外面做罗汉果生意,她吃的苦是我们都无法想象的,靠她自己赚的钱在镇上建了房子……
老家的风俗真的第一次让我真正感受到特别的浓烈,丧事办的和我在电视上看到的特别像,果然艺术源于生活,我和我妈说虽然我们这几天跪了装粮听悼言,直系的亲属人人要戴孝差不多五十人,一路送奶奶出殡,男的在前面,因为大伯很早之前已经不在了作为长孙,大哥作为代表时不时要跪拜,男丁在前,女的在后,一大帮的队伍跪着我觉得一点都不害怕,反而感觉到强烈的仪式感,~也算是把奶奶风风光光送出门,圆圆满满。
人呐,总是要长大的,总是会慢慢的遇到生离死别,总是要成熟起来,也总是要开始慢慢的承担自己所要承担的责任,别害怕,大步向前吧,因为这就是人生呐。
昨天外婆家的阿姨舅舅们都来了,街坊邻里派了代表来了好多人真的远亲不如邻近,老老家在村里,很远很偏,小时候都是在镇上的老家,基本都是清明节的时候才会回去,确实佩服奶奶,年轻的时候一个人出去外面做罗汉果生意,她吃的苦是我们都无法想象的,靠她自己赚的钱在镇上建了房子……
老家的风俗真的第一次让我真正感受到特别的浓烈,丧事办的和我在电视上看到的特别像,果然艺术源于生活,我和我妈说虽然我们这几天跪了装粮听悼言,直系的亲属人人要戴孝差不多五十人,一路送奶奶出殡,男的在前面,因为大伯很早之前已经不在了作为长孙,大哥作为代表时不时要跪拜,男丁在前,女的在后,一大帮的队伍跪着我觉得一点都不害怕,反而感觉到强烈的仪式感,~也算是把奶奶风风光光送出门,圆圆满满。
人呐,总是要长大的,总是会慢慢的遇到生离死别,总是要成熟起来,也总是要开始慢慢的承担自己所要承担的责任,别害怕,大步向前吧,因为这就是人生呐。
一、什么是黄酒
黄酒源于中国,是世界上最古老的酒类之一,属于粮食酒,南方用糯米,北方用粟米、粟和糯米,黄酒酒精度数一般在14%-20%,比白酒度数低,好入口。
二、黄酒常见种类
1、黄酒酿造工艺流程
传统黄酒的酿造工艺流程分为:浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、封坛、开始陈酿。
2、常见种类
根据含糖量分为:干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
干型黄酒:懂酒的都知道“干”表示酒中含量量少,因为此类型酒发酵完全,一升低于15g,干型黄酒入口醇和鲜爽。
半干型黄酒:酒中的糖分没有完全发酵成酒精,在生产时改变了配料比例,增加了糯米的分量,所以加水量低,相当于配料增加了饭量,又被称为“加饭酒”。
加饭酒刺激低,比较适合日常饮用,入喉醇香浓郁,口感柔和,国内大多数高档黄酒都是半干型。
半甜型黄酒:半甜型黄酒制作工艺比较特殊,采用以酒制酒的形式,发酵初期,发酵槽的酒精浓度就达到一定的数值,会抑制酵母菌的生长速度,从而糖分不能转化成酒精,因此残糖量高。
甜型黄酒:以糟烧白酒替代水,采用淋饭法酿制的一种双酿酒,含糖量比较高,口感鲜甜醇厚。
根据地区分为:
其中最有名的为浙江绍兴酒,九江封缸酒、山东兰陵酒和河南双黄酒等都是黄酒的代表产品。
三、黄酒的主流品牌
黄酒是我国特产,历史悠久,代表品牌基本都是从上世纪发展至今。想古越龙山、塔牌、会稽山这些品牌都是黄酒业耳熟能详的,但其实其他一些老品牌也一直在默默发展,期待越来越多的小伙伴能了解黄酒,爱上它的滋味。
四、黄酒如何选购
一看
首先看产品外包装没有破损、信息齐全,其次看黄酒的颜色要是黄色系的,最后看酒体是否清澈无杂物。
二闻
传统工艺酿造出来的黄酒,酒体应该是馥郁芬香,无异味。
三尝
黄酒根据含糖量分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。含糖量不同口感也有差别,具体可以参考前面内容。
总结:初次尝试建议大家选择主流品牌,试错的概率比较低,还有就是黄酒价格也不贵,值得尝试,如果有问题可以在评论区给我留言。
