【“德尔塔”毒株来袭，有的人可能连这个“防护”都没做对…】
近日，新冠病毒变异毒株“德尔塔”（Delta）正在全球肆虐，已成为全球疫情流行的最主要毒株，近期国内本土疫情几乎均由“德尔塔”变异株引发。
那么这回疫情可控吗？国家卫健委5日表示，从目前情况来看，此轮疫情总体形势可控，只要各地严格落实好各项防控措施，疫情在两到三个潜伏期内就能得到基本控制。
有的人可能会问，那个人如何防控“德尔塔”毒株？平时我们容易做错什么？
德尔塔毒株有多“强大”？
人感染德尔塔毒株后1-3天即可发病，传染性比普通毒株高1倍，10天内可以传播5代。
与之前的新冠病毒相比，它具有感染后病毒载量高、潜伏期短、传播力强、核酸转阴时间长、容易出现重症、可能存在免疫逃逸等特点，是迄今为止发现的最易传播的新冠病毒毒株。
首要防护措施：戴口罩
德尔塔毒株是新冠病毒的变异株，其传播方式并没有发生改变，仍然是通过以下几个主要方式传播的：
第一个是呼吸道飞沫传播，就是我们打喷嚏、咳嗽甚至说话喷溅出来的呼吸道的飞沫携带病毒，会导致跟他近距离接触的人感染，这是最主要的一个方式。
第二个是接触污染物传播。呼吸道飞沫、分泌物，污染了物体表面，病毒可以存活一段时间，其他人用手接触了这个被污染的物体表面，沾染了病毒，接触自己的口、眼、鼻的时候，就会被感染。
第三个还可以形成空气传播，或者叫气溶胶传播，特别是在室内，通风不畅的狭小空间，如果有感染者咳嗽、打喷嚏，会形成非常细小的呼吸道分泌物颗粒，可以在空气中悬停，其他人吸入，就可以导致感染，甚至排出病毒的人离开这个空间，在空气中仍然会有病毒存在一定的时间，其他人进入以后会导致感染。
国家卫健委：目前国内外相关科学研究和疫情防控实践证明，德尔塔变异株并没有导致新冠病毒生物学特性发生颠覆性改变，传染源、传播途径基本清楚，现有疫情防控措施仍然有效。疫苗保护不是100%，有些接种过疫苗的人，可能也会感染。
因此，戴口罩遮住口、鼻保护好呼吸道依然重要。
如何正确佩戴口罩？
但，正确佩戴口罩这个基本防护措施，很多人还在做错。
戴口罩有哪些常见错误？
错误1：是个口罩就可以
棉布口罩、海绵口罩、活性炭口罩等预防感染的效果有限，建议正确佩戴一次性使用医用口罩或更高防护级别的口罩，如医用外科口罩或对非油性颗粒过滤≧95%的N95、KN95等口罩。避免同时佩戴多个口罩或带呼吸阀的口罩。
错误2：随便戴上就可以
口罩要规范佩戴，将口、鼻、下巴完全包裹住才能保证防护效果。
错误3：不脏可以一直用
一次性医用口罩不可以清洗，佩戴使用中如发现明显潮湿或脏污时，建议立即更换新口罩，以免影响防护效果。
错误4：认为打了疫苗出门就不用戴口罩
对于个人来说，接种疫苗的保护效果不是100％，并且产生保护性抗体也需要一定的时间；对于群体来说，在没有形成免疫屏障的情况下，新冠病毒依然容易传播。所以，现阶段一些防控措施仍然要坚持，包括戴口罩、保持社交距离、勤洗手、通风等防护措施。
错误5：口罩用后随意丢
健康人群用过的口罩可直接丢弃到垃圾桶内；有发热、感冒症状的人群用过的口罩建议喷洒消毒液或用塑料袋密封后丢弃到垃圾桶；如果在医疗机构内，可直接扔到医疗废物垃圾桶内。
错误6：偶尔摘下透透气
在人员拥挤、密集或通风不良的环境中摘下口罩或露出鼻子透气会增加感染风险！建议正确佩戴口罩，保持1米以上社交距离，加强室内的通风换气。天气再热也不能随便摘下口罩。
错误7：其他人戴我就可以不戴
口罩既可以防止病毒通过呼吸道入侵，也可以防止病毒通过呼吸道散播到环境中。为了自己和他人的健康，请在人多拥挤时、进入公共场所时、乘坐电梯或公共交通工具时正确佩戴口罩。
还有这些也必须要注意
咳嗽或打喷嚏时不需要摘下口罩。如若摘下口罩可用纸巾或肘部遮掩口鼻，口罩应适时更换。
儿童在做体育运动或体力活动时不应戴口罩，以免影响呼吸。通常不要求≦5岁儿童戴口罩；身体良好的儿童可以佩戴非医用口罩或织物口罩；有疑似新冠肺炎症状的儿童如能接受应戴医用口罩。
尽量避免去人群密集的场所。减少聚集、保持社交距离，乘坐公共交通以及在电梯这些通风不好的环境里一定要戴口罩。
加强锻炼。均衡营养，增强免疫力。保持营养均衡，注意劳逸结合，提高身体免疫力。
开窗通风，清洁室内空气环境。居家、教室注意经常开窗通风，保持空气流通、清新。
及时就医，主动预防。如有发热、咳嗽等呼吸道症状，不要自行购买和服用药品，应自觉避免接触他人，佩戴口罩后尽快前往正规医院发热门诊检查治疗。
疫情不断反复
即便打了疫苗
仍不可放松警惕！
出门三件事牢记在心
戴口罩
