霉干菜燒大肉圓⋯⋯
幾天前在杭州「上天竺江南驛」的曉影群接龍上下單了霉干菜牛肉,這道菜真的是適合我的胃口,也是復購的菜品⋯⋯
說實話,現在在家裡都不想燒霉干菜燒肉之類的菜,主要是量少,燒不出味道來,量多燒出來沒有人吃,從這一點來說,孤老是孤獨的,燒個菜都找不到人來吃,曾經想送給一號樓家裡,結果還沒有送出去就被他彈回來了,我也不敢多嘴……
昨天做了餛飩皮一箱,晚上從三號樓天橋走到一號樓送過去,結果是一號樓開門,他問你怎麼知道我在家啊,我心想我哪敢想啊,碰巧罷了,話不多,趕緊回家⋯⋯
前幾天,看到江南驛曉影朋友圈的照片是霉干菜獅子頭,馬上留言要求接龍購買,他說暫時不賣,因為不曉得運輸過程中獅子頭會不會碎掉,擔心是對的,暫時不賣也對……
前天告訴我可以試試,給我郵寄一份,兩種包裝盒,看看哪一種適合,結果昨天收到了,長方型盒子完好無損,單獨裝的圓盒一個裂開了,一個完好,運輸中的風險,誰也避免不了,家裡有方太蒸箱,三盒一起蒸了二十分鐘後可以吃了……
這個霉干菜獅子頭的味道不是我們上海傳統的紅燒獅子頭的做法,上海的偏甜,是我從小吃到大的,霉干菜燒獅子頭味道完全不一樣,有霉干菜的香氣滲透,獅子頭的味道另有一味,也是可以復購的小菜……
獅子頭太大了,一隻獅子頭可以兩個人吃,我也不清楚我胃口現在怎麼這麼小,要是十年以前,我可以一個人吃一隻,要是倒退二十年,我可以吃兩只,倒退三十年呢,估計也只有兩只的分量,我感覺這個獅子頭有四兩到半斤重了……
午餐沒有吃完,剩下半只,明天早餐可以獅子頭面了……
我私信曉影,讓他做一個鏈接給我,我來分享,他告訴我沒有量,我又不是帶貨的,只是好吃呀……
下午常實來看我,給我帶來了我愛吃的杏仁小圓餅干,上次顧青策劃「藍天」的展上我們相遇,於是就約了昨天來我家喝茶聊天……
我問常實怎麼定義自己的職業身份,藝術家,陶藝家,陶藝設計師,他說他藝術上夠不上家,陶藝製作上不會,能確認自己的是陶藝設計師……
認識常實有八年了,從最初去景德鎮看到他的變形金剛作品和鬥笠杯作品,到後來的咖啡濾杯,中間我也幫他做過一次展,這些年也參加過幾次上海設計周的展,我總覺得他步伐很慢……
昨天下午和他聊天,是朋友,我就開誠布公的聊,什麼樣的話我都會說,他也說了他的想法以及今後的走向,我覺得挺好,最後我對他說,有需要我幫忙的儘管說,把工作室搬離市區,靜心創作……
晚上朋友來喝茶聊天,也聊到了器物,現在餐飲能選擇的器物太雷同了,國內也有抄襲日本作家作品的人,看照片還可以,看實物也是有點不忍點評……
之前更有人放著日本作家的作品照片,我看的也驚喜,在朋友圈分享,結果朋友下單收到的是不一樣的作品,典型的欺騙,這兩年也沒有聲音了⋯⋯
幾天前在杭州「上天竺江南驛」的曉影群接龍上下單了霉干菜牛肉,這道菜真的是適合我的胃口,也是復購的菜品⋯⋯
說實話,現在在家裡都不想燒霉干菜燒肉之類的菜,主要是量少,燒不出味道來,量多燒出來沒有人吃,從這一點來說,孤老是孤獨的,燒個菜都找不到人來吃,曾經想送給一號樓家裡,結果還沒有送出去就被他彈回來了,我也不敢多嘴……
昨天做了餛飩皮一箱,晚上從三號樓天橋走到一號樓送過去,結果是一號樓開門,他問你怎麼知道我在家啊,我心想我哪敢想啊,碰巧罷了,話不多,趕緊回家⋯⋯
前幾天,看到江南驛曉影朋友圈的照片是霉干菜獅子頭,馬上留言要求接龍購買,他說暫時不賣,因為不曉得運輸過程中獅子頭會不會碎掉,擔心是對的,暫時不賣也對……
前天告訴我可以試試,給我郵寄一份,兩種包裝盒,看看哪一種適合,結果昨天收到了,長方型盒子完好無損,單獨裝的圓盒一個裂開了,一個完好,運輸中的風險,誰也避免不了,家裡有方太蒸箱,三盒一起蒸了二十分鐘後可以吃了……
這個霉干菜獅子頭的味道不是我們上海傳統的紅燒獅子頭的做法,上海的偏甜,是我從小吃到大的,霉干菜燒獅子頭味道完全不一樣,有霉干菜的香氣滲透,獅子頭的味道另有一味,也是可以復購的小菜……
獅子頭太大了,一隻獅子頭可以兩個人吃,我也不清楚我胃口現在怎麼這麼小,要是十年以前,我可以一個人吃一隻,要是倒退二十年,我可以吃兩只,倒退三十年呢,估計也只有兩只的分量,我感覺這個獅子頭有四兩到半斤重了……
午餐沒有吃完,剩下半只,明天早餐可以獅子頭面了……
我私信曉影,讓他做一個鏈接給我,我來分享,他告訴我沒有量,我又不是帶貨的,只是好吃呀……
下午常實來看我,給我帶來了我愛吃的杏仁小圓餅干,上次顧青策劃「藍天」的展上我們相遇,於是就約了昨天來我家喝茶聊天……
我問常實怎麼定義自己的職業身份,藝術家,陶藝家,陶藝設計師,他說他藝術上夠不上家,陶藝製作上不會,能確認自己的是陶藝設計師……
認識常實有八年了,從最初去景德鎮看到他的變形金剛作品和鬥笠杯作品,到後來的咖啡濾杯,中間我也幫他做過一次展,這些年也參加過幾次上海設計周的展,我總覺得他步伐很慢……