五、好喝的黄酒品牌推荐
到了最重要产品环节,接下来我将从送礼款和自饮款去介绍,让有送礼需求的朋友选到一款档次到位,拿得出手的黄酒,打算自饮的朋友也能挑到一瓶好喝不贵的黄酒。
先从送礼款开始说起:
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒木盒十年陈500ml*6瓶花雕酒整箱装礼盒装老酒
淘宝
¥718.00
去购买
年份:十年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
古越龙山中央库藏酒,原料用心,鉴湖水是绍兴黄酒的灵魂,精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口就是醇真绍兴味道,酒香馥郁。
十年陈酿好酒搭配青瓷酒瓶,一箱里面6瓶,每一瓶都是用木盒单独包装,特别适合商务送礼或家用宴请朋友,排面妥妥的。
石库门
石库门 经典20双支定制礼盒500ml*2 上海黄酒 大气有面子
京东
¥796.00
年份:二十年的基酒
类型:半干型
原料:水、糯米、小麦、枸杞、蜂蜜、生姜
石库门是典型的上海型黄酒,经典20升级了新配方,加入生姜、蜂蜜、枸杞去提升味道,用20年的基酒酿造,入口醇香悠久,酒体细腻。
瓶身整体是磨砂的设计,我们在日常生活中能发现磨砂的东西看起来就大气点,质感立马上去一个层级,在搭配黑色的定制礼盒,就更精致了,非常适合过节送礼!
会稽山
会稽山绍兴黄酒酒文化十年陈花雕瓷瓶半干型绍兴特产500ml*6瓶
¥475.00
去购买
年份:十年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
同样也是一款绍兴酒,会稽山的绍兴黄酒酿制技艺,是已经列入国家非物质文化遗产。从原料的选取,到制作工艺的发展,都是非常用心的。会稽山的这箱黄酒,是属于送礼性价款,如果你预算有限,冲这个,青瓷瓶的设计很好看。
塔牌
塔牌本酒500ml*2瓶礼盒装手工冬酿半干型糯米花雕酒绍
天猫
¥1400.00
去购买
年份:本酒
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
塔牌这款本酒,和前面几款年份酒不太一样,本酒的特点在于五本:采用鉴湖源头水与上乘太湖糯米,再由泰斗酿酒大师酿制原生态酿造,储存于陈年陶坛天然陈香,并且摈弃焦糖色,无勾兑。
只在冬至前后7天左右的时间去酿造,此时鉴湖水的水质是最好的,所以本酒的产量少,物以稀为贵嘛,塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者,金黄色的礼盒也更显得高贵大气。
接下来来看看自饮款:
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒八年花雕酒500ml*6瓶整箱礼盒老酒8年糯米酒甜酒
¥208.00
年份:八年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
提到黄酒,古越龙山肯定排在首位,自饮款我比较关注两点:口感和价格,日常囤货肯定要好喝不贵的,不然普通家庭造不起。古越龙山这款八年的清爽型花雕酒,入口丝滑,层次丰富,八年的年份,增添了不同的丰富,两百出头的价格呢,也还不错,是他家入门款销量最高的。
塔牌
塔牌五年冬酿花雕酒特型黄酒500ml*6瓶整箱礼盒装糯米酒绍兴特产
淘宝
¥68.00
去购买
年份:五年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉
塔牌家“冬酿”系列是属于特级黄酒,一冬一酿,36道工序都由经验丰富的酿造师亲自把关,采用手工制作,再用陶坛储存发酵五年。酒香浓郁,尾劲余长,一瓶还不到20块钱,喝起来一点都不心疼,性价比没话说!
