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2022年生日应援——心随颖动·时光礼记
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#防汛救灾进行时·人民至上# 坚守！保卫！—— 浚县小河镇郝村见闻
7月23日凌晨，卫河浚县新镇镇彭村段大堤出现决口，洪水冲入附近村庄和农田。浚县小河镇郝村距离彭村约5里地，洪水很快涌入村里。
“村里现在的水有1米深，没有电，还有村民在村里，我们急需饮用水！”7月24日，有位郝村村民在微信朋友圈里发出了求救消息。
7月25日上午，淇滨区热心市民栗渊带着一车矿泉水准备送往郝村。记者随栗渊同行。
昔日的热闹的小广场成了“池塘”
小河镇南边的村庄因长虹渠蓄滞洪区泄洪成为一片“汪洋”，而小河镇北边的村庄则因为卫河彭村段大堤决口遭受洪灾。由于受灾的区域较广，记者和栗渊几经辗转才到达郝村。
通往郝村村里的两条主干道都布满了洪水，有村民划着橡皮艇进出。记者原本想蹚水进村了解情况，但只走了近百米，积水就漫过了膝盖，只能撤了出来。随后有村民李盼开着拖拉机往河堤上运物资，记者坐着拖拉机进入村中。
走到郝村西边的小广场时，不时能看到有鱼游过。
“这个小广场之前是村里最热闹的地方，没有发生洪灾时，村民们一般会在这里健身、跳舞、打牌、打篮球。可现在，这里已经成为的‘池塘’，俺村有个鱼塘，洪水来了，池塘的水满了，鱼游了出来。”李盼边说边低下了头。
由于积水较深，拖拉机行进时引发的水浪打湿了记者的衣服，记者这才了解到，刚见到李盼时他为何全身湿透。“一天要开着拖拉机跑好多次，总不能一直换衣服，干脆坚持到晚上。”李盼说。
再往里走，一排排的房屋出现，但都泡在水中。“我弟弟去年才结婚，屋里的家电、家具都是新买的，这次全泡水了，我家里今年刚收的10亩地的麦子也都泡水了。”有村民这样说。
“有些村民转移前将衣物、家电等搬到了楼上，但粮食无法转移，多数村民家的玉米、小麦被泡在了水里，对农民来说，粮食是一项大收入，现在，大伙儿的玉米地也全被淹了……”村干部王清峰边说，边红了眼眶。
河堤上的三个执勤点
“找几个人去看看那边涵洞的情况。” “您好，咱那儿还有发电机么？村里停电几天了，需要发电机。”……记者在河堤上见到郝村党支部书记李斌时，他正忙着打电话。这些天，联系村民转移、河堤值守、查看村中安全隐患、联系救援物资等事宜让他的电话响个不停。
李斌告诉记者，村里多数妇女、老人、儿童已经转移，留下的青壮年多在村里的河堤上值守。
郝村段卫河河堤长约1500米，为了保障河堤安全，村里在河堤上安排了三个执勤点。河堤一侧有推土机、挖掘机、拖拉机等。每个执勤点备有沙袋、铁锨等物资，配有二十多名青壮年。每个执勤点的人员必须吃住都在执勤点，一旦发现险情，能立即发挥抢险作用。河堤上还有了一个帐篷，里边放着菜刀、案板、馒头、土豆和矿泉水等。这些天来，这群大男人在忙着抗洪抢险的同时，还轮流做饭。
“从7月21日开始，大家就没有回过家了，7月22日、23日，大家一个晚上没睡，装沙袋、填水沟。”村民雷青保是村医，这些天来，他边参与抗洪抢险，边为留下值守的村民查看身体情况，保障村民健康。“我是年轻人，肯定得留下，再说了，我要是走了，大伙儿的现在的劳动强度那么大，有个紧急情况找谁处理！”雷青保说。