保持社交距离
注意手部卫生！
https://t.cn/A6Iqkph3
近日，新冠病毒变异毒株“德尔塔”（Delta）正在全球肆虐，已成为全球疫情流行的最主要毒株，近期国内本土疫情几乎均由“德尔塔”变异株引发。
那么这回疫情可控吗？国家卫健委5日表示，从目前情况来看，此轮疫情总体形势可控，只要各地严格落实好各项防控措施，疫情在两到三个潜伏期内就能得到基本控制。
有的人可能会问，那个人如何防控“德尔塔”毒株？平时我们容易做错什么？
德尔塔毒株有多“强大”？
人感染德尔塔毒株后1-3天即可发病，传染性比普通毒株高1倍，10天内可以传播5代。
与之前的新冠病毒相比，它具有感染后病毒载量高、潜伏期短、传播力强、核酸转阴时间长、容易出现重症、可能存在免疫逃逸等特点，是迄今为止发现的最易传播的新冠病毒毒株。
首要防护措施：戴口罩
德尔塔毒株是新冠病毒的变异株，其传播方式并没有发生改变，仍然是通过以下几个主要方式传播的：
第一个是呼吸道飞沫传播，就是我们打喷嚏、咳嗽甚至说话喷溅出来的呼吸道的飞沫携带病毒，会导致跟他近距离接触的人感染，这是最主要的一个方式。
第二个是接触污染物传播。呼吸道飞沫、分泌物，污染了物体表面，病毒可以存活一段时间，其他人用手接触了这个被污染的物体表面，沾染了病毒，接触自己的口、眼、鼻的时候，就会被感染。
第三个还可以形成空气传播，或者叫气溶胶传播，特别是在室内，通风不畅的狭小空间，如果有感染者咳嗽、打喷嚏，会形成非常细小的呼吸道分泌物颗粒，可以在空气中悬停，其他人吸入，就可以导致感染，甚至排出病毒的人离开这个空间，在空气中仍然会有病毒存在一定的时间，其他人进入以后会导致感染。
国家卫健委：目前国内外相关科学研究和疫情防控实践证明，德尔塔变异株并没有导致新冠病毒生物学特性发生颠覆性改变，传染源、传播途径基本清楚，现有疫情防控措施仍然有效。疫苗保护不是100%，有些接种过疫苗的人，可能也会感染。
因此，戴口罩遮住口、鼻保护好呼吸道依然重要。
如何正确佩戴口罩？
但，正确佩戴口罩这个基本防护措施，很多人还在做错。
戴口罩有哪些常见错误？
错误1：是个口罩就可以
棉布口罩、海绵口罩、活性炭口罩等预防感染的效果有限，建议正确佩戴一次性使用医用口罩或更高防护级别的口罩，如医用外科口罩或对非油性颗粒过滤≧95%的N95、KN95等口罩。避免同时佩戴多个口罩或带呼吸阀的口罩。
错误2：随便戴上就可以
口罩要规范佩戴，将口、鼻、下巴完全包裹住才能保证防护效果。
错误3：不脏可以一直用
一次性医用口罩不可以清洗，佩戴使用中如发现明显潮湿或脏污时，建议立即更换新口罩，以免影响防护效果。
错误4：认为打了疫苗出门就不用戴口罩
对于个人来说，接种疫苗的保护效果不是100％，并且产生保护性抗体也需要一定的时间；对于群体来说，在没有形成免疫屏障的情况下，新冠病毒依然容易传播。所以，现阶段一些防控措施仍然要坚持，包括戴口罩、保持社交距离、勤洗手、通风等防护措施。
错误5：口罩用后随意丢
健康人群用过的口罩可直接丢弃到垃圾桶内；有发热、感冒症状的人群用过的口罩建议喷洒消毒液或用塑料袋密封后丢弃到垃圾桶；如果在医疗机构内，可直接扔到医疗废物垃圾桶内。
错误6：偶尔摘下透透气
在人员拥挤、密集或通风不良的环境中摘下口罩或露出鼻子透气会增加感染风险！建议正确佩戴口罩，保持1米以上社交距离，加强室内的通风换气。天气再热也不能随便摘下口罩。
错误7：其他人戴我就可以不戴
口罩既可以防止病毒通过呼吸道入侵，也可以防止病毒通过呼吸道散播到环境中。为了自己和他人的健康，请在人多拥挤时、进入公共场所时、乘坐电梯或公共交通工具时正确佩戴口罩。
还有这些也必须要注意
咳嗽或打喷嚏时不需要摘下口罩。如若摘下口罩可用纸巾或肘部遮掩口鼻，口罩应适时更换。
儿童在做体育运动或体力活动时不应戴口罩，以免影响呼吸。通常不要求≦5岁儿童戴口罩；身体良好的儿童可以佩戴非医用口罩或织物口罩；有疑似新冠肺炎症状的儿童如能接受应戴医用口罩。
尽量避免去人群密集的场所。减少聚集、保持社交距离，乘坐公共交通以及在电梯这些通风不好的环境里一定要戴口罩。
加强锻炼。均衡营养，增强免疫力。保持营养均衡，注意劳逸结合，提高身体免疫力。
开窗通风，清洁室内空气环境。居家、教室注意经常开窗通风，保持空气流通、清新。
及时就医，主动预防。如有发热、咳嗽等呼吸道症状，不要自行购买和服用药品，应自觉避免接触他人，佩戴口罩后尽快前往正规医院发热门诊检查治疗。
疫情不断反复
即便打了疫苗
仍不可放松警惕！