会稽山
会稽山黄酒绍兴黄酒花雕酒正宗糯米老酒特产纯正五年50
天猫
¥199.00
年份:五年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
色泽橙黄清亮,滋味醇厚鲜美,会稽山黄酒用料讲究,是传统黄酒的代表之一,一瓶30不到的价格就可以入手,不论是当饮品还是做菜都很划算。
沙洲优黄
沙洲优黄 黄酒 1878五年陈 半干型 11度 550ml*8瓶 整
京东
¥108.0
年份:五年
类型:半感型
原料:水、大米、小麦
典型的苏派黄酒,沙洲优黄这款五年陈酿,自饮这个年份也还不错,属于酒体清澈,入口顺滑爽口,回味悠长类型。
抱龙山
绍兴 黄酒 桃花醉 花雕善酿 枸杞 桂花 青梅 糯米 桑葚 低度 礼盒
淘宝
¥109.00
年份:十年
类型:半甜型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
这款是用传统手工酿造而成的绍兴正宗黄酒,十年陈老黄酒最大程度保留着黄酒的风味,酒味甘香醇厚,一共有20种选择,六瓶一组,品种齐全,大家可以根据自己的选择,非常适合日常小酌。
六、黄酒怎么喝以及注意事项
1、黄酒怎么喝
黄酒的饮用方法主要分为:温饮、冰镇和佐餐。
温饮黄酒
温饮是黄酒最传统的喝法,升温会使黄酒酒香浓郁,口感更柔和,最佳品尝温度是在30℃-40℃,冬天最适合饮用。
温酒的方法一般有两种:隔水加热和隔火加温。
冰镇黄酒
像现在夏天比较适合把酒放在冰箱里面冷藏一下,或者在杯中加入冰块,口感更佳。
佐餐
一直都是葡萄酒配餐,其实黄酒也是可以配餐的。含糖量低的干型黄酒适合搭配冷菜类,半干型的宜配肉类、大闸蟹(寒性的大闸蟹和性温的黄酒刚好中和),半甜型的黄酒适合搭配鸡鸭类,甜型的黄酒适合搭配甜菜类或甜品。 https://t.cn/RVJk9aF
黄酒源于中国,是世界上最古老的酒类之一,属于粮食酒,南方用糯米,北方用粟米、粟和糯米,黄酒酒精度数一般在14%-20%,比白酒度数低,好入口。
二、黄酒常见种类
1、黄酒酿造工艺流程
传统黄酒的酿造工艺流程分为:浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、封坛、开始陈酿。
2、常见种类
根据含糖量分为:干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
干型黄酒:懂酒的都知道“干”表示酒中含量量少,因为此类型酒发酵完全,一升低于15g,干型黄酒入口醇和鲜爽。
半干型黄酒:酒中的糖分没有完全发酵成酒精,在生产时改变了配料比例,增加了糯米的分量,所以加水量低,相当于配料增加了饭量,又被称为“加饭酒”。
加饭酒刺激低,比较适合日常饮用,入喉醇香浓郁,口感柔和,国内大多数高档黄酒都是半干型。
半甜型黄酒:半甜型黄酒制作工艺比较特殊,采用以酒制酒的形式,发酵初期,发酵槽的酒精浓度就达到一定的数值,会抑制酵母菌的生长速度,从而糖分不能转化成酒精,因此残糖量高。
甜型黄酒:以糟烧白酒替代水,采用淋饭法酿制的一种双酿酒,含糖量比较高,口感鲜甜醇厚。
根据地区分为:
其中最有名的为浙江绍兴酒,九江封缸酒、山东兰陵酒和河南双黄酒等都是黄酒的代表产品。
三、黄酒的主流品牌
黄酒是我国特产,历史悠久,代表品牌基本都是从上世纪发展至今。想古越龙山、塔牌、会稽山这些品牌都是黄酒业耳熟能详的,但其实其他一些老品牌也一直在默默发展,期待越来越多的小伙伴能了解黄酒,爱上它的滋味。
四、黄酒如何选购
一看
首先看产品外包装没有破损、信息齐全,其次看黄酒的颜色要是黄色系的,最后看酒体是否清澈无杂物。
二闻
传统工艺酿造出来的黄酒,酒体应该是馥郁芬香,无异味。
三尝
黄酒根据含糖量分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。含糖量不同口感也有差别,具体可以参考前面内容。
总结:初次尝试建议大家选择主流品牌,试错的概率比较低,还有就是黄酒价格也不贵,值得尝试,如果有问题可以在评论区给我留言。