在外打工的青年纷纷回家保卫家乡
栗渊送到的水有300多件，但一群小伙子只花了半个多小时，就将水搬到了临时的物资仓库。这群小伙子多是“80后”和“90”后。
郝村村民多靠种地、打工为生，正常情况下，这个季节，村里的年轻人多在外打工。记者了解到，当听说村里的情况时，这些年轻人第一时间回村保卫家乡。
村民李建伟在江苏打工，听说家里发了大水，他连工资都没有结算，就赶了回来。回村后，他只是回家看了一眼，就迅速到河堤上执勤。村民李盼从浙江赶回、雷瑞豪从江西赶回……这群年轻人将家人转移到安全地点后，就迅速投身抗洪抢险一线，他们甚至没有时间转移自家的家具和粮食。
“郝村是我们的家，我们从小长大的地方，钱没了还能再挣，家没了就什么都没了，我们回来就是为了保卫家乡的。”李盼说。
面对洪水，郝村不但有着坚守的画面，还有爱心的一面。村民张继龙是一支公益救援队伍中的一员，村里发生洪灾时，大家却都鼓励他带着救援工具出村去帮助更危险的人；村民王翠家有一辆底盘较高的货车，村里进水时，她选择留下，用货车转移村民；村民张俊身在淇滨区，了解到家乡情况，他第一时间回村捐款捐物，并号召朋友支援家乡……
7月23日凌晨，卫河浚县新镇镇彭村段大堤出现决口，洪水冲入附近村庄和农田。浚县小河镇郝村距离彭村约5里地，洪水很快涌入村里。
“村里现在的水有1米深，没有电，还有村民在村里，我们急需饮用水！”7月24日，有位郝村村民在微信朋友圈里发出了求救消息。
7月25日上午，淇滨区热心市民栗渊带着一车矿泉水准备送往郝村。记者随栗渊同行。
昔日的热闹的小广场成了“池塘”
小河镇南边的村庄因长虹渠蓄滞洪区泄洪成为一片“汪洋”，而小河镇北边的村庄则因为卫河彭村段大堤决口遭受洪灾。由于受灾的区域较广，记者和栗渊几经辗转才到达郝村。
通往郝村村里的两条主干道都布满了洪水，有村民划着橡皮艇进出。记者原本想蹚水进村了解情况，但只走了近百米，积水就漫过了膝盖，只能撤了出来。随后有村民李盼开着拖拉机往河堤上运物资，记者坐着拖拉机进入村中。
走到郝村西边的小广场时，不时能看到有鱼游过。
“这个小广场之前是村里最热闹的地方，没有发生洪灾时，村民们一般会在这里健身、跳舞、打牌、打篮球。可现在，这里已经成为的‘池塘’，俺村有个鱼塘，洪水来了，池塘的水满了，鱼游了出来。”李盼边说边低下了头。
由于积水较深，拖拉机行进时引发的水浪打湿了记者的衣服，记者这才了解到，刚见到李盼时他为何全身湿透。“一天要开着拖拉机跑好多次，总不能一直换衣服，干脆坚持到晚上。”李盼说。
再往里走，一排排的房屋出现，但都泡在水中。“我弟弟去年才结婚，屋里的家电、家具都是新买的，这次全泡水了，我家里今年刚收的10亩地的麦子也都泡水了。”有村民这样说。
“有些村民转移前将衣物、家电等搬到了楼上，但粮食无法转移，多数村民家的玉米、小麦被泡在了水里，对农民来说，粮食是一项大收入，现在，大伙儿的玉米地也全被淹了……”村干部王清峰边说，边红了眼眶。
河堤上的三个执勤点