出门三件事牢记在心
戴口罩
保持社交距离
注意手部卫生！
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【“德尔塔”毒株来袭，有的人可能连这个“防护”都没做对…】
近日，新冠病毒变异毒株“德尔塔”（Delta）正在全球肆虐，已成为全球疫情流行的最主要毒株，近期国内本土疫情几乎均由“德尔塔”变异株引发。
那么这回疫情可控吗？国家卫健委5日表示，从目前情况来看，此轮疫情总体形势可控，只要各地严格落实好各项防控措施，疫情在两到三个潜伏期内就能得到基本控制。
有的人可能会问，那个人如何防控“德尔塔”毒株？平时我们容易做错什么？
德尔塔毒株有多“强大”？
人感染德尔塔毒株后1-3天即可发病，传染性比普通毒株高1倍，10天内可以传播5代。
与之前的新冠病毒相比，它具有感染后病毒载量高、潜伏期短、传播力强、核酸转阴时间长、容易出现重症、可能存在免疫逃逸等特点，是迄今为止发现的最易传播的新冠病毒毒株。
首要防护措施：戴口罩
德尔塔毒株是新冠病毒的变异株，其传播方式并没有发生改变，仍然是通过以下几个主要方式传播的：
第一个是呼吸道飞沫传播，就是我们打喷嚏、咳嗽甚至说话喷溅出来的呼吸道的飞沫携带病毒，会导致跟他近距离接触的人感染，这是最主要的一个方式。
第二个是接触污染物传播。呼吸道飞沫、分泌物，污染了物体表面，病毒可以存活一段时间，其他人用手接触了这个被污染的物体表面，沾染了病毒，接触自己的口、眼、鼻的时候，就会被感染。
第三个还可以形成空气传播，或者叫气溶胶传播，特别是在室内，通风不畅的狭小空间，如果有感染者咳嗽、打喷嚏，会形成非常细小的呼吸道分泌物颗粒，可以在空气中悬停，其他人吸入，就可以导致感染，甚至排出病毒的人离开这个空间，在空气中仍然会有病毒存在一定的时间，其他人进入以后会导致感染。
国家卫健委：目前国内外相关科学研究和疫情防控实践证明，德尔塔变异株并没有导致新冠病毒生物学特性发生颠覆性改变，传染源、传播途径基本清楚，现有疫情防控措施仍然有效。疫苗保护不是100%，有些接种过疫苗的人，可能也会感染。
因此，戴口罩遮住口、鼻保护好呼吸道依然重要。
如何正确佩戴口罩？
但，正确佩戴口罩这个基本防护措施，很多人还在做错。
戴口罩有哪些常见错误？
错误1：是个口罩就可以
棉布口罩、海绵口罩、活性炭口罩等预防感染的效果有限，建议正确佩戴一次性使用医用口罩或更高防护级别的口罩，如医用外科口罩或对非油性颗粒过滤≧95%的N95、KN95等口罩。避免同时佩戴多个口罩或带呼吸阀的口罩。
错误2：随便戴上就可以
口罩要规范佩戴，将口、鼻、下巴完全包裹住才能保证防护效果。
错误3：不脏可以一直用
一次性医用口罩不可以清洗，佩戴使用中如发现明显潮湿或脏污时，建议立即更换新口罩，以免影响防护效果。
错误4：认为打了疫苗出门就不用戴口罩
对于个人来说，接种疫苗的保护效果不是100％，并且产生保护性抗体也需要一定的时间；对于群体来说，在没有形成免疫屏障的情况下，新冠病毒依然容易传播。所以，现阶段一些防控措施仍然要坚持，包括戴口罩、保持社交距离、勤洗手、通风等防护措施。
错误5：口罩用后随意丢
健康人群用过的口罩可直接丢弃到垃圾桶内；有发热、感冒症状的人群用过的口罩建议喷洒消毒液或用塑料袋密封后丢弃到垃圾桶；如果在医疗机构内，可直接扔到医疗废物垃圾桶内。
错误6：偶尔摘下透透气
在人员拥挤、密集或通风不良的环境中摘下口罩或露出鼻子透气会增加感染风险！建议正确佩戴口罩，保持1米以上社交距离，加强室内的通风换气。天气再热也不能随便摘下口罩。
错误7：其他人戴我就可以不戴
口罩既可以防止病毒通过呼吸道入侵，也可以防止病毒通过呼吸道散播到环境中。为了自己和他人的健康，请在人多拥挤时、进入公共场所时、乘坐电梯或公共交通工具时正确佩戴口罩。
还有这些也必须要注意
咳嗽或打喷嚏时不需要摘下口罩。如若摘下口罩可用纸巾或肘部遮掩口鼻，口罩应适时更换。
儿童在做体育运动或体力活动时不应戴口罩，以免影响呼吸。通常不要求≦5岁儿童戴口罩；身体良好的儿童可以佩戴非医用口罩或织物口罩；有疑似新冠肺炎症状的儿童如能接受应戴医用口罩。
尽量避免去人群密集的场所。减少聚集、保持社交距离，乘坐公共交通以及在电梯这些通风不好的环境里一定要戴口罩。
加强锻炼。均衡营养，增强免疫力。保持营养均衡，注意劳逸结合，提高身体免疫力。
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及时就医，主动预防。如有发热、咳嗽等呼吸道症状，不要自行购买和服用药品，应自觉避免接触他人，佩戴口罩后尽快前往正规医院发热门诊检查治疗。
