#不可辜负的美食# 桃花流水人间三月，转眼虎年的春天就到了！新芽初发万物寄暖，是时候好好吃一顿时令好物了是不是？来吧，推陈出新精选食材丰富多样的自助餐必须走一波了！芝士龙虾、葱烧海参上来就整猛的哈，随机派送小惊喜每天各不同。我赶上的是海参，个头够大海参肉也是QQ的。三文鱼红鲷鱼都是我的心头好，厚厚的切一盘蘸点小辣根绝对是美味。咕嘟咕嘟冒的热气吸引了我，麻辣鸭头哎先来两只，旁边就是一锅猪脚，一字排开还有东北特色小烧烤，各种肉肉海鲜都可以有，外焦里嫩醇香不腻醇香不腻香气四溢好吃到停不下来。热菜样式也不少中西兼顾，从意式披萨、阿根廷辣味牛肉串、英式炸鱼柳、冬阴功龙利鱼等到迷迭香小河虾、鱼香猪肝、避风塘炒蟹，让人念念不忘的别样风味应有尽有，小火锅有好几种口味锅底，喜欢涮肉的一定不会放过它，自助餐的好处就是这样，喜欢吃啥就吃啥！和平艾美酒店的甜点师是真的好懂女生，第二个胃的幸福时刻就在法式甜品区了，芝士蛋糕慕斯甜点拿破伦酥新西兰冰淇淋，必须是自助餐的重头戏，单这一项已经值回了今天的票价哟！没花188我们四个人选了十张1680的套券，性价比还是满超值了，扶墙出成功！

北京探店｜探鱼推出新品上市之酸菜烤鱼

探鱼·鲜青椒爽麻烤鱼
丰台区蒲方路方庄时代Life购物中心4层

要说烤鱼口味哪家强，
心中前三之探鱼必然浮现在眼前，
毕竟是 2021 中国十大烤鱼品牌！
他家并不是千篇一律的口味烤鱼，
而是一直在不断的研发并创新ing…

第一次吃探鱼，是在五年前，印象极为的深刻，而如今再来探鱼回味，就像昨日…位于方庄购物中心内的这家店面宽敞，区域较多并带有隔断的用餐环境也较为的舒适，架子上到处陈列着一些老物件，透着些许的复古气息～

麻利的上菜速度，随叫随到的服务，点单时候的贴心…再加上与朋友畅快淋漓的吃着烤鱼，尽显人间烟火的欢声笑语～

绝绝子爆汁炸鸡
黄金酥脆的天妇罗外衣下，是一咬鲜嫩紧致又滑嫩多汁的鸡腿肉，再搭配着甜辣酱一起，更别有一番风味～

铁板烤包浆豆腐
贴心的服务员会在点单时询问你，是标准制作还是去鱼腥草，所以根据个人口味而决定。端上桌时，由于铁板的温度，还在持续加热中，所以咕嘟咕嘟的依旧将其烤至鼓包状态，外焦里嫩，麻辣鲜香，软滑爆浆！

酸菜烤鱼
首先选择烤鱼的口味，其次再选择鱼的品种，店内有价格相对实惠且肉质细腻的凌波鱼、肉质紧实久煮不散的黔鱼、蒜瓣肉质常见款的海鲈鱼以及肉质较为肥美的鮰鱼可选择。

而我们选择则是针对酸菜口味这款较为推荐的 韧性与脆性兼具的黔鱼，刺少又滑嫩，再搭配这经过老坛泡制来自云南的小叶荠菜，不但酸爽脆嫩还激发了鱼自身的鲜美，也更是增添了新风味～

除此之外，探鱼还有鲜青椒爽麻烤鱼、冬阴功烤鱼、金银蒜香烤鱼、酱香烤鱼、毛血旺烤鱼、重庆豆花烤鱼等多种口味可选择…是不是光听上去就已经在擦口水了～

辅菜
吃烤鱼必须要搭配些辅菜来丰富口味，酸菜烤鱼款内自带入口即化又沙沙糯糯的土豆薄切，所以又追加了翠绿爽口的青笋、软韧鲜嫩的海带，以及豆香浓郁的古法豆花…一切都是如此的相辅相成！

嚣张冰桔桶
元气樱花乳酸菌
粉嫩少女心的元气樱花乳酸菌，酸酸甜甜。而这3L容量的柠檬冰桔茶制作的嚣张冰桔桶，随取随喝，豪华畅爽…不仅有颜值，甜度还适中，搭配烤鱼，冰凉沁心，再适合不过！

小贴士：
▫️营业时间11:00-21:30
▫️满五个月的孕妇优先排队

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 ᵀᴴᴱ   ᴮᴱˢᵀ   ᴵˢ    ᶠᴼᴿ    ᵞᴼᵁ
         
               

女爵带你
               

吃遍京城
               

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#地道家乡小吃#大东北本地原创的小吃不多，鸡汤豆腐串应该是其中之一。就是架起一口锅，里面炖上鸡骨架，把干豆腐切成方块再用竹签串好，扔在锅里和鸡骨架同炖，乳白色的汤汁，咕嘟咕嘟，香气扑鼻。东北的大豆好吃，东北的干豆腐更是豆香气十足，有嚼劲有韧性，越嚼越香的那种，和美味的鸡汤搭配更增添了香气。把豆腐串盛在碗里，加入香菜辣椒油蒜蓉韭菜花，立刻就吃美了！再喝一口热乎乎的汤，便能驱散冬天里的寒意。