“找几个人去看看那边涵洞的情况。” “您好，咱那儿还有发电机么？村里停电几天了，需要发电机。”……记者在河堤上见到郝村党支部书记李斌时，他正忙着打电话。这些天，联系村民转移、河堤值守、查看村中安全隐患、联系救援物资等事宜让他的电话响个不停。
李斌告诉记者，村里多数妇女、老人、儿童已经转移，留下的青壮年多在村里的河堤上值守。
郝村段卫河河堤长约1500米，为了保障河堤安全，村里在河堤上安排了三个执勤点。河堤一侧有推土机、挖掘机、拖拉机等。每个执勤点备有沙袋、铁锨等物资，配有二十多名青壮年。每个执勤点的人员必须吃住都在执勤点，一旦发现险情，能立即发挥抢险作用。河堤上还有了一个帐篷，里边放着菜刀、案板、馒头、土豆和矿泉水等。这些天来，这群大男人在忙着抗洪抢险的同时，还轮流做饭。
“从7月21日开始，大家就没有回过家了，7月22日、23日，大家一个晚上没睡，装沙袋、填水沟。”村民雷青保是村医，这些天来，他边参与抗洪抢险，边为留下值守的村民查看身体情况，保障村民健康。“我是年轻人，肯定得留下，再说了，我要是走了，大伙儿的现在的劳动强度那么大，有个紧急情况找谁处理！”雷青保说。
在外打工的青年纷纷回家保卫家乡
栗渊送到的水有300多件，但一群小伙子只花了半个多小时，就将水搬到了临时的物资仓库。这群小伙子多是“80后”和“90”后。
郝村村民多靠种地、打工为生，正常情况下，这个季节，村里的年轻人多在外打工。记者了解到，当听说村里的情况时，这些年轻人第一时间回村保卫家乡。
村民李建伟在江苏打工，听说家里发了大水，他连工资都没有结算，就赶了回来。回村后，他只是回家看了一眼，就迅速到河堤上执勤。村民李盼从浙江赶回、雷瑞豪从江西赶回……这群年轻人将家人转移到安全地点后，就迅速投身抗洪抢险一线，他们甚至没有时间转移自家的家具和粮食。
“郝村是我们的家，我们从小长大的地方，钱没了还能再挣，家没了就什么都没了，我们回来就是为了保卫家乡的。”李盼说。
面对洪水，郝村不但有着坚守的画面，还有爱心的一面。村民张继龙是一支公益救援队伍中的一员，村里发生洪灾时，大家却都鼓励他带着救援工具出村去帮助更危险的人；村民王翠家有一辆底盘较高的货车，村里进水时，她选择留下，用货车转移村民；村民张俊身在淇滨区，了解到家乡情况，他第一时间回村捐款捐物，并号召朋友支援家乡……
【真香！杭州这家烧味小店，竟从警察的朋友圈开始火了】哪怕是五一假期，早上5点40分，烧鹅店还是开门了。
谢阿姨在店里点上炭火，整理卫生，然后将凌晨3点现杀回来的鸡清洗干净。鹅老板早晨6点起床开始他的一天劳作。6点20分到店里，元气满满的一天就开始了。
烧鹅、烧鸭、叉烧都开始制作以后，他就准备做盐焗鸡和卤味，同时开始安排派送到两家分店的当天所需材料。这一切都要在早上7点之前完成。
说是老板，其实也就是一个全程操心的超级伙计，只不过掌握了烧味的“秘方”和技术。
这家烧味小铺子，做的是传统广式烧腊，没有堂食，只有外卖。
老板龚磊，是一个广东来的小伙子，目前还是单身。
小时小店的故事还在继续。这次给小时新闻推荐这家烧鹅店的人你一定想不到，是一位开110警车的警察。
已经有很多杭州警察认识了这家烧鹅店，而且老板也跟他们交上了朋友。没啥，都是早出晚归的人，都是随叫随到的人，都是加班加起来就没完没了的人。