五、好喝的黄酒品牌推荐
到了最重要产品环节,接下来我将从送礼款和自饮款去介绍,让有送礼需求的朋友选到一款档次到位,拿得出手的黄酒,打算自饮的朋友也能挑到一瓶好喝不贵的黄酒。
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古越龙山
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年份:十年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
古越龙山中央库藏酒,原料用心,鉴湖水是绍兴黄酒的灵魂,精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口就是醇真绍兴味道,酒香馥郁。
十年陈酿好酒搭配青瓷酒瓶,一箱里面6瓶,每一瓶都是用木盒单独包装,特别适合商务送礼或家用宴请朋友,排面妥妥的。
石库门
石库门 经典20双支定制礼盒500ml*2 上海黄酒 大气有面子
京东
¥796.00
年份:二十年的基酒
类型:半干型
原料:水、糯米、小麦、枸杞、蜂蜜、生姜
石库门是典型的上海型黄酒,经典20升级了新配方,加入生姜、蜂蜜、枸杞去提升味道,用20年的基酒酿造,入口醇香悠久,酒体细腻。
瓶身整体是磨砂的设计,我们在日常生活中能发现磨砂的东西看起来就大气点,质感立马上去一个层级,在搭配黑色的定制礼盒,就更精致了,非常适合过节送礼!
会稽山
会稽山绍兴黄酒酒文化十年陈花雕瓷瓶半干型绍兴特产500ml*6瓶
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类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
同样也是一款绍兴酒,会稽山的绍兴黄酒酿制技艺,是已经列入国家非物质文化遗产。从原料的选取,到制作工艺的发展,都是非常用心的。会稽山的这箱黄酒,是属于送礼性价款,如果你预算有限,冲这个,青瓷瓶的设计很好看。
塔牌
塔牌本酒500ml*2瓶礼盒装手工冬酿半干型糯米花雕酒绍
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类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
塔牌这款本酒,和前面几款年份酒不太一样,本酒的特点在于五本:采用鉴湖源头水与上乘太湖糯米,再由泰斗酿酒大师酿制原生态酿造,储存于陈年陶坛天然陈香,并且摈弃焦糖色,无勾兑。
只在冬至前后7天左右的时间去酿造,此时鉴湖水的水质是最好的,所以本酒的产量少,物以稀为贵嘛,塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者,金黄色的礼盒也更显得高贵大气。
接下来来看看自饮款:
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒八年花雕酒500ml*6瓶整箱礼盒老酒8年糯米酒甜酒
¥208.00
年份:八年
类型:半干型
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提到黄酒,古越龙山肯定排在首位,自饮款我比较关注两点:口感和价格,日常囤货肯定要好喝不贵的,不然普通家庭造不起。古越龙山这款八年的清爽型花雕酒,入口丝滑,层次丰富,八年的年份,增添了不同的丰富,两百出头的价格呢,也还不错,是他家入门款销量最高的。
塔牌
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原料:鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉
塔牌家“冬酿”系列是属于特级黄酒,一冬一酿,36道工序都由经验丰富的酿造师亲自把关,采用手工制作,再用陶坛储存发酵五年。酒香浓郁,尾劲余长,一瓶还不到20块钱,喝起来一点都不心疼,性价比没话说!