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与之前的新冠病毒相比，它具有感染后病毒载量高、潜伏期短、传播力强、核酸转阴时间长、容易出现重症、可能存在免疫逃逸等特点，是迄今为止发现的最易传播的新冠病毒毒株。
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德尔塔毒株是新冠病毒的变异株，其传播方式并没有发生改变，仍然是通过以下几个主要方式传播的：
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第二个是接触污染物传播。呼吸道飞沫、分泌物，污染了物体表面，病毒可以存活一段时间，其他人用手接触了这个被污染的物体表面，沾染了病毒，接触自己的口、眼、鼻的时候，就会被感染。
第三个还可以形成空气传播，或者叫气溶胶传播，特别是在室内，通风不畅的狭小空间，如果有感染者咳嗽、打喷嚏，会形成非常细小的呼吸道分泌物颗粒，可以在空气中悬停，其他人吸入，就可以导致感染，甚至排出病毒的人离开这个空间，在空气中仍然会有病毒存在一定的时间，其他人进入以后会导致感染。
国家卫健委：目前国内外相关科学研究和疫情防控实践证明，德尔塔变异株并没有导致新冠病毒生物学特性发生颠覆性改变，传染源、传播途径基本清楚，现有疫情防控措施仍然有效。疫苗保护不是100%，有些接种过疫苗的人，可能也会感染。
因此，戴口罩遮住口、鼻保护好呼吸道依然重要。
如何正确佩戴口罩？
但，正确佩戴口罩这个基本防护措施，很多人还在做错。
戴口罩有哪些常见错误？
错误1：是个口罩就可以
棉布口罩、海绵口罩、活性炭口罩等预防感染的效果有限，建议正确佩戴一次性使用医用口罩或更高防护级别的口罩，如医用外科口罩或对非油性颗粒过滤≧95%的N95、KN95等口罩。避免同时佩戴多个口罩或带呼吸阀的口罩。
错误2：随便戴上就可以
口罩要规范佩戴，将口、鼻、下巴完全包裹住才能保证防护效果。
错误3：不脏可以一直用
一次性医用口罩不可以清洗，佩戴使用中如发现明显潮湿或脏污时，建议立即更换新口罩，以免影响防护效果。
错误4：认为打了疫苗出门就不用戴口罩
对于个人来说，接种疫苗的保护效果不是100％，并且产生保护性抗体也需要一定的时间；对于群体来说，在没有形成免疫屏障的情况下，新冠病毒依然容易传播。所以，现阶段一些防控措施仍然要坚持，包括戴口罩、保持社交距离、勤洗手、通风等防护措施。
错误5：口罩用后随意丢
健康人群用过的口罩可直接丢弃到垃圾桶内；有发热、感冒症状的人群用过的口罩建议喷洒消毒液或用塑料袋密封后丢弃到垃圾桶；如果在医疗机构内，可直接扔到医疗废物垃圾桶内。
错误6：偶尔摘下透透气
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#桂林[超话]# #桂林# 【曝光 | 火锅料碟、花生油、茶籽油...桂林8批次食品被检出不合格，你买过吗？】6月25日，桂林市场监督管理局网站公布了最新一期食品安全监督抽检信息通告。根据通告，桂林检出不合格样品8批次。
近期，桂林市市场监督管理局组织抽取餐饮食品、食用油、油脂及其制品、酒类、糕点、肉制品、粮食加工品、食用农产品等7大类食品260批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品8批次（见附件），检出微生物指标不合格问题、理化和营养素指标不合格问题、污染物不合格问题、食用添加剂超量问题、农药残留问题。具体情况通告如下：
一、微生物指标不合格问题
秀峰区小龙坎老火锅店销售的料碟，大肠菌群的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
二、理化和营养素指标不合格问题
荔浦马岭李家浪花生油加工坊销售的花生油，过氧化值的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
三、污染物不合格问题
阳朔县恩慧榨油坊生产的茶籽油，苯并[a]芘的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
四、食用添加剂超量问题
（一）雁山区程志英销售的油饼，铝的残留量(干样品，以Al 计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