你或许想不到，我们这个城市中的许多面馆、夜宵摊、外卖店和大排档，最初的主要顾客都是警察，以及其他行业的夜猫子。
早上8点半，第一炉烧鹅和烧鸭、叉烧也出炉了。
店员陆续来上班了，他们在后厨忙，鹅老板就在前面切肉。先切两小块用竹签叉好送出来，让客人等候的时候先尝尝。
烧鹅店的总店在湖墅南路390号，也是一号店，附近就是一幢公安机关的大楼。
一位要求匿名叫“姜大花”的民警跟我说：“我第一次吃这家烧鹅是疫情期间，那时候因为各种原因，天天只能吃盒饭，真是吃到要吐，幸亏有人介绍了这家店。我一看，离我单位还挺近的，那天中午赶紧去试吃。好吃，价格也合适，整体感觉不错。老板也很热情，在我们建议下，店里除了肉类还做了一些凉拌菜，有时候也帮我们煮点饭、烫两根青菜，真是我们加餐的好选择。”
民警有自己的美食消息圈，从派出所民警到PTU警队、从特警突击队到缉私警察、缉毒警察………怪不得连萧山、余杭的民警也愿意付三四十元的外卖跑腿费，点这里的烧鹅、叉烧、手撕鸡。
鹅老板每次都很劳心，外卖送出了还要在微信上唠唠叨叨：“万一没能及时吃上，可以用单位的微波炉再加热的。烧鹅最好热两分钟，叉烧半分钟差不多了，千万不能时间太长，肉容易老……我装了一小盒烧鹅汁，另一盒是话梅酱。”
做鹅厉害，但鹅老板却真是个嘴笨的，搞营销做广告也不会，甚至讲怎么做鹅也说不出多少道道，一点都没有未来“厨神”的霸气。
“跟我走，我给你看行不？不保密，我真的是不会说话。”
安排好助手的活儿，他亲自去采买。
早上9点到10点，他要跑三个菜场：长板巷、德胜等农贸市场，买五花肉。
送货上门的，他不要，要自己选；但是肉摊老板还是会把好的五花肉预留给他，他愿意买好肉，是个好顾客。
每一块肉，鹅老板都细细拣选：肥瘦、大小、肉质都要符合自己的标准，严格把关，松懈不得。
一个钟头，三个附近菜场的好肉都被他挑完了。
10点开始第二轮烧制，11点上菜，正好大伙儿要准备点外卖、吃午饭了。
穿着蓝色或者黄色工作服的外卖小哥川流不息，鹅老板也是忙到恨不得变成千手观音。
这样的忙碌要持续到深夜十一二点，客人都走了以后，他还要自己制作调料。对，就是那些用于蘸食的调味粉、酱等等。
要不是精益求精，谁能想到这一小撮调味粉需要20多种食材呢。
最近鹅老板刚刚新开了两家分店，转塘那家店的选址却遭到吃客的批评：“哎呀那个菜场现在人气不行！你开店要问问我们啊，我们知道哪里人气旺！”
“对对对，我错了。我一个外地人在杭州开店，应该多问问街坊们的意见，请大爷们阿姨姐姐们多多指教。”鹅老板还是满脸笑容地接受批评，埋头做事。
“现在三个店销售，湖墅南路店的中央厨房不够用了，这段时间我在想办法扩张厨房，要么看能否趁此机会找到个合伙人投资，要么就自己投个小点的专门生产厨房……”
小店，做的是街坊生意，讲的是真材实料，靠的是辛苦打拼。
市井小店之中，自有做人做事的道理，值得细细品味。
鹅老板骑车给西子义警加菜：
大过节他们值守不容易，我给一点点关心
5月2日中午11点15分，一辆小摩托出现在杭州西湖边的断桥。新晋网红“鹅老板”——鹅老龚传统广东烧腊铺的掌柜龚磊，拎着他的烧味赶到这里。
他来干啥呢？来找上一代网红、杭州半山藏龙面馆的老板吴玉兴。
两代网红老板见面，吴大叔很开心，龚掌柜很羞涩。
