#来自生活归于生活[超话]# 万三蹄

游周庄才知道有个“万三蹄”——一种用猪蹄膀加工的肉食。

万三即元末江南富豪沈万三。凡读过点野史的,都听说过这个人。据说,朱元璋定都南京动工修筑南京城墙时,沈万三个人出资承建了其中三分之一,可见他的财力有多么的雄厚。

民间传说,正由于露富且过于张扬,沈万三最终被发配云南,下场挺悲惨的。

有人辨误说,这只是传说故事而已。有正史记载,沈万三是元朝末年人,生卒年与事实不符,因此完全是一种杜撰。但是无论真伪,这个故事都说明了:沈万三虽然富甲天下,但是不懂得收敛行迹,是咎由自取。朱元璋虽贵为帝王,也同样地仇富妒能,亦未能免俗。

其实沈万三其人是有的,这是个很善于经营的人,因为巨富确实也是名满天下。他先辈是浙江湖州人,后来迁徙到昆山周庄,这应该也是实情。说到有名的“万三蹄”,那是围绕沈万三与朱元璋的恩怨,演绎出的另外一个有趣的故事了:

说是明朝初年,朱元璋去苏州昆山游玩,晚上在沈万三家里吃饭,有一道菜就是这种蹄膀。菜端上桌,朱元璋问:这是什么菜?由于皇帝的姓是朱,所以绝对不可以说是猪蹄膀。沈万三拍着大腿,回答说:此乃“万三蹄”!皇帝又问:这么大,筷子不太好夹,怎么办?在封建时代,在皇帝面前用刀是大逆不道的。沈万三沉吟片刻之后,从蹄膀里抽出了一根细的骨头以骨代刀,将蹄膀切成了几块儿。由此可见蹄膀炖得是多么酥烂。朱元璋见之大喜,吃时肉入口即化,肉汁香浓,肥而不腻,皮肥肉鲜,甜咸相宜,“万三蹄”大名便得以传播开来。

“万三蹄”的故事当然也是传说,但其中有智慧也有机敏,这就使得万三蹄不同凡响了。

今天来到周庄旅游的人们,看到满街的“万三蹄”店,品尝到美味的万三蹄,肯定也会发古之幽情的吧!

#原创投稿[超话]#

万三蹄

游周庄才知道有个“万三蹄”——一种用猪蹄膀加工的肉食。

万三即元末江南富豪沈万三。凡读过点野史的,都听说过这个人。据说,朱元璋定都南京动工修筑南京城墙时,沈万三个人出资承建了其中三分之一,可见他的财力有多么的雄厚。

民间传说,正由于露富且过于张扬,沈万三最终被发配云南,下场挺悲惨的。

有人辨误说,这只是传说故事而已。有正史记载,沈万三是元朝末年人,生卒年与事实不符,因此完全是一种杜撰。但是无论真伪,这个故事都说明了:沈万三虽然富甲天下,但是不懂得收敛行迹,是咎由自取。朱元璋虽贵为帝王,也同样地仇富妒能,亦未能免俗。

其实沈万三其人是有的,这是个很善于经营的人,因为巨富确实也是名满天下。他先辈是浙江湖州人,后来迁徙到昆山周庄,这应该也是实情。说到有名的“万三蹄”,那是围绕沈万三与朱元璋的恩怨,演绎出的另外一个有趣的故事了:

说是明朝初年,朱元璋去苏州昆山游玩,晚上在沈万三家里吃饭,有一道菜就是这种蹄膀。菜端上桌,朱元璋问:这是什么菜?由于皇帝的姓是朱,所以绝对不可以说是猪蹄膀。沈万三拍着大腿,回答说:此乃“万三蹄”!皇帝又问:这么大,筷子不太好夹,怎么办?在封建时代,在皇帝面前用刀是大逆不道的。沈万三沉吟片刻之后,从蹄膀里抽出了一根细的骨头以骨代刀,将蹄膀切成了几块儿。由此可见蹄膀炖得是多么酥烂。朱元璋见之大喜,吃时肉入口即化,肉汁香浓,肥而不腻,皮肥肉鲜,甜咸相宜,“万三蹄”大名便得以传播开来。

“万三蹄”的故事当然也是传说,但其中有智慧也有机敏,这就使得万三蹄不同凡响了。

今天来到周庄旅游的人们,看到满街的“万三蹄”店,品尝到美味的万三蹄,肯定也会发古之幽情的吧!

最近总是能梦到那些个日子
让人眩晕的骄阳 甚至是讨厌的蝉鸣 还有夏夜躺在操场喝到打嗝的橘子汽水 在教室里的日复一日的故事
一遍又一遍走过的熟悉的水泥路
还会被爬绕出墙头的山楂树枝划到头发吗?
吱吱呀呀的电风扇下漫不经心做出的选择题
太行山下拥簇着奔跑着欢笑着唱着南山南
半夜跑到天台一起裹着毯子喝着酒 还有触手可及的星空 一直等到天明
还有熟悉的潮起潮落
还有那些梦想和誓言
曾经被遗弃的日日夜夜
总能让我在悠闲昏睡的午后捂出一身薄汗
恍如隔世
让人窒息
终究是懂了那句“命运斑驳 来去不得归矣”
看 我们 都未能免俗


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