【胡萝卜鸡肉馅儿饼】
主要食材:面粉300克,酵母粉3克,清水160克,胡萝卜1根,鸡脯肉200克,红烧酱油1勺,蚝油2勺,白糖一茶匙,胡椒粉1克,盐1克,食用油适量。
【具体做法】
1、面粉中加入酵母粉,倒入清水搅拌成面絮状,再加入10克食用油揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一夜,不用担心发不起来,也不用担心发酵过头,这是我冷藏发酵了八个小时的面团,内部窝蜂组织非常均匀。
3、鸡脯肉切丁,加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一茶匙白糖、一克盐、一克胡椒粉、一勺食用油搅拌均匀腌制。鸡肉我也是腌制了一夜,这样更加入味。
4、锅中倒油,倒入鸡丁翻炒至变色,再倒入切碎的胡萝卜翻炒均匀即可盛出备用。
5、发酵好的面放到案板上揉压排气,分成八个面剂子,如果黏手,可以在案板上撒上一些干面粉。
6、取一个面剂子,包入胡萝卜鸡肉馅儿,收口收紧压扁。
7、电饼铛预热,刷上一层食用油,将小饼放进去,表面也刷上一层食用油,盖上盖子烙两分钟,翻面继续烙两分钟。烙至表面金黄酥脆、按压有弹性即可。#厨艺教程##创意美食##我的美食日记#
主要食材:面粉300克,酵母粉3克,清水160克,胡萝卜1根,鸡脯肉200克,红烧酱油1勺,蚝油2勺,白糖一茶匙,胡椒粉1克,盐1克,食用油适量。
【具体做法】
1、面粉中加入酵母粉,倒入清水搅拌成面絮状,再加入10克食用油揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一夜,不用担心发不起来,也不用担心发酵过头,这是我冷藏发酵了八个小时的面团,内部窝蜂组织非常均匀。
3、鸡脯肉切丁,加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一茶匙白糖、一克盐、一克胡椒粉、一勺食用油搅拌均匀腌制。鸡肉我也是腌制了一夜,这样更加入味。
4、锅中倒油,倒入鸡丁翻炒至变色,再倒入切碎的胡萝卜翻炒均匀即可盛出备用。
5、发酵好的面放到案板上揉压排气,分成八个面剂子,如果黏手,可以在案板上撒上一些干面粉。
6、取一个面剂子,包入胡萝卜鸡肉馅儿,收口收紧压扁。
7、电饼铛预热,刷上一层食用油,将小饼放进去,表面也刷上一层食用油,盖上盖子烙两分钟,翻面继续烙两分钟。烙至表面金黄酥脆、按压有弹性即可。#厨艺教程##创意美食##我的美食日记#
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主要食材:面粉300克,酵母粉3克,清水160克,胡萝卜1根,鸡脯肉200克,红烧酱油1勺,蚝油2勺,白糖一茶匙,胡椒粉1克,盐1克,食用油适量。
【具体做法】
1、面粉中加入酵母粉,倒入清水搅拌成面絮状,再加入10克食用油揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一夜,不用担心发不起来,也不用担心发酵过头,这是我冷藏发酵了八个小时的面团,内部窝蜂组织非常均匀。
3、鸡脯肉切丁,加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一茶匙白糖、一克盐、一克胡椒粉、一勺食用油搅拌均匀腌制。鸡肉我也是腌制了一夜,这样更加入味。
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5、发酵好的面放到案板上揉压排气,分成八个面剂子,如果黏手,可以在案板上撒上一些干面粉。
6、取一个面剂子,包入胡萝卜鸡肉馅儿,收口收紧压扁。
7、电饼铛预热,刷上一层食用油,将小饼放进去,表面也刷上一层食用油,盖上盖子烙两分钟,翻面继续烙两分钟。烙至表面金黄酥脆、按压有弹性即可。#二月你好# #快乐冰雪季# #二月生活图记# https://t.cn/A66P4Kqp
主要食材:面粉300克,酵母粉3克,清水160克,胡萝卜1根,鸡脯肉200克,红烧酱油1勺,蚝油2勺,白糖一茶匙,胡椒粉1克,盐1克,食用油适量。
【具体做法】
1、面粉中加入酵母粉,倒入清水搅拌成面絮状,再加入10克食用油揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一夜,不用担心发不起来,也不用担心发酵过头,这是我冷藏发酵了八个小时的面团,内部窝蜂组织非常均匀。
3、鸡脯肉切丁,加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一茶匙白糖、一克盐、一克胡椒粉、一勺食用油搅拌均匀腌制。鸡肉我也是腌制了一夜,这样更加入味。
4、锅中倒油,倒入鸡丁翻炒至变色,再倒入切碎的胡萝卜翻炒均匀即可盛出备用。
5、发酵好的面放到案板上揉压排气,分成八个面剂子,如果黏手,可以在案板上撒上一些干面粉。
6、取一个面剂子,包入胡萝卜鸡肉馅儿,收口收紧压扁。
7、电饼铛预热,刷上一层食用油,将小饼放进去,表面也刷上一层食用油,盖上盖子烙两分钟,翻面继续烙两分钟。烙至表面金黄酥脆、按压有弹性即可。#二月你好# #快乐冰雪季# #二月生活图记# https://t.cn/A66P4Kqp
瑞幸的生椰丝绒拿铁,初入嘴时是醇厚的拿铁味,待我细品一品,第一感觉就是甜过头了,再品一品,好像夹杂了一丝椰奶的味道,但是突然!一股奇怪的味道侵占了我的舌头,他妈到底是什么味儿,好像椰奶发酵过头,一种类似大蒜芥末那种能瞬间冲击口腔和鼻腔的味道(还没冲击到鼻腔),我猜是椰奶的特殊味道,像香菜一样永远独特味道的食物。
我以为是之前喝的可乐或者吃地炸串干扰了味蕾,但当我回到宿舍喝了五六口后终于确定,就是它的问题,这个咖啡味儿太淡了啊!
总之,可以接受,但不想接受。
终究是我无福享受,这款火了这么久第一次喝到就令我记忆深刻,我从来不记得自己喝过的每一杯拿铁的具体名字,但是我记住它了,生椰拿铁,再见了
我以为是之前喝的可乐或者吃地炸串干扰了味蕾,但当我回到宿舍喝了五六口后终于确定,就是它的问题,这个咖啡味儿太淡了啊!
总之,可以接受,但不想接受。
终究是我无福享受,这款火了这么久第一次喝到就令我记忆深刻,我从来不记得自己喝过的每一杯拿铁的具体名字,但是我记住它了,生椰拿铁,再见了
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