【鲜美多汁煎牛排】牛柳洗净切成2-3厘米的片，跟姜片一起放入保鲜盒;加入金标生抽、叉烧酱、胡椒面、盐拌匀;扣好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏6小时以上;开小火锅中加入少许的橄榄油，然后放进腌制好的牛柳片;要一直用小火，将一面煎变色后就反面煎另一面;觉得差不多了，就用一根筷子试着能顺利穿插。 https://t.cn/A6ItQ2w8
#漫猫写食# 日常酱牛肉吃腻了，今天换一个方式做韩式酱牛肉。
韩国人的版本牛肉鹌鹑蛋小菜是很甜的，
我没加糖，加了味淋一勺，吃起来回甜
一公斤多的牛肉用一半做牛肉小菜，
一半整坨牛肉继续白卤，
小朋友不能吃太辣，用了没辣味的线椒
一根比较辣的辣椒，调出微辣
牛肉没有进行焯水，而是冷水浸泡换洗3次
净水煮牛肉，加大葱半根，黄洋葱半个，姜片，黑胡椒少许
水开舀干净浮沫，牛肉汤才不会混沌
牛肉先煮20分钟，捞出来手撕成条
再倒回牛肉汤里，加松鲜鲜酱油150毫升
普通酱油一勺，老抽一勺，味淋一勺
煮上15分钟，再放入辣椒和去壳熟鹌鹑蛋
中火煮到留少许汤汁即可取出冷藏保存 https://t.cn/z8ASXNe
韩国人的版本牛肉鹌鹑蛋小菜是很甜的，
我没加糖，加了味淋一勺，吃起来回甜
一公斤多的牛肉用一半做牛肉小菜，
一半整坨牛肉继续白卤，
小朋友不能吃太辣，用了没辣味的线椒
一根比较辣的辣椒，调出微辣
牛肉没有进行焯水，而是冷水浸泡换洗3次
净水煮牛肉，加大葱半根，黄洋葱半个，姜片，黑胡椒少许
水开舀干净浮沫，牛肉汤才不会混沌
牛肉先煮20分钟，捞出来手撕成条
再倒回牛肉汤里，加松鲜鲜酱油150毫升
普通酱油一勺，老抽一勺，味淋一勺
煮上15分钟，再放入辣椒和去壳熟鹌鹑蛋
中火煮到留少许汤汁即可取出冷藏保存 https://t.cn/z8ASXNe
#老马新观察[超话]#身体好不好，摸摸“这块骨”就知道！
古人云：“体诊没有面诊快，面诊没有骨诊快”，一个人身体好不好，摸摸第2掌骨立马就知道。因为第2掌骨就是整个人体的缩影。
人的五脏六腑、四肢百骸在第2掌骨都有相应的全息点。当摸到第2掌骨的时候，身体的整体健康状况就全面、清晰地显现出来。
虽然摸第2掌骨能迅速检查出人的健康，但是一定要掌握摸骨的一些诀窍，才能一摸就知道。
第2掌骨在哪？如何判断健康情况？
位置：当沿着第2掌骨头的部位，轻轻往下推至靠近腕部的时候，能非常清晰地摸到一根比较硬的骨头。
1、如果这根骨头上没有赘肉，也没有疙疙瘩瘩的凸起与凹陷，就说明这个人非常健康，骨质很硬朗。说明他小的时候营养全面、均衡，身体锻炼得不错，到现在身体素质还很棒。
如果这种人出现了身体不适，说明他并不是身体不好，而是由于外在因素对身体的干扰造成的。比如说，是不是抽烟、喝酒，生活没有规律？是不是最近比较忙，严重缺少睡眠？是不是心情不好，事业、家庭不顺？这个时候只要提醒他排除外部事情的干扰、多到室外运动，再教给他一些饮食、按摩和保健的方法，他的身体就会很快恢复。
2、如果骨质摸上去较软，肉和骨头含含糊糊地连在一起，骨头上到处疙疙瘩瘩的，就说明此人从小就生病，一直病病歪歪走到今天。
这种人自己就能说出他身上的好多毛病来。遇到这类人时，你不要管他现在哪个病重，哪个病轻，要去调理他的脾胃，告诉他不仅要安排好营养丰富的一日三餐，还要将食物尽量做的软、细、烂，以便于消化吸收，并嘱咐他每天晚上临睡前要用热水泡脚，以增加血液循环，并通过饮食及时地补足血液。
这种人千万别让他多锻炼身体，散散步就可以了。另外，在睡觉前做一些利于睡眠的简单按摩，如耳部按摩、梳头、拍肩等，对身体虚弱的人很实用。时间一长，血补足了，睡眠好了。许多的毛病都会在不知不觉中慢慢地消失。并没有单独去治哪个病，可是整体提高了身体素质，增强了抵抗力。
不过，这种人身体不适的消失只是暂时的，他的身体底子差，只有靠每天的精心照顾和维护，才能不生病。但是只要将有利于身体的饮食和按摩常年坚持下去，他同样能够健康地过好每一天，活到百岁。
