灯塔之光精选赤霞珠红葡萄酒
品种:赤霞珠
采摘年份:2019
产区:智利空加瓜谷
葡萄树龄:平均20年
推荐理由:具有强烈的果香,带有黑醋栗、樱桃、桑葚、薄荷、雪松、桉树和胡椒的香味。单宁丰富,成熟,非常精细,没有任何涩味或苦味。口感非常平衡,具有陈年的潜力。赤霞珠葡萄酒在年轻时饮用,以果香为主,单宁强而细腻,没有任何粗糙的感觉,香气持久。陈年后饮用的赤霞珠葡萄酒通常有雪茄薄荷的香气。丹宁酸变得饱满和光滑,层次变得复杂。
品种:赤霞珠
采摘年份:2019
产区:智利空加瓜谷
葡萄树龄:平均20年
推荐理由:具有强烈的果香,带有黑醋栗、樱桃、桑葚、薄荷、雪松、桉树和胡椒的香味。单宁丰富,成熟,非常精细,没有任何涩味或苦味。口感非常平衡,具有陈年的潜力。赤霞珠葡萄酒在年轻时饮用,以果香为主,单宁强而细腻,没有任何粗糙的感觉,香气持久。陈年后饮用的赤霞珠葡萄酒通常有雪茄薄荷的香气。丹宁酸变得饱满和光滑,层次变得复杂。
#葡萄酒#
一款玻玛红葡萄酒通常会散发出黑莓、越橘、醋栗、樱桃核和成熟李子的芬芳气息,伴随着陈年,其野性香气逐渐显现,充分陈年后的皮革、巧克力、胡椒的气息让人着迷。这里的葡萄酒需要充分陈年才能展现出全部的魅力,彰显出它饱满的质地,紧致但微妙的结构,充沛的果味以及耐嚼的单宁,到那时候它的口感也会变得相对柔顺。
一款玻玛红葡萄酒通常会散发出黑莓、越橘、醋栗、樱桃核和成熟李子的芬芳气息,伴随着陈年,其野性香气逐渐显现,充分陈年后的皮革、巧克力、胡椒的气息让人着迷。这里的葡萄酒需要充分陈年才能展现出全部的魅力,彰显出它饱满的质地,紧致但微妙的结构,充沛的果味以及耐嚼的单宁,到那时候它的口感也会变得相对柔顺。
#冰川酒庄# #酒类小知识# 二类香气可以简单理解为葡萄酒酿制过程中产生的香气,比如橡木桶陈年、苹果酸-乳酸发酵等。于橡木桶中熟化的葡萄酒会与橡木接触,进而产生肉桂、雪松、黑胡椒与巧克力等香料味。苹果酸-乳酸发酵是指将葡萄酒中的苹果酸转化为柔和的乳酸,同时形成黄油和奶酪等特别的香气。https://t.cn/A64kYQtW
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