#拔草种草#
前阵子非常喜欢自己在家做腰果奶、夏威夷果奶、巴旦木奶,一般都搭配燕麦一起打,燕麦中的淀粉加热糊化后会带来浓郁的口感,无需过滤,加一丢丢的盐就很好喝了。
最近这款ALMO蛮火,遂入了主打的巴旦木奶和巴旦木酱。今天喝了一下巴旦木奶,真的很难喝,没有任何坚果香味,为了营造浓郁口感,加了不少黄原胶。
但是!它的巴旦木酱又非常一流,配料表极其干净,只有巴旦木,没有别的任何添加和盐糖,入口就是非常纯的大杏仁味,吃得出来。可以代替花生酱抹吐司,也可以直接代替每日坚果,是非常优质的脂肪。或者像我一样直接兑水搅拌还原成巴旦木奶,一罐酱可以还原兑5L奶。
以后坚果奶或者植物奶还是自己用破壁机打好,新鲜,热乎乎,香。
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最喜欢的甜品最近必须是抹茶蛋糕!!
今天做的是ins风抹茶凝酪蛋糕,清爽的绿色系甜品太适合夏天啦~香醇可可中蕴含着抹茶与坚果融合的浓郁,回味无穷,一起和我做起来吧!!
布朗尼部分:
黄油60g
黑巧克力90g
淡奶油80g
鸡蛋x3
低粉30g
可可粉5g
细砂糖40g
抹茶慕斯部分:
白巧克力50g
淡奶油90g
almo巴旦木奶40g
抹茶粉10g
吉利丁x3片
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[最右]ALMO无糖巴旦木坚果奶蛋白饮料1L×2瓶 【¥48】
【赠运费险】拍下立减19元!官方售价2瓶89.9,咱2瓶只要29!元气森林旗下!澳洲进口无糖巴旦木奶~无乳糖无胆固醇,碳水也超低,好喝无负担!早餐喝,配咖啡喝,想怎么喝就怎么喝!
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