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平遥美食天花板 平遥美食|||使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。
火锅的起源尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”，根据文献所考，这是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食，这和火锅吃法简直如出一辙，因此有人将此作为最早出现的铜火锅。
1⃣牛肉铜火锅 天元奎必点，事前进行腌制的牛肉和白菜等食材融合而煮，牛肉浸满了汤汁，非常鲜嫩。 2⃣香醋鸡蛋 果然是在山西，醋都被融入到鸡蛋当中了，蛮惊喜的味道，不会很酸，有别于我们平时在家吃到的那种炒鸡蛋做法，推荐尝试。
3⃣黄米凉糕 不光颜值高❗️口感也是爆棚的一到餐前甜点，蘸着桂花酱吃更是美味。
4⃣牛肉栲栳栳 栲栳栳是平遥当地的特色小吃，淋上炒好的牛肉香粒，哇，超赞的，栲栳栳特别软糯。
5⃣平遥牛肉 平遥家招待贵宾一定会有的一道菜，牛肉营养价值高，觉得清淡的可以问阿姨要辣椒和醋一起蘸着吃，也有不一样的味道。
文创雪糕在 平遥古城市楼下 、天元奎饭店，隆重推出啦！！！ 口味不重样❗️ 香草味 巧克力味 只需要一杯奶茶?? 哦 ??旅拍推荐： 初见古装汉服旅拍，拍照真的真的太好看，快去欣赏欣赏他们家的客片，行动起来吧！
店名：天元奎饭店
位置：平遥古城南大街73号
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