3、骨头摸上去还算清晰，但仍会摸到一处或几处的凸起，这时根据第二掌骨图中所标明的位置去找相对应的脏器。
如头穴与足穴连线的中点为胃穴；胃穴与头穴连线的中点为肺心穴；肺心穴与头穴的连线分三等分，从头穴端算起的中间两个分点依次是颈穴和上肢穴；肺心穴与胃穴连线的中点为肝穴；胃穴与足穴的连线分为六等份，从胃穴端算起的五个分点依次是十二指肠穴、肾穴、腰穴、下腹穴、腿穴。
而且在这些凸起的地方你一用力按压，马上会感到非常疼痛。还有的比较轻、患病时间短的。骨头上的凸起不明显，就一点点地一边按压一边往下走。
如果某处有明显的麻、胀、酸、痛的感觉，都代表此部位对应的脏器有病。另外，两个手的第2掌骨都要摸，当左手第2掌骨穴位的压痛反应比右手的同名穴位强时，表明左侧病重或病在左侧；当右手第2掌骨穴位的压痛反应比左手的同名穴位强时，表明右侧的病重或病在右侧。
第2掌骨软硬与什么有关？
第2掌骨骨质的软硬，与人在骨骼发育时期（7~20岁之间）的体育锻炼有很大的关系。那些爱运动的人，骨质都很硬。此外，不同地域的人的第2掌骨也有大区别。
南方人的骨质一般比较软，而在北方，骨质硬的人比较多，这与当地水质及日照时间有关系。南方阴雨连绵的天气比较多，日照时间短，不利于钙的吸收；而北方则长年日照充足，利于钙的吸收，从而使骨骼强壮。
刚学骨诊如何找感觉？
就是刚学摸掌骨诊断时，可以先找一个身体棒的年轻小伙或姑娘，摸一下第2掌骨，再摸老人的，然后再去找体弱多病的人去摸，慢慢地就能体会到不同的体质特点。
摸完骨之后再去问他们有什么病，去找到第2掌骨的压痛点，不断实践。如果结合手诊、耳诊、面诊等，综合判断起来就更准确。“
这些常见病可以通过按压第２掌骨来进行调理
第2掌骨不但能用来诊病，还能用来治病。若摸到第２掌骨处有压痛或有凸起，就说明身体相应的部位可能有病，就经常按按、揉揉。南少林火功推拿研究所提示：不要用拇指的指腹去按压，因为这个穴位的区域比较小，用手按压时不容易准确。要用拇指的关节处运按，这样刺激的力度大。还可用笔、梳子等硬物的钝处去按压痛点的部位，也能起到很好的效果。
1、突然胃疼：在第2掌骨的中点按压100下，左右手 都要按，胃痛会缓解。
2、颈椎不舒服： 常用电脑的人颈椎不舒服，随时点压2掌骨对应颈椎的穴位，能放松和缓解。
3、头痛：直接按压第2掌骨对应头部的穴位
4、妇科病：按压第2掌骨上腰、下腹的穴位，每次也要上百次，要有足够的刺激量。每天2~3次，同时配合食疗，常年坚持也能缓解症状。
5、胸闷、心痛：按压心、肺对应的穴位。
6、胃肠难受：吃了不舒服的东西后，胃肠难受，从第2掌骨胃穴往下推至足部，推几分钟后，胃难受、作呕的感觉就会减轻。继续推，一边推一边用力按，两只手都各推几分钟后，很快就有要排便的感觉。
7、临时性便秘
可用推第2掌骨的胃穴至足穴这个区域的方法来促进排便。需要注意的是，这个方法同样不能经常使用，多用会泄气。#陈易玄##中医养生# https://t.cn/R2WxdDX
古人云：“体诊没有面诊快，面诊没有骨诊快”，一个人身体好不好，摸摸第2掌骨立马就知道。因为第2掌骨就是整个人体的缩影。
人的五脏六腑、四肢百骸在第2掌骨都有相应的全息点。当摸到第2掌骨的时候，身体的整体健康状况就全面、清晰地显现出来。
虽然摸第2掌骨能迅速检查出人的健康，但是一定要掌握摸骨的一些诀窍，才能一摸就知道。
第2掌骨在哪？如何判断健康情况？
位置：当沿着第2掌骨头的部位，轻轻往下推至靠近腕部的时候，能非常清晰地摸到一根比较硬的骨头。
1、如果这根骨头上没有赘肉，也没有疙疙瘩瘩的凸起与凹陷，就说明这个人非常健康，骨质很硬朗。说明他小的时候营养全面、均衡，身体锻炼得不错，到现在身体素质还很棒。
如果这种人出现了身体不适，说明他并不是身体不好，而是由于外在因素对身体的干扰造成的。比如说，是不是抽烟、喝酒，生活没有规律？是不是最近比较忙，严重缺少睡眠？是不是心情不好，事业、家庭不顺？这个时候只要提醒他排除外部事情的干扰、多到室外运动，再教给他一些饮食、按摩和保健的方法，他的身体就会很快恢复。