（二）叠彩区面面聚到面馆销售的油条，铝的残留量(干样品，以 Al 计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
（三）灵川县蒸滋鲜包子店销售的老面馒头，糖精钠(以糖精计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
（四）平乐县桂乐白酒小作坊生产的散装白酒 25°，甜蜜素以环己基氨基磺酸计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
五、农药残留问题
桂林市人人乐商业有限公司富豪兴城购物广场销售的香芹，毒死蜱的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
六、核查处置情况
桂林市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的生产经营位，已要求秀峰、荔浦、阳朔、雁山、叠彩、灵川、平乐等地市场监管部门对涉及单位依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话 12315。
不合格检验项目说明
一、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种非营养型甜味剂，广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等食品。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，从违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中造成交叉污染。
二、过氧化值
过氧化值是指油脂中不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物，是油脂酸败的早期指标。一般不会对人体健康造成损害，但食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等症状。
三、苯并[a]芘
苯并［a］芘是持久性有机污染物多环芳烃化合物的一种，化学性质较稳定，具有致畸、致癌和生殖毒性，2010年被国际癌症研究机构（IARC）确定为1类致癌物。
四、毒死蜱
毒死蜱又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康可能有一定影响。
五、铝的残留量(干样品，以Al计)
铝在人体内一定的剂量下具有神经毒性、生殖毒性、发育毒性，过量的摄入铝会影响儿童的智力发育，并与软骨病和骨质疏松的发生有关。造成食品中铝残留量不合格的原因是生产加工企业使用了含铝食品添加剂，如固化剂、膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色剂等，尤其使用硫酸铝钾、硫酸铝按作为膨松剂，加工企业生产过程中超范围超剂量使用了食品添加剂，从而导致铝残留量超标。
六、糖精钠(以糖精计)
糖精钠是一种常见食品添加剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糖精钠（以糖精计）在餐饮食品中不得使用。食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。糖精钠不合格原因可能是企业为增加产品甜味，超范围使用甜味剂。
七、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。（来源：桂林市市场监督管理局）
近期，桂林市市场监督管理局组织抽取餐饮食品、食用油、油脂及其制品、酒类、糕点、肉制品、粮食加工品、食用农产品等7大类食品260批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品8批次（见附件），检出微生物指标不合格问题、理化和营养素指标不合格问题、污染物不合格问题、食用添加剂超量问题、农药残留问题。具体情况通告如下：
一、微生物指标不合格问题
秀峰区小龙坎老火锅店销售的料碟，大肠菌群的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
二、理化和营养素指标不合格问题