会稽山
会稽山黄酒绍兴黄酒花雕酒正宗糯米老酒特产纯正五年50
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色泽橙黄清亮,滋味醇厚鲜美,会稽山黄酒用料讲究,是传统黄酒的代表之一,一瓶30不到的价格就可以入手,不论是当饮品还是做菜都很划算。
沙洲优黄
沙洲优黄 黄酒 1878五年陈 半干型 11度 550ml*8瓶 整
京东
¥108.0
年份:五年
类型:半感型
原料:水、大米、小麦
典型的苏派黄酒,沙洲优黄这款五年陈酿,自饮这个年份也还不错,属于酒体清澈,入口顺滑爽口,回味悠长类型。
抱龙山
绍兴 黄酒 桃花醉 花雕善酿 枸杞 桂花 青梅 糯米 桑葚 低度 礼盒
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年份:十年
类型:半甜型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
这款是用传统手工酿造而成的绍兴正宗黄酒,十年陈老黄酒最大程度保留着黄酒的风味,酒味甘香醇厚,一共有20种选择,六瓶一组,品种齐全,大家可以根据自己的选择,非常适合日常小酌。
六、黄酒怎么喝以及注意事项
1、黄酒怎么喝
黄酒的饮用方法主要分为:温饮、冰镇和佐餐。
温饮黄酒
温饮是黄酒最传统的喝法,升温会使黄酒酒香浓郁,口感更柔和,最佳品尝温度是在30℃-40℃,冬天最适合饮用。
温酒的方法一般有两种:隔水加热和隔火加温。
冰镇黄酒
像现在夏天比较适合把酒放在冰箱里面冷藏一下,或者在杯中加入冰块,口感更佳。
佐餐
一直都是葡萄酒配餐,其实黄酒也是可以配餐的。含糖量低的干型黄酒适合搭配冷菜类,半干型的宜配肉类、大闸蟹(寒性的大闸蟹和性温的黄酒刚好中和),半甜型的黄酒适合搭配鸡鸭类,甜型的黄酒适合搭配甜菜类或甜品。 https://t.cn/RVJk9aF
【沈阳“最帅”环卫大爷火了!63岁仍坚持上班的他想用这种方式感恩沈阳】一席飘逸的长发和有标志性的胡须,因为神似中国最帅老头“王德顺”,沈阳故宫附近的环卫大爷杨俊山火了。几乎很少人能将打扮得如此时尚的造型和环卫工人联系在一起,起初也没人看好潮范儿十足的杨俊山能把这份工作干好,但从不在意别人眼光的杨俊山就在这方天地活出了自己的精彩。而这份坚持源于他对沈阳这座城市的爱与感恩。
为啥想做环卫工人?这位老人给出三个理由
在故宫红墙的映衬下,辽宁慧丰清轩沈河项目部环卫工人杨俊山拿着扫帚仔细清除地上落叶的画面仿佛是杂志中的一张“大片”。留着席长发的杨师傅文艺范儿十足,但就是这样的造型,三年前差点儿让杨师傅的求职路“受阻”。
三年前前来辽宁慧丰清轩沈河项目部应聘环卫工人的时候,大家都不看好他。“感觉发型啥的都很特殊,跟咱们一般的环卫工人不一样。”这是很多环卫工人们对杨师傅的第一印象。当时甚至还有工友们打了赌,觉得这个老头儿就是来体验生活的,干不了几天。甚至项目部相关负责人也抱着试试看的态度录用了杨师傅。
“老爷子刚来面试时,第一眼看上去挺神秘的,但说话特别接地气,直截了当地说他就想干环卫,而且是在故宫、帅府旁边干活。老爷子还列举了三个理由:首先是自己在家待着闹心,做这份工作能打发时间;其次这份工作可以多认识点儿兄弟姐妹,还能锻炼身体;最后就是纯感谢感恩沈阳,想出份力。”杨师傅的真诚打动了项目部的负责人,出乎大家意料的是,这份工作他一直干到现在。