吴大叔穿着西子义警的荧光背心，正在断桥口忙碌。在这里，杭州市见义勇为志愿者队不但摆了爱心凉茶摊，还从早到晚疏导游客、指路、送地图、维护秩序。
龚磊呢？得知见义勇为的他们在这里忙碌，想想天气这么热，一定要让志愿者们吃好，就主动来给他们加个菜了。
吴大叔连声说着欢迎和谢谢，鹅老板被吴老板拖着合了影，脸都红啦！
他把装得满满的饭盒交给吴老板，挤入人群“逃走了”。
这个鹅老板龚磊啊，自打加入了小时小店，虽然平时话不多，但是很关心社会公益。他看过钱江晚报报道的吴玉兴老板见义勇为、又经常免费送爱心餐的事迹。
之后，他也希望自己能在每天烧鹅烧肉之余给社会做些贡献。“我在后厨也干不了什么，只能为他们点赞、送点心意表一表。”
鹅老板这也是头一次在节假日来西湖边，他在湖边留下了自己的笑脸。
“谢谢钱江晚报•小时新闻，谢谢鹅老板，味道好极了！”就这样，中午开餐时，大家吃到了“最好吃的烧鹅”。
杭州市见义勇为基金会的工作人员也说，“这几天太热了，志愿者们很辛苦，真的应该补一补，感谢鹅老板这样的热心人啊！”（钱江晚报·小时新闻记者 陈蕾）
谢阿姨在店里点上炭火，整理卫生，然后将凌晨3点现杀回来的鸡清洗干净。鹅老板早晨6点起床开始他的一天劳作。6点20分到店里，元气满满的一天就开始了。
烧鹅、烧鸭、叉烧都开始制作以后，他就准备做盐焗鸡和卤味，同时开始安排派送到两家分店的当天所需材料。这一切都要在早上7点之前完成。
说是老板，其实也就是一个全程操心的超级伙计，只不过掌握了烧味的“秘方”和技术。
这家烧味小铺子，做的是传统广式烧腊，没有堂食，只有外卖。
老板龚磊，是一个广东来的小伙子，目前还是单身。
小时小店的故事还在继续。这次给小时新闻推荐这家烧鹅店的人你一定想不到，是一位开110警车的警察。
已经有很多杭州警察认识了这家烧鹅店，而且老板也跟他们交上了朋友。没啥，都是早出晚归的人，都是随叫随到的人，都是加班加起来就没完没了的人。
你或许想不到，我们这个城市中的许多面馆、夜宵摊、外卖店和大排档，最初的主要顾客都是警察，以及其他行业的夜猫子。
早上8点半，第一炉烧鹅和烧鸭、叉烧也出炉了。
店员陆续来上班了，他们在后厨忙，鹅老板就在前面切肉。先切两小块用竹签叉好送出来，让客人等候的时候先尝尝。
烧鹅店的总店在湖墅南路390号，也是一号店，附近就是一幢公安机关的大楼。
一位要求匿名叫“姜大花”的民警跟我说：“我第一次吃这家烧鹅是疫情期间，那时候因为各种原因，天天只能吃盒饭，真是吃到要吐，幸亏有人介绍了这家店。我一看，离我单位还挺近的，那天中午赶紧去试吃。好吃，价格也合适，整体感觉不错。老板也很热情，在我们建议下，店里除了肉类还做了一些凉拌菜，有时候也帮我们煮点饭、烫两根青菜，真是我们加餐的好选择。”
民警有自己的美食消息圈，从派出所民警到PTU警队、从特警突击队到缉私警察、缉毒警察………怪不得连萧山、余杭的民警也愿意付三四十元的外卖跑腿费，点这里的烧鹅、叉烧、手撕鸡。
鹅老板每次都很劳心，外卖送出了还要在微信上唠唠叨叨：“万一没能及时吃上，可以用单位的微波炉再加热的。烧鹅最好热两分钟，叉烧半分钟差不多了，千万不能时间太长，肉容易老……我装了一小盒烧鹅汁，另一盒是话梅酱。”