2、如果骨质摸上去较软，肉和骨头含含糊糊地连在一起，骨头上到处疙疙瘩瘩的，就说明此人从小就生病，一直病病歪歪走到今天。
这种人自己就能说出他身上的好多毛病来。遇到这类人时，你不要管他现在哪个病重，哪个病轻，要去调理他的脾胃，告诉他不仅要安排好营养丰富的一日三餐，还要将食物尽量做的软、细、烂，以便于消化吸收，并嘱咐他每天晚上临睡前要用热水泡脚，以增加血液循环，并通过饮食及时地补足血液。
这种人千万别让他多锻炼身体，散散步就可以了。另外，在睡觉前做一些利于睡眠的简单按摩，如耳部按摩、梳头、拍肩等，对身体虚弱的人很实用。时间一长，血补足了，睡眠好了。许多的毛病都会在不知不觉中慢慢地消失。并没有单独去治哪个病，可是整体提高了身体素质，增强了抵抗力。
不过，这种人身体不适的消失只是暂时的，他的身体底子差，只有靠每天的精心照顾和维护，才能不生病。但是只要将有利于身体的饮食和按摩常年坚持下去，他同样能够健康地过好每一天，活到百岁。
3、骨头摸上去还算清晰，但仍会摸到一处或几处的凸起，这时根据第二掌骨图中所标明的位置去找相对应的脏器。
如头穴与足穴连线的中点为胃穴；胃穴与头穴连线的中点为肺心穴；肺心穴与头穴的连线分三等分，从头穴端算起的中间两个分点依次是颈穴和上肢穴；肺心穴与胃穴连线的中点为肝穴；胃穴与足穴的连线分为六等份，从胃穴端算起的五个分点依次是十二指肠穴、肾穴、腰穴、下腹穴、腿穴。
而且在这些凸起的地方你一用力按压，马上会感到非常疼痛。还有的比较轻、患病时间短的。骨头上的凸起不明显，就一点点地一边按压一边往下走。
如果某处有明显的麻、胀、酸、痛的感觉，都代表此部位对应的脏器有病。另外，两个手的第2掌骨都要摸，当左手第2掌骨穴位的压痛反应比右手的同名穴位强时，表明左侧病重或病在左侧；当右手第2掌骨穴位的压痛反应比左手的同名穴位强时，表明右侧的病重或病在右侧。
第2掌骨软硬与什么有关？
第2掌骨骨质的软硬，与人在骨骼发育时期（7~20岁之间）的体育锻炼有很大的关系。那些爱运动的人，骨质都很硬。此外，不同地域的人的第2掌骨也有大区别。
南方人的骨质一般比较软，而在北方，骨质硬的人比较多，这与当地水质及日照时间有关系。南方阴雨连绵的天气比较多，日照时间短，不利于钙的吸收；而北方则长年日照充足，利于钙的吸收，从而使骨骼强壮。
刚学骨诊如何找感觉？
就是刚学摸掌骨诊断时，可以先找一个身体棒的年轻小伙或姑娘，摸一下第2掌骨，再摸老人的，然后再去找体弱多病的人去摸，慢慢地就能体会到不同的体质特点。
摸完骨之后再去问他们有什么病，去找到第2掌骨的压痛点，不断实践。如果结合手诊、耳诊、面诊等，综合判断起来就更准确。“
这些常见病可以通过按压第２掌骨来进行调理
第2掌骨不但能用来诊病，还能用来治病。若摸到第２掌骨处有压痛或有凸起，就说明身体相应的部位可能有病，就经常按按、揉揉。南少林火功推拿研究所提示：不要用拇指的指腹去按压，因为这个穴位的区域比较小，用手按压时不容易准确。要用拇指的关节处运按，这样刺激的力度大。还可用笔、梳子等硬物的钝处去按压痛点的部位，也能起到很好的效果。
1、突然胃疼：在第2掌骨的中点按压100下，左右手 都要按，胃痛会缓解。
2、颈椎不舒服： 常用电脑的人颈椎不舒服，随时点压2掌骨对应颈椎的穴位，能放松和缓解。
3、头痛：直接按压第2掌骨对应头部的穴位
4、妇科病：按压第2掌骨上腰、下腹的穴位，每次也要上百次，要有足够的刺激量。每天2~3次，同时配合食疗，常年坚持也能缓解症状。
5、胸闷、心痛：按压心、肺对应的穴位。
6、胃肠难受：吃了不舒服的东西后，胃肠难受，从第2掌骨胃穴往下推至足部，推几分钟后，胃难受、作呕的感觉就会减轻。继续推，一边推一边用力按，两只手都各推几分钟后，很快就有要排便的感觉。
7、临时性便秘
可用推第2掌骨的胃穴至足穴这个区域的方法来促进排便。需要注意的是，这个方法同样不能经常使用，多用会泄气。#陈易玄##中医养生# https://t.cn/R2WxdDX
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