昨天下午和他聊天,是朋友,我就開誠布公的聊,什麼樣的話我都會說,他也說了他的想法以及今後的走向,我覺得挺好,最後我對他說,有需要我幫忙的儘管說,把工作室搬離市區,靜心創作……
晚上朋友來喝茶聊天,也聊到了器物,現在餐飲能選擇的器物太雷同了,國內也有抄襲日本作家作品的人,看照片還可以,看實物也是有點不忍點評……
之前更有人放著日本作家的作品照片,我看的也驚喜,在朋友圈分享,結果朋友下單收到的是不一樣的作品,典型的欺騙,這兩年也沒有聲音了⋯⋯
Lot 022 # 名家精品作 # 陆明生 紫砂精品《虚扁壶》
材质:红清水
容量:380cc
底款:陆明生
出水孔:网孔出水
起拍价:¥7500元
市场参考价:¥15,000~20,000元
点评:虚扁壶其扁圆的器型,给人一种虚怀若谷,逍遥自在的感觉。它个性鲜明,造型美观,令人玩味不尽。虚扁造型,壶腹鼓凸,腰身折合,合而中虚,寓潇洒于纤巧中,形虽扁而气度昂扬,刚柔相济。红清水泥料,经烧成后,红艳夺目,气质高雅。小巧的流与小圆把,昂扬向上,端庄秀美。名家精工,超低价起拍,值得入手。
陆明生 / 当代紫砂名家
1958年出生,国际著名职业陶艺家、中国高级工艺美术师。曾深造于清华大学美术学院。师承中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师首届非物质文化遗产传承人孟树峰先生和玉雕大师韩荣昌先生。2008年获联合国教科文组织国际陶艺学会(最高奖项) 学术交流优秀奖。2011年获中国工艺美术“百花奖”金奖。
材质:红清水
容量:380cc
底款:陆明生
出水孔:网孔出水
起拍价:¥7500元
市场参考价:¥15,000~20,000元
点评:虚扁壶其扁圆的器型,给人一种虚怀若谷,逍遥自在的感觉。它个性鲜明,造型美观,令人玩味不尽。虚扁造型,壶腹鼓凸,腰身折合,合而中虚,寓潇洒于纤巧中,形虽扁而气度昂扬,刚柔相济。红清水泥料,经烧成后,红艳夺目,气质高雅。小巧的流与小圆把,昂扬向上,端庄秀美。名家精工,超低价起拍,值得入手。
陆明生 / 当代紫砂名家
1958年出生,国际著名职业陶艺家、中国高级工艺美术师。曾深造于清华大学美术学院。师承中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师首届非物质文化遗产传承人孟树峰先生和玉雕大师韩荣昌先生。2008年获联合国教科文组织国际陶艺学会(最高奖项) 学术交流优秀奖。2011年获中国工艺美术“百花奖”金奖。
Lot 022 # 名家精作 # 陆明生 紫砂精品 《葵方壶》
材质:紫泥
容量:300cc
底款:陆明生
出水孔:网孔出水
起拍价:¥8000元
市场参考价:¥16,000~20,000元
点评:一款经典壶型,器型大方得体,稳重而大方,于经典之中见创新。此壶采用的是原矿紫泥,色调温和,身筒与壶盖皆为葵方造型,壶身线条流畅且刚直,弯曲有度,壶盖无论往哪个方向转度皆可与壶身相对应,嘴和把与壶身搭配自然,暗接相连,过度自然,手持握舒适称手。名家精工,超低价起拍,值得入手。
陆明生 / 当代紫砂名家
1958年出生,国际著名职业陶艺家、中国高级工艺美术师。曾深造于清华大学美术学院。师承中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师首届非物质文化遗产传承人孟树峰先生和玉雕大师韩荣昌先生。2008年获联合国教科文组织国际陶艺学会(最高奖项) 学术交流优秀奖。2011年获中国工艺美术“百花奖”金奖。
材质:紫泥
容量:300cc
底款:陆明生
出水孔:网孔出水
起拍价:¥8000元
市场参考价:¥16,000~20,000元
点评:一款经典壶型,器型大方得体,稳重而大方,于经典之中见创新。此壶采用的是原矿紫泥,色调温和,身筒与壶盖皆为葵方造型,壶身线条流畅且刚直,弯曲有度,壶盖无论往哪个方向转度皆可与壶身相对应,嘴和把与壶身搭配自然,暗接相连,过度自然,手持握舒适称手。名家精工,超低价起拍,值得入手。
陆明生 / 当代紫砂名家
1958年出生,国际著名职业陶艺家、中国高级工艺美术师。曾深造于清华大学美术学院。师承中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师首届非物质文化遗产传承人孟树峰先生和玉雕大师韩荣昌先生。2008年获联合国教科文组织国际陶艺学会(最高奖项) 学术交流优秀奖。2011年获中国工艺美术“百花奖”金奖。
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