#健康养生[超话]# #燕窝# 的内在功效是什么？燕窝和花胶同样作为高端滋补品，是不是有所区分。花胶就是海鱼鱼鳔的干制品，有的地方叫鱼泡、鱼肚、鱼白，是海鱼调控身体比重在海洋中升降的器官。花胶是由胶原蛋白构成的，所以吃花胶就是吃天然的胶原蛋白。而吃燕窝是吃的什么呢？吃燕窝有什么内在功效？据《#本草纲目# 》说：“燕窝入肺主气，汝肾滋水，入胃补脾，补而不燥”，这样看对人体的肺部、胃部、脾部都能进补，同时没有补品火大的担忧，果然古人会吃啊！《食物宜忌》则说：“燕窝壮阳益气，和中开胃，添精补髓，润肺，止久泻，消痰涎”。总之，燕窝有“润肺”说、“和脾”说、“平肝”说、“滋肾”说和“补心”说的功效，从古书中记载的这些功效的原理来分析适应症，对现代人的#健康# 有什么启示呢？一些慢性症比如高血压、糖尿病、中风、甲亢、便秘、哮喘或者特定生理期现象有所助益：更年期、失眠、青春痘、月经不调。当然作为燕窝食补的适应症，其营养成分和助益应该理性看待与辩证分析，理性消费和使用。燕窝只是一种平凡的食物，但是特别金贵的金丝燕窝，因为金丝燕单独用一种叫“燕窝胶”的物质筑巢或用“燕窝胶”的黏性分泌物把材料黏合起来筑巢。“燕窝胶”是由金丝燕位于舌下的一对腺体分泌的。这对腺体也有活力的波峰与波谷，影响燕窝胶分泌的多寡。燕窝胶分泌的多寡与金丝燕的筑巢活动息息相关。这种含有神秘功效和“东方美食燕窝汤”代代不息，颇受世人青睐，物以稀为贵，也因此成为世界上按单位重量计算颇为昂贵的奢侈品了。

经营私房菜馆有小半年了，餐厅由开业后一路上行，似乎在虎年伊始遭遇了小小打击：点评分由4.7降为4.4，榜单名次由蛇口粤菜服务榜第一名迅速降为第十名。相信有一部份原因是我们春节歇业造成的。2月7开市，到时候和股东以及管理层好好商量一下对策。其实挫折有时候反而能促进我们优化进步，短时的火爆和荣誉可能会掩盖一些致命的问题，希望能借这个严肃的开端来个全面提升，期待更好的“百泰和私厨家宴”。文末做个小广告，个人觉得来我们家吃燕窝、花胶、海参最划算，性价比一流，食材优质，因为我们的事业就是由做滋补品开始的呀，别家468/份炖燕窝，我们家只要168，商务宴请来我们家实惠又体面！ https://t.cn/A6fyBiV0

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