做鹅厉害，但鹅老板却真是个嘴笨的，搞营销做广告也不会，甚至讲怎么做鹅也说不出多少道道，一点都没有未来“厨神”的霸气。
“跟我走，我给你看行不？不保密，我真的是不会说话。”
安排好助手的活儿，他亲自去采买。
早上9点到10点，他要跑三个菜场：长板巷、德胜等农贸市场，买五花肉。
送货上门的，他不要，要自己选；但是肉摊老板还是会把好的五花肉预留给他，他愿意买好肉，是个好顾客。
每一块肉，鹅老板都细细拣选：肥瘦、大小、肉质都要符合自己的标准，严格把关，松懈不得。
一个钟头，三个附近菜场的好肉都被他挑完了。
10点开始第二轮烧制，11点上菜，正好大伙儿要准备点外卖、吃午饭了。
穿着蓝色或者黄色工作服的外卖小哥川流不息，鹅老板也是忙到恨不得变成千手观音。
这样的忙碌要持续到深夜十一二点，客人都走了以后，他还要自己制作调料。对，就是那些用于蘸食的调味粉、酱等等。
要不是精益求精，谁能想到这一小撮调味粉需要20多种食材呢。
最近鹅老板刚刚新开了两家分店，转塘那家店的选址却遭到吃客的批评：“哎呀那个菜场现在人气不行！你开店要问问我们啊，我们知道哪里人气旺！”
“对对对，我错了。我一个外地人在杭州开店，应该多问问街坊们的意见，请大爷们阿姨姐姐们多多指教。”鹅老板还是满脸笑容地接受批评，埋头做事。
“现在三个店销售，湖墅南路店的中央厨房不够用了，这段时间我在想办法扩张厨房，要么看能否趁此机会找到个合伙人投资，要么就自己投个小点的专门生产厨房……”
小店，做的是街坊生意，讲的是真材实料，靠的是辛苦打拼。
市井小店之中，自有做人做事的道理，值得细细品味。
鹅老板骑车给西子义警加菜：
大过节他们值守不容易，我给一点点关心
5月2日中午11点15分，一辆小摩托出现在杭州西湖边的断桥。新晋网红“鹅老板”——鹅老龚传统广东烧腊铺的掌柜龚磊，拎着他的烧味赶到这里。
他来干啥呢？来找上一代网红、杭州半山藏龙面馆的老板吴玉兴。
两代网红老板见面，吴大叔很开心，龚掌柜很羞涩。
吴大叔穿着西子义警的荧光背心，正在断桥口忙碌。在这里，杭州市见义勇为志愿者队不但摆了爱心凉茶摊，还从早到晚疏导游客、指路、送地图、维护秩序。
龚磊呢？得知见义勇为的他们在这里忙碌，想想天气这么热，一定要让志愿者们吃好，就主动来给他们加个菜了。
吴大叔连声说着欢迎和谢谢，鹅老板被吴老板拖着合了影，脸都红啦！
他把装得满满的饭盒交给吴老板，挤入人群“逃走了”。
这个鹅老板龚磊啊，自打加入了小时小店，虽然平时话不多，但是很关心社会公益。他看过钱江晚报报道的吴玉兴老板见义勇为、又经常免费送爱心餐的事迹。
之后，他也希望自己能在每天烧鹅烧肉之余给社会做些贡献。“我在后厨也干不了什么，只能为他们点赞、送点心意表一表。”
鹅老板这也是头一次在节假日来西湖边，他在湖边留下了自己的笑脸。
“谢谢钱江晚报•小时新闻，谢谢鹅老板，味道好极了！”就这样，中午开餐时，大家吃到了“最好吃的烧鹅”。
杭州市见义勇为基金会的工作人员也说，“这几天太热了，志愿者们很辛苦，真的应该补一补，感谢鹅老板这样的热心人啊！”（钱江晚报·小时新闻记者 陈蕾）
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