将进酒杯莫停唐风古韵里的日式料理

这家日料敢称之为蟹神一定要去试试。五角场合生汇二楼门头就十分气派，唐朝建筑风格，颇具风情的壁画，以琴 ，棋 ，书 ，画，命名的包房透露着古朴与奢华，仿佛置身时空隧道有一秒梦回唐朝之感觉。领位落坐开始点单才确认是家真正的日本料理店。

一蟹九吃蟹神的主打爆款，北海道深海帝王蟹每一只都是现捞现做保证食材新鲜。
肉天妇罗
万物皆可天妇。外衣金黄酥脆，内部蟹肉的水润香甜而萝卜泥和日食酱油的蘸汁搭配美味又解油腻。
肉沙拉
里面有许多蔬菜，搭配着一根根细腻的蟹肉丝，色彩十分好看，倒上酱汁，不是一般的鸡肉沙拉可比拟的。
烤蟹腿
蟹肉在烤的红红的蟹壳中，撒上特制的料，一点点的挖出来吃，这个是我最喜欢吃的一个。
壳蒸蛋
活蟹的鲜肉融入蒸蛋中，搭配醇厚的蛋羹，十分的美味营养。
肉寿司卷
鱼子饭粒蟹肉三位一体层次丰富一口一个。
腿刺生
一大盘的蟹肉，雪白的蟹肉刺身沾着辣根调好的蘸料，一股鲜甜和刺激直接冲到头顶，爽爆了。
蒸笼
蟹肉一丝一丝的紧实软嫩，清蒸保留了蟹肉原始的鲜甜，大快朵颐！
锅料理
煮开的蟹肉，海鲜味随着蒸汽扑面而来，蟹肉鲜嫩还有点甜，沾着料汁超级有味。然后把蔬菜下锅煮，吸收了海鲜的味道，带着汤一起喝更美。
黄泡饭
最后还可以泡饭煮一下，绝对是你意想不到的美味完美收关。

蟹神果然没有让我失望，一只蟹做出的整套料理体现了日料匠人精神，无论是服务食材口味水准都很高，准备二刷下一家外滩店。

️蟹神 • 唐朝(合生汇店)
翔殷路1099号合生汇商场2楼L-21

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