靠着打零工他在沈阳找到归属感
其实,杨师傅没想到自己的造型会引来很多人的关注。“大家都觉得我不是干活的人,环卫工人没有这样的打扮。但干活儿和打扮没关系。”留一席长发是杨师傅多年来的心愿。“我年轻的时候就喜欢长发,但那时候都在为生活打拼,忙忙碌碌的,也没时间在造型上下功夫。另一方面,干工作人家都要讲究形象,我的长发和胡须会让人感觉不利索。”杨师傅的上一份工作是在商场做保洁,辞掉那份工作后,他开始蓄起长发和胡须,再也没剪过。
操着一口标准东北话的杨师傅是辽中人,今年已经63岁。小时候家里条件不好,杨师傅没上过几年学,后来跟着父亲学了一门木匠手艺,走南闯北讨生活,几经辗转漂泊了大半生,最后他把人生的最后一站落在沈阳。“一晃儿我回到沈阳已经有20多年了,在这期间,我和老伴儿靠着年轻时学的这门手艺,把一双儿女抚养长大。”杨师傅老两口节衣缩食将儿女供读至大学毕业,孩子们也很争气,目前都在北京工作。
多年前,杨师傅给自己定了个“小目标”:60岁正式“退休”。可真到了那一天,忙碌多年的杨师傅却闲不下来,总感觉生活中少了些乐趣。“当时觉得操劳了那么多年,可得好好歇歇。但真能休息了的时候,浑身上下都不得劲儿,感觉无所事事的。”虽然孩子想将父母接到北京一起生活,但杨师傅却拒绝了孩子们的心意。
退休不愿享清福 希望打工反哺沈阳城
杨师傅说,一家人过了几十年背井离乡漂泊在外的生活后,最后一站回到了沈阳。这座城市接纳了他们,让一家人有了家的感觉,自己不想离开这里。“因为在沈阳,我得到了我想要的生活,也因为有沈阳,我儿女也得以大学毕业,得到了他们想要的生活。奔波了这么多年、这么多地方,我感觉沈阳这座城市最好,决定在这里安享晚年。我想做一些义务活儿,可能到了这个年纪已经没有太多的力量去奉献,但我要尽最大的努力让沈阳这座城市更漂亮一些,让大家出门儿心情能更愉悦一些。”
杨师傅的想法却遭到了一家人的反对。“儿女不支持干这一行,说实话家里也不差我这份钱,以前出门孩子们也是车接车送,他们觉得我年纪大了该享清福,而不是吃这份苦。身边的朋友一听到我做这行,也觉得挺不可思议的。但这就是我的选择,我就想反哺一下这座城市。”
年轻时做过工、种过地,杨师傅并不怕吃苦,他将这份起早贪黑的工作当成一种锻炼方式,每天都过得有滋有味。尤其前段时间沈阳经历了一场大暴雪,环卫工人们没日没夜地除雪打通路。很多人累了就直起腰甩甩胳膊、伸伸腿,可杨师傅有一套独特的放松方法。工友回忆说,杨师傅会给大家朗诵诗歌,还时不时唱上一段,一时间马路上充满了环卫工人们的欢声笑语。在这样欢快的气氛下,大家的疲惫一扫而光,重新拾起精气神儿干活儿。杨师傅笑称,自己就是这样一个乐观、快乐的人,这份工作也让他收获了很多兄弟姐妹,大家就像家人一样。
将食物从垃圾桶分拣出来喂食流浪动物
每天在沈阳故宫一带,这个时髦的老爷子都会不时地俯下身翻捡垃圾桶。杨师傅会仔细地掏一掏,尽量将路人扔掉的食物从垃圾桶里捡出来收拾好。“这些都是粮食,看着浪费挺心疼,我就装起来留着给流浪的猫狗吃,让它们得到最大利用。”
细数走南闯北的这些年,杨师傅眼中的家乡变化很大。“城市环境变得很优美,特别干净,市民素质也在提高。大家都能将垃圾投放到垃圾箱内,作为环卫工人我也感到很欣慰,为沈阳这座城市点赞。”