荔浦马岭李家浪花生油加工坊销售的花生油，过氧化值的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
三、污染物不合格问题
阳朔县恩慧榨油坊生产的茶籽油，苯并[a]芘的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
四、食用添加剂超量问题
（一）雁山区程志英销售的油饼，铝的残留量(干样品，以Al 计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
（二）叠彩区面面聚到面馆销售的油条，铝的残留量(干样品，以 Al 计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
（三）灵川县蒸滋鲜包子店销售的老面馒头，糖精钠(以糖精计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
（四）平乐县桂乐白酒小作坊生产的散装白酒 25°，甜蜜素以环己基氨基磺酸计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
五、农药残留问题
桂林市人人乐商业有限公司富豪兴城购物广场销售的香芹，毒死蜱的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。
六、核查处置情况
桂林市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的生产经营位，已要求秀峰、荔浦、阳朔、雁山、叠彩、灵川、平乐等地市场监管部门对涉及单位依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话 12315。
不合格检验项目说明
一、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种非营养型甜味剂，广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等食品。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，从违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中造成交叉污染。
二、过氧化值
过氧化值是指油脂中不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物，是油脂酸败的早期指标。一般不会对人体健康造成损害，但食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等症状。
三、苯并[a]芘
苯并［a］芘是持久性有机污染物多环芳烃化合物的一种，化学性质较稳定，具有致畸、致癌和生殖毒性，2010年被国际癌症研究机构（IARC）确定为1类致癌物。
四、毒死蜱
毒死蜱又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康可能有一定影响。
五、铝的残留量(干样品，以Al计)
铝在人体内一定的剂量下具有神经毒性、生殖毒性、发育毒性，过量的摄入铝会影响儿童的智力发育，并与软骨病和骨质疏松的发生有关。造成食品中铝残留量不合格的原因是生产加工企业使用了含铝食品添加剂，如固化剂、膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色剂等，尤其使用硫酸铝钾、硫酸铝按作为膨松剂，加工企业生产过程中超范围超剂量使用了食品添加剂，从而导致铝残留量超标。
六、糖精钠(以糖精计)
糖精钠是一种常见食品添加剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糖精钠（以糖精计）在餐饮食品中不得使用。食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。糖精钠不合格原因可能是企业为增加产品甜味，超范围使用甜味剂。
七、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。（来源：桂林市市场监督管理局）
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