#金陵城事#【南京人记忆中的味道】上午10点多，左师傅家的梅花糕小铺门口已有不少人在排队等候，左师傅和侄子正在店里忙前忙后。现代快报记者注意到，梅花糕的制作有很多步骤，梅花糕的模具烧热后，先铺一层面浆转成梅花糕的外皮，再加入不同的馅料，之后在馅料上铺一层面浆，撒上红枣、瓜子、葡萄干、青红丝和小元宵等各种材料。然后盖上盖子，等五分钟左右，梅花糕就可以出炉了。香甜软糯的梅花糕装着不少南京人的青春记忆，有不少老顾客从小吃着左师傅的梅花糕长大。来买梅花糕的周女士告诉现代快报记者：" 我是南京人，上学的时候就爱吃他家的梅花糕，经常会跟同学一起来买，之前他们家也换过地方，一直追着买，吃了十几年了。"从江苏路到童家巷，从26岁到62岁，左师傅和自己的梅花糕一起已经走过了36 年，左师傅的店铺也开始开放加盟授权，南京目前就有三四家店铺是左师傅的徒弟学成后开设的。（来源：现代快报，审核：陶乐，审稿：朱佳，发布：程慧）

朱自清《我是扬州人》

我家跟扬州的关系，大概够得上古人说的“生于斯，死于斯，歌哭于斯”了。现在亡妻生的四个孩子都已自称为扬州人了；我比起他们更算是在扬州长成的，天然更该算是扬州人了。但是从前一直马马虎虎的骑在墙上，并且自称浙江人的时候还多些，又为了什么呢？这一半因为报的是浙江籍，求其一致；一半也还有些别的道理。这些道理第一桩就是籍贯是无所谓的。

那时要做一个世界人，连国籍都觉得狭小，不用说省籍和县籍了。那时在大学里觉得同乡会最没有意思。我同住的和我来往的自然差不多都是扬州人，自己却因为浙江籍，不去参加江苏或扬州同乡会。可是虽然是浙江绍兴籍，却又没跟一个道地浙江人来往，因此也就没人拉我去开浙江同乡会，更不用说绍兴同乡会了。这也许是两栖或骑墙的好处罢？然而出了学校以后到底常常会到道地绍兴人了。我既然不会说绍兴话，并且除了花雕和兰亭外几乎不知道绍兴的别的情形，于是乎往往只好自己承认是假绍兴人。那虽然一半是玩笑，可也有点儿窘的。

扬州真像有些人说的，不折不扣是个有名的地方。不用远说，李斗《扬州画舫录》里的扬州就够羡慕的。可是现在衰落了，经济上是一日千丈的衰落了，只看那些没精打采的盐商家就知道。扬州人在上海被称为江北老，这名字总而言之表示低等的人。江北老在上海是受欺负的，他们于是学些不三不四的上海话来冒充上海人。到了这地步他们可竟会忘其所以的欺负起那些新来的江北老了。这就养成了扬州人的自卑心理。抗战以来许多扬州人来到西南，大半都自称为上海人，就靠着那一点不三不四的上海话；甚至连这一点都没有，也还自称为上海人。

其实扬州人在本地也有他们的骄傲的。他们称徐州以北的人为侉[kuǎ]子，那些人说的是侉话。他们笑镇江人说话土气，南京人说话大舌头，尽管这两个地方都在江南。英语他们称为蛮话，说这种话的当然是蛮子了。然而这些话只好关着门在家里说，到上海一看，立刻就会矮上半截，缩起舌头不敢啧一声了。扬州真是衰落得可以啊！我也是一个江北佬，一大堆扬州口音就是招牌，但是我却不愿做上海人；上海人太狡猾了。况且上海对我太生疏，生疏的程度跟绍兴对我也差不多；因为我知道上海虽然也许比知道绍兴多些，但是绍兴究竟是我的祖籍，上海是和我水米无干的。然而年纪大起来了，世界人到底做不成，我要一个故乡。

#百合圈交友中心#
取向女 00年天秤座 0.5吧 身高160体重90 南京人在本地上大学 没有工作目前大四还在准备要考研 游戏的话喜欢玩王者主边野 跟麻麻说过喜欢女孩子 麻麻也没意见 喜欢长头发的女生 自己头发长度也还行 平时喜欢看动漫 火影海贼咒回鬼灭电锯人…还有海绵宝宝嘿嘿 美剧韩剧看的不多 不过如果你喜欢看 我都可以陪你看 对宇宙很感兴趣喜欢旅行 最喜欢的电影是诺兰的星际穿越 没有什么梦想 非要说的话想要环游世界嘿嘿 完成度已经有不少啦 对象的话最好还是比自己大的姐姐比较好 因为本人比较幼稚 怕和自己小的吵架哈哈 不过我脾气好从来不主动闹事的啦 所以同龄人和妹妹要是不幼稚的话也很欢迎 朋友都说我这个人有点中二 但我觉得自己其实是比较丧的 可能谈了恋爱会好一点吧 不过我不喜欢把负面情绪带给别人 都是自己憋着消化的 希望对方愿意照顾我的感受一些 当然我也会对你很好的 一般我都是付出更多的那一个 所以希望自己也能有幸被爱呜呜呜 当然感情应该是平等又相互的 不喜欢冷战我希望有什么事都可以和我说 这样我也好改正或者帮你解决 双性恋和与前任还没结束的哒咩 我自己圈子很小平时也没什么事 可以经常陪着你 说实话我觉得兴趣爱好对不对得上都不重要 重要的是灵魂能不能契合吧 可以成为彼此的树洞 样貌啊年龄啊地域啊身份啊就都无所谓了 当然我说的太理想化了哈哈哈