三年的“工龄”说长不长,说短也不短,杨师傅对环卫行业有了新的理解。“环卫工人这个行当很辛苦,大家在一起工作不是享福,而是一起吃苦,但每当看到干干净净的街路,大家就会觉得特别有成就感,这一天过得就很充实。”
一线环卫工人才是真正的“明星”
不久前,网友将自己随手拍摄的杨师傅在故宫附近清扫的视频发布到网络上,一时间,杨师傅成了项目部的明星。面对工友们的打趣,杨师傅总是认真地纠正大家:“我可不是啥名人,就是一人名,我就是一在沈阳路边儿扫马路的大爷。”
杨师傅表示,自己是众多城市美容师中的一员,只是因为外貌蹭了这个群体的热度,是网友们给予了城市美容师的奋斗和奉献精神更高的关注度。“这不应该是个看脸的时代,而是讲奉献的新时代,我希望社会各界都开始把目光转向那些真正为城市创造美好生活的城市美容师,咱广大一线环卫工人才是真正的明星。”
未来,杨师傅不知道自己能干多久,但是他告诉记者,自己会一直为这座城市出力。“我也不知道能干多久,得看身体情况。但现在能干一天,我就会认认真真地为沈阳城市环境出一份力。哪怕真到了干不动的那一天,我也会力所能及地去捡捡路上的垃圾和烟头。”
为啥想做环卫工人?这位老人给出三个理由
在故宫红墙的映衬下,辽宁慧丰清轩沈河项目部环卫工人杨俊山拿着扫帚仔细清除地上落叶的画面仿佛是杂志中的一张“大片”。留着席长发的杨师傅文艺范儿十足,但就是这样的造型,三年前差点儿让杨师傅的求职路“受阻”。
三年前前来辽宁慧丰清轩沈河项目部应聘环卫工人的时候,大家都不看好他。“感觉发型啥的都很特殊,跟咱们一般的环卫工人不一样。”这是很多环卫工人们对杨师傅的第一印象。当时甚至还有工友们打了赌,觉得这个老头儿就是来体验生活的,干不了几天。甚至项目部相关负责人也抱着试试看的态度录用了杨师傅。
“老爷子刚来面试时,第一眼看上去挺神秘的,但说话特别接地气,直截了当地说他就想干环卫,而且是在故宫、帅府旁边干活。老爷子还列举了三个理由:首先是自己在家待着闹心,做这份工作能打发时间;其次这份工作可以多认识点儿兄弟姐妹,还能锻炼身体;最后就是纯感谢感恩沈阳,想出份力。”杨师傅的真诚打动了项目部的负责人,出乎大家意料的是,这份工作他一直干到现在。
靠着打零工他在沈阳找到归属感
其实,杨师傅没想到自己的造型会引来很多人的关注。“大家都觉得我不是干活的人,环卫工人没有这样的打扮。但干活儿和打扮没关系。”留一席长发是杨师傅多年来的心愿。“我年轻的时候就喜欢长发,但那时候都在为生活打拼,忙忙碌碌的,也没时间在造型上下功夫。另一方面,干工作人家都要讲究形象,我的长发和胡须会让人感觉不利索。”杨师傅的上一份工作是在商场做保洁,辞掉那份工作后,他开始蓄起长发和胡须,再也没剪过。
操着一口标准东北话的杨师傅是辽中人,今年已经63岁。小时候家里条件不好,杨师傅没上过几年学,后来跟着父亲学了一门木匠手艺,走南闯北讨生活,几经辗转漂泊了大半生,最后他把人生的最后一站落在沈阳。“一晃儿我回到沈阳已经有20多年了,在这期间,我和老伴儿靠着年轻时学的这门手艺,把一双儿女抚养长大。”杨师傅老两口节衣缩食将儿女供读至大学毕业,孩子们也很争气,目前都在北京工作。
多年前,杨师傅给自己定了个“小目标”:60岁正式“退休”。可真到了那一天,忙碌多年的杨师傅却闲不下来,总感觉生活中少了些乐趣。“当时觉得操劳了那么多年,可得好好歇歇。但真能休息了的时候,浑身上下都不得劲儿,感觉无所事事的。”虽然孩子想将父母接到北京一起生活,但杨师傅却拒绝了孩子们的心意。
