#厨艺教程# 秋葵的吃法也是多种多样的，不管是炒着吃，还是白灼凉拌亦或是做汤，都是滋味独特，通常最简单的吃饭就是把秋葵焯一下，直接蘸着生抽，姜末，香油，醋调制的凉拌汁吃，切都不用切，几口一个特别过瘾。但是如果想吃的口感更丰富的话，那就和彩椒，鸡蛋搭配起来炒一炒吧。下面就说说我家的做法。

【秋葵炒鸡蛋】

食材：秋葵10根，鸡蛋3个，彩椒半个，葱姜，盐

做法：

1、秋葵洗净后放在开水中焯一下，记得放点盐，大概1分钟左右捞出，控干水分切成段儿；彩椒洗净切成小块儿，葱姜切丝；

2、3个鸡蛋打散放入2克盐搅拌均匀，锅中放适量油，油热放入鸡蛋液炒熟炒碎，盛出备用；

3、另起锅放适量油，油热放入切好的葱姜丝爆香，接着放入切好的彩椒翻炒半分钟左右，放入切好的秋葵段儿，继续煸炒1分钟左右；

4、放入适量盐调味，最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅啦。

这样一盘好看又好吃的秋葵炒鸡蛋就做好啦，红黄绿搭配色彩鲜明勾起浓浓的食欲，鸡蛋的鲜香裹着秋葵的软嫩，口感丰富而有层次感，清清爽爽的一道懒人菜，特别适合忙碌的上班族呢，而且作为晚餐来吃不止营养丰富还不会给身体增加负担，是不是棒棒哒？

小贴士：
1、秋葵如何挑选：外形饱满鲜绿，带点嫩黄更好，表面覆盖的绒毛均匀，没有划伤和黑斑最好，表面有明显的褶皱，颜色不鲜亮发暗，带伤带黑斑的都不新鲜；秋葵不求大，小个儿的反而嫩，5到10厘米左右为佳；嫩嫩的秋葵捏着不是特别硬，带着一点韧性；新鲜的秋葵有淡淡的蔬菜清香，老秋葵没味道。

2、秋葵是偏寒凉的蔬菜，肠胃不好的人最好就不要多吃啦。

金星肯定也是跟在月亮后。要先让月亮确定对方是“我”好有感，亦或是符合太阳审美的人，才会释放好意，动用金星策略。

如何判断你是不是符合对方太阳审美的人？

这里有一个最简单但万能的看法：同太阳元素的人之间易有亲切感，互相能get到对方的人格魅力（肯定有例外，但是基本能套用。）火象人一般审美点就在火象上，水土风象亦如是。

判断月亮审美亦如是，也先看是否同元素。

不要觉得小白哈，比较盘的基本逻辑也是如此嘛。两张盘叠在一起，同元素且容许度在8左右的，基本就有良好链接。

审美确定。金星就动起来。

金星土象的示好会特别关照对方的实际需要；
金星水象的示好会特别关照对方的情感需要；
金星风象的示好会特别关照对方的品味爱好；
金星火象的示好比较特别，它们先让自己给对方留下深刻印象。#星盘[超话]##解盘思路#

#厨艺教程# 南瓜的吃法也是多种多样，不管是蒸着吃做成五谷丰登，还是熬成南瓜粥，南瓜糊，亦或者做成香甜的南瓜饼，都能有出色的发挥，它就是这样一种既能当主食，又能做小甜品和汤羹全能食材。这次要说的是南瓜最简单的做法，切一切，加入一味调味料炒一炒，几分钟就能上桌。下面就说说我家的做法吧。

【素炒南瓜】

食材：南瓜，香葱，葱姜，盐

做法：

1、南瓜去皮后切开，再改刀把南瓜切成薄片，葱姜切片，香葱切末；锅中放适量油，油热之后放入葱姜片爆香，接着放入切好的南瓜片煸炒；

2、大概翻炒2分钟左右，加入一汤匙水，盖上盖子将南瓜焖2到3分钟；

3、打开盖子翻炒几下，加入2克盐调味，翻炒均匀撒上香葱碎，就可以出锅啦。

这样一盘好看又好吃的素炒南瓜就做好啦，金灿灿的色泽看着就那么招人喜欢，清润香甜的味道也给饱受大鱼大肉折腾的肠胃一个很好的滋润，尤其适合忙碌的上班族

小贴士：
1、在锅中加水不要加太多，不然就不是清炒南瓜，变水煮南瓜了；

2、这道菜只加了盐调味，如果觉得过于清淡的话，可以点几滴生抽调味，不过一定要少，不然颜色就不好看了。