退休不愿享清福 希望打工反哺沈阳城
杨师傅说,一家人过了几十年背井离乡漂泊在外的生活后,最后一站回到了沈阳。这座城市接纳了他们,让一家人有了家的感觉,自己不想离开这里。“因为在沈阳,我得到了我想要的生活,也因为有沈阳,我儿女也得以大学毕业,得到了他们想要的生活。奔波了这么多年、这么多地方,我感觉沈阳这座城市最好,决定在这里安享晚年。我想做一些义务活儿,可能到了这个年纪已经没有太多的力量去奉献,但我要尽最大的努力让沈阳这座城市更漂亮一些,让大家出门儿心情能更愉悦一些。”
杨师傅的想法却遭到了一家人的反对。“儿女不支持干这一行,说实话家里也不差我这份钱,以前出门孩子们也是车接车送,他们觉得我年纪大了该享清福,而不是吃这份苦。身边的朋友一听到我做这行,也觉得挺不可思议的。但这就是我的选择,我就想反哺一下这座城市。”
年轻时做过工、种过地,杨师傅并不怕吃苦,他将这份起早贪黑的工作当成一种锻炼方式,每天都过得有滋有味。尤其前段时间沈阳经历了一场大暴雪,环卫工人们没日没夜地除雪打通路。很多人累了就直起腰甩甩胳膊、伸伸腿,可杨师傅有一套独特的放松方法。工友回忆说,杨师傅会给大家朗诵诗歌,还时不时唱上一段,一时间马路上充满了环卫工人们的欢声笑语。在这样欢快的气氛下,大家的疲惫一扫而光,重新拾起精气神儿干活儿。杨师傅笑称,自己就是这样一个乐观、快乐的人,这份工作也让他收获了很多兄弟姐妹,大家就像家人一样。
将食物从垃圾桶分拣出来喂食流浪动物
每天在沈阳故宫一带,这个时髦的老爷子都会不时地俯下身翻捡垃圾桶。杨师傅会仔细地掏一掏,尽量将路人扔掉的食物从垃圾桶里捡出来收拾好。“这些都是粮食,看着浪费挺心疼,我就装起来留着给流浪的猫狗吃,让它们得到最大利用。”
细数走南闯北的这些年,杨师傅眼中的家乡变化很大。“城市环境变得很优美,特别干净,市民素质也在提高。大家都能将垃圾投放到垃圾箱内,作为环卫工人我也感到很欣慰,为沈阳这座城市点赞。”
三年的“工龄”说长不长,说短也不短,杨师傅对环卫行业有了新的理解。“环卫工人这个行当很辛苦,大家在一起工作不是享福,而是一起吃苦,但每当看到干干净净的街路,大家就会觉得特别有成就感,这一天过得就很充实。”
一线环卫工人才是真正的“明星”
不久前,网友将自己随手拍摄的杨师傅在故宫附近清扫的视频发布到网络上,一时间,杨师傅成了项目部的明星。面对工友们的打趣,杨师傅总是认真地纠正大家:“我可不是啥名人,就是一人名,我就是一在沈阳路边儿扫马路的大爷。”
杨师傅表示,自己是众多城市美容师中的一员,只是因为外貌蹭了这个群体的热度,是网友们给予了城市美容师的奋斗和奉献精神更高的关注度。“这不应该是个看脸的时代,而是讲奉献的新时代,我希望社会各界都开始把目光转向那些真正为城市创造美好生活的城市美容师,咱广大一线环卫工人才是真正的明星。”
未来,杨师傅不知道自己能干多久,但是他告诉记者,自己会一直为这座城市出力。“我也不知道能干多久,得看身体情况。但现在能干一天,我就会认认真真地为沈阳城市环境出一份力。哪怕真到了干不动的那一天,我也会力所能及地去捡捡路上的垃圾和